课题1　常见的酸和碱教案推荐

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学时

常见的酸和碱

肥乡县实验中学

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年级

九年级

第十单元课题1 人民教育出版社下册

第一课时（40分钟）

教材分析

本单元有关酸和碱的内容，是中学化学中的重要知识。教材包括两部分内容，第一部分从生活和实验中常见的酸和碱出发，介绍了几种常见酸和碱的性质及用途，并说明酸和碱各有其相似性质的原因。第二部分在此基础上，进一步介绍了酸和碱之间发生的反应——中和反应、中和反应在实际中的应用，以及溶液的酸碱度等。在内容上，注意联系学生的实际，选择学生日常生活或平时实验中常见的物质，通过实验来说明酸和碱的性质和用途。

一、知识目标

1. 了解酸和碱是常见的化合物。

2. 知道酸和碱能和酸碱指示剂反应，能自制酸碱指示剂，并能设计和完成与之相关的实验。

教学二、能力目标

目通过探究活动，认识、体验科学探究的过程；学会运用酸碱指示剂检验酸溶液和标

碱溶液。

三、情感目标

进一步增强探究物质的好奇心和探究欲。

教学教学重点：运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液。

重点难教学难点：自制酸碱指示剂。

点以

及措施

学习者分析及措施

本校学生基础性较差，对于初三刚接触的化学科目来说可能难度比较大，对于这些问题我们不容忽视，首要的就是增强学生的学习兴趣，所以针对这种问题我经常采取实验的方法来增强学生的学习兴趣以及探究的精神。

教学活动

【教师】观看视频上的孩子们的表情，他们为什么会有这样的表情？

【学生】他们吃柠檬酸成这样了。

【教师】为什么柠檬会酸呢？还有那些水果是酸的？

活动目的

教学环节

教学内容

一、课堂导入

常见的酸和碱

让学生初步了解生活中常见的酸。

【讨论】

与生活紧密接触。

从生活入手，联系实际，找出生活中常见物质中所含有的酸和碱。

总结出生活中常见的酸和碱。

二、教授新课

1、常见的酸和碱

【讲述】生活中有很多物质，有些显酸性，有些显碱性，有酸味的物质通常含有酸。

【出示图片】食醋，柠檬、柑橘，铅蓄电池。

【讲解】食醋中含醋酸、柠檬中含柠檬酸、铅蓄电池中含硫酸。

“碱”在生活中，我们也遇到过，石灰水中含有氢氧化钙，炉具清洁剂中含有氢氧化钠，它们都属于碱。酸和碱是两类不同的物质。

【总结】我们常见的酸和碱都有那些？

1. 常见的酸和碱

（1）常见的酸：盐酸、醋酸、硫酸；

（2）常见的碱：氢氧化钙、氢氧化钠。

【提出问题】如何鉴别酸和碱呢？

【思考、讨论】

得出结论：紫色石蕊和无色的酚酞溶液都可以。

2、酸碱指示剂

那我们想的能不能用能，我们做实验来观察。

【设计实验】将8支试管分成两组，每组的4支试管中分别加入少量白醋、苹果汁、石灰水和氢氧化钠溶液。向其中一组试管中滴入紫色石蕊试液2滴，向另一组试管中滴入1～2滴无色酚酞溶液，观察现象。

学生分组实验、观察现象。

根据上述实验现象，你可得到哪些结论? 【结论】

（1）

紫色石蕊溶液遇酸变成红色遇碱变成蓝色。

（2）

无色酚酞溶液遇酸不变色遇碱变成蓝色。

【讲述】紫色石蕊试液遇酸变红，遇碱变蓝（酸红碱蓝），说明它对酸或碱起到一种指示作用，这种能和酸或碱溶液作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂，简称指示剂。

无色酚酞试液遇到酸不变色遇碱变红色，也能指示出溶液的酸碱性，也是常见的酸碱指示剂。

【讲解】酸碱指示剂：能和酸或碱溶液作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂，简称指示剂。酸碱指示剂可以指示溶液的酸碱性。

【提出问题】在我们生活中能不能寻找出一些物质代替紫色石蕊试剂和无色酚酞试剂这两种指示剂? 【出事物品】

【提出问题】它们的汁液遇到酸性物质或碱性物质能否变色？能否作为酸碱指示剂？

【学生猜想】。。。

通过简单的实验得出石蕊、酚酞遇到酸碱时的颜色变化，得出酸碱指示剂的定义。

设计本环节可以通过简单的实验以及简单的现象得出结论。

通过这些可以培养学生的动手操作能力以及总结的能力。

三、本课小结

3. 自制酸碱指示剂

【讲述】在每个实验桌前都有一种物品，可能和其他同学的不一样，同学们就用所给物品提取汁液，在5分钟内合作完成

活动与探究1：自制指示剂

步骤一：在研钵中研磨，物品较大的，用剪刀剪碎后再放入研钵研磨；

步骤二：加入酒精溶液浸泡；

步骤三：将用纱布罩在烧杯口，将浸泡出的汁液过滤出。

活动与探究2：观察实验提取出来的汁液在白醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液中的颜色变化并记录现象填写在表格中。

【交流实验结果】：①你提取的汁液遇到酸性溶液和碱性溶液，颜色是否变化了？怎么变的？②比较所得的指示剂中，哪些在酸、碱溶液中的颜色变化明显？③你提取的汁液能否作酸碱指示剂？为什么？

【结论】

【应用与探究】利用自己制作的指示剂来检验物品的酸碱性。

根据生活中常见的物质制作酸碱指示剂，通过一些颜色的变化提升学生的学习兴趣，并且很快的得出结论。

学生交流、讨论、回答，老师回顾目标。

四、板书设计

1. 常见的酸和碱

（1）常见的酸：盐酸、醋酸、硫酸；

（2）常见的碱：氢氧化钙、氢氧化钠。

2. 酸碱指示剂

（1）酸碱指示剂：能和酸或碱溶液作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂，简称指示剂。酸碱指示剂可以指示溶液的酸碱性

（2）指示剂变色规律

（3）自制指示剂

步骤：捣烂——酒精浸泡——纱布过滤。

五、布置作业

六教学反思

查阅相关资料，看看酸和碱除了和酸碱指示剂作用还有哪些性质。