1 不翼而飞的水课件配套优秀公开课教案设计

五一中学小学部教师公开课教案

2017

-2018

学年

第一学期

授课时间

教学内容

授课班级

四（3）班

2017年11月3日

不翼而飞的水

授课教师

周雪娇

1.

能通过实验探究，深入观察“烧开水”过程中的现象，能用自己的话说出什么是沸腾。

教学目标

2.

了解水沸腾时的温度及水沸腾后继续加热，水温及水位的变化。

3.

知道水能通过沸腾变成气体跑到空气中去。 通过实验，观察烧开水的过程，从而认识沸腾现重点

重、难点

难点

教学用具

教学过程：

一、谈话导入新课

教师出示烧开水图片。 师：同学们在家里烧过开水吗？请大家回想一下，烧开水的过程中，你看到了什么，有些什么现象？（预测学生：水的温度、水量的多少、水由静止到翻滚、冒热气、冒气泡等方面会发生变化。）

师：我们班有很多善于观察的同学，他们发现在烧开水的过程中水会翻滚、象。

认识沸腾现象，了解水沸腾后继续加热，水温及水位的变化。

三脚架、温度计、酒精灯、打火机、烧杯、石棉网

冒热气、温度会上升，水量会减少、减少的水不翼而飞了吗？今天我们就来学习第五单元第一课不翼而飞的水。（板书）

二、讲授新课

1.师：我们先来看一下本节课的学习目标。（教师读一遍，请同学们读一遍。）

师：今天老师为同学们准备了一组材料，我们也来烧开水。先带同学们来2.认识一下实验器材。

烧杯、酒精灯、三脚架、石棉网（由两片铁丝网、浸过石棉水的干棉布）、打火机、温度计

师：烧杯不能用酒精灯直接加热，因为受热不均匀，烧杯会破裂，所以需要垫上石棉网，这样才能受热均匀。

哪位同学还记得温度计的正确使用方法？（学生答，教师补充）

师：补充：①温度计的液泡必须全部浸在被测液体中，不能碰到容器底及容器壁。②液泡浸入被测液体需要稍等会，待温度计示数稳定后再读。③读数时，液泡仍需留在被测液体中，视线要与温度计中液柱上表面相平。

师：上学期我们已经学习了酒精灯的正确使用方法，现在我们再看视频巩固一下。

3. 教师出示小组合作做实验要求：

①将三脚架摆放在实验台上。

②将石棉网放在三脚架上（如图所示）。

③将装有水的烧杯放在石棉网上，并用记号笔在烧杯外标出其液面高度（如图所示）。

④先在三脚架外面点燃酒精灯，再将其拿到石棉网下加热。

⑤分别观察水烧开时、水开后两分钟水面变化并用温度计依次测量，完成实验记录单。

⑥将酒精灯从三脚架内拿出，熄灭酒精灯。

15分钟完成，比一比看哪一组做得又好又快？

师：安全提示：

（1）在实验操作过程中，不能去碰燃烧着的酒精灯和烧杯，以免烫伤；

（2）烧的开水不要去喝，这样做不安全；

（3）当酒精灯被打翻并燃烧时，可以用事先准备的湿毛巾盖在酒精灯上将其熄灭；

（4）温度计不能拿出来看；

（5）熄灭酒精灯时，不能吹，要用灯帽盖。

⑦教师读一遍实验要求后，组织学生动手实验，教师巡回指导。

⑧教师组织学生根据观察记录进行汇报交流。 记录时段

水烧开时

水开后继续加热两分钟

4.

小结：教师组织学生大胆说一说

师：①那同学们现在你能用自己的话说一说什么是沸腾吗？

水的内部剧烈冒出气泡的现象叫做“沸腾”，通俗的说法就是“水开了”，“水开了”在科学上叫“沸腾”。

②水沸腾时的温度是多少？沸腾后继续加热，它的温度会上升吗？

在一个特定的环境下水沸腾时的温度保持100℃不变，这个温度叫做水的“沸点”

，水达到“沸点”

之后，温度不再上升。

水的内部

水的温度

水量变化

③沸腾时水少了，少了的水跑哪去了，不翼而飞了吗？

沸腾时，水迅速变成水蒸气跑到空气中去了。

5.教师出示课堂检验

①在特定情况下（标准大气压下）水的沸点是（

），水达到沸点后温度（

）。

②使用温度计读数时，视线（

）。

③熄灭酒精灯的方法是用（

）。

④“水开了”在科学上叫（

）。

⑤说出一种在生活中，你看到过得沸腾现象？

6.科学探究

①经过今天的学习，你能从海水中提炼出海盐吗？提炼的原理是什么? 板书设计

1.不翼而飞的水

①“水开了”在科学上叫“沸腾”。

②在特定环境中（标准大气压下）水的沸点为100℃。

③沸腾时，水迅速变成水蒸气跑到空气中去了。