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“真菌”教学设计(教案)李妙纯(广澳中学中学八年级)课 题课 时真菌1课时科目课 型生物新授课班级主讲老师初二(1)班李妙纯知识目标:1.了解各种食用或药用真菌的形态。教学目标2.说明真菌的主要结构特征和繁殖方式。能力目标:通过观察酵母菌和霉菌以及蘑菇的形态,提高学生的观察能力。情感目标:通过

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第三节 真菌教学目标

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第三节 真菌教学目标

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关键词:第三节 真菌教学目标

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“真菌”教学设计(教案)

李妙纯(广澳中学中学八年级)

课 题

课 时

真菌

1课时

科目

课 型

生物

新授课

班级

主讲老师

初二(1)班

李妙纯

知识目标:1.了解各种食用或药用真菌的形态。

教

学

目

标

2.说明真菌的主要结构特征和繁殖方式。

能力目标:通过观察酵母菌和霉菌以及蘑菇的形态,提高学生的观察能力。

情感目标:通过本章学习,激发学生树立生态学观点,认识保护环境的重要性。

重点

难点

教法学法

教学准备

1、真菌的主要特征。

2、观察酵母菌和霉菌,总结归纳真菌的结构特点。

观察法、图示法、讨论法

查阅、搜集有关的资料

、制作课件

教学过程

教学内容

教师活动

(一)、导

入新课:以臭豆腐的起源,引出故事导入

“真菌”一名词,导入新课。

(二)、各提问:生活中常见的真种各样的菌有哪些?

真菌

多媒体展示各种真菌的形态.(食用菌和药用菌)

展示:酵母菌和细菌的结(三)、构图。

单细胞真菌——酵提问:(1)酵母菌和细母菌

菌的异同点?

学生活动

教学意图

认真听故事

激起学生学习的兴趣,便于新课内容的

回答:金针菇、蘑推进

菇、酵母菌等等

回答:酵母菌有细胞壁、细胞膜、细胞质以及有成形的细胞核(真核

生物),无叶绿体,营养方式为异养

联系已有知识进行比较分析,帮助认识

酵母菌的特征

1 / 2

(2)根据酵母菌的结构,推

测其营养方式?

展示:发霉的橘子

要求学生观察思考:为什么广东方言将发霉现象称为“发毛”?

这些“毛”称为菌丝,它由许多细胞构成,所以霉菌属于多细胞真菌,它的细胞结构和酵母菌一样。

展示:蘑菇的断面,(由绒毛状物体组成

蘑菇的菌体也是由菌丝构成。

判断哪些是真菌?

思考并回答:霉菌表面有一些白色的绒毛

通过观察,引导学生思考真菌的特征

回答:蘑菇地上部

分叫子实体,地下

部分为菌丝

牛肝菌、根霉菌

巩固练习

通过蘑菇孢子印、霉菌孢子以及酵母菌的出芽生殖,让学生认识不同真菌的繁殖方式

(四)、

多细胞真菌——霉菌

(五)、大型真菌——蘑菇

练习

提问:无人撒菌种,为何夏季雨后蘑菇纷纷长起?

展示:蘑菇和霉菌的生殖(六)、真过程。

菌的生殖

提问:是不是所有的真菌只能进行孢子生殖?

回答:蘑菇是孢子生殖,酵母菌可以进行出芽生殖

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