2 稻黄果香秋收忙教学目标设计

《粒粒皆辛苦》教学设计

教学目标

情感与态度：爱惜农民的劳动成果，并尊敬付出劳动的人。

行为与习惯：在日常生活中养成珍惜粮食、勤俭节约的文明行为习惯。

知识与技能：能与同伴交流、分享、反思探究的过程或成果。

过程与方法：初步学习使用观察、比较、调查、收集资料等方法进行简单的生活和社会探究活动。

教学过程：

（课前强调小组的组建及评价方式，强调上课纪律和举手回答问题。）

一、古诗导入引出粮食的由来（3分钟） 师：同学们，看到这幅图，你想到了什么？（课件出示《悯农》的图片）生：悯农这首诗。

师：谁来读？

生读

师：我们一起来读一读这首诗。

生齐读

师：《悯农》这首诗让我们从小就知道了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。（板书粒粒皆辛苦）

二、初步探究粮食的生产过程（12分钟）

活动一：粮食是怎么来的？（粮食的生产过程）（5分钟）

师：同学们，你知道这一粒粒粮食到底是怎么来的吗？（指着板书“粒粒”）我们以常见的小麦为例，请在小组内讨论一下，小麦的生产过程有哪些呢？生讨论。

师：刚才小组合作讨论了小麦的生产过程。下面请同学来说一说，你都知道小麦的生产过程有哪些？

生说，但不全面。

师：同学们说得都很好，但是小麦完整的生产过程还需要很多环节来完成。我们来看：（课件出示小麦粮食生产的完整过程）

师：这就是小麦的生产过程。小麦的生产过程要经历这么多的步骤，从播种到收获还需要好几个月，这么长的时间，这都说明了什么呢？

师：是啊，粮食来得真不容易！下面我们来体验一下小麦的收割这一劳动过程。

活动二：场景体验验感受辛苦（7分钟）

师：我需要一名小助手的帮忙，谁来？

生上台

师：我们先看收割要求：（课件出示收割要求）

1.动作：弯腰，两腿叉开一前一后并弯曲，一手拿镰刀，一手握住麦杆。

2.时间：两分钟内看谁收割的麦子最多。

师：时间到，我来采访一下各位小农夫，你现在身体有什么感觉？

生1说

生2说

师：同学们刚才只是体验了短短的两分钟，就感觉到腰酸背疼。但是农民们为能让成熟的小麦尽早装进粮仓，争分夺秒，可能一上午，一整天都需要重复着这样的动作，哪还顾得上腰酸背疼，哪还顾得上汗流浃背啊。听到这里，同学们，你想对农民们说些什么？

生说农民们不容易。

师：是呀，每一粒粮食都饱含着农民辛勤的汗水，一粒粮食就是一滴汗，真是粒粒皆辛苦啊！（指向板书：粒粒皆辛苦）让我们再来读一读《悯农》这首诗吧！

三、行为导引，怎样做到珍惜粮食。（20分钟）

活动三：情形再现，珍惜成果（10分钟）

师：既然粮食来得这么不容易，农民这么辛苦，那我们应该怎样对待粮食呢？生：珍惜粮食，不浪费。

师：是啊，珍惜、节约粮食，就是珍惜农民们的劳动成果。（板书：珍惜劳动成果）

师：如果在生活中遇到下面这几种情形，你会怎么办呢？（课件出示三种情形）自己思考一下。

1.

一回到家，我就闻到了妈妈蒸的又香又大的馒头，于是就拿起一个吃起来，可是吃到一半时却吃不下了。

生：放起来，留着下次吃；

师：为了不吃剩下的馒头，我们还可以怎么做呢？

生：以后吃多少掰多少。

师：对，做到心中有数，珍惜农民的劳动成果，也尊重妈妈的付出。

2.

今天中午去小饭桌吃饭，刚吃了几口，觉得不好吃，就不想吃了。

生：不能挑食；生：勉强吃一点。

师：每种食物中都有我们所需要的营养，我们都需要汲取。所以生活中我们尽量做到不偏食，不挑食。

3.周末为了给爷爷过生日，我们去饭店吃饭。吃完饭，剩了一桌子饭菜。

生：打包带回家吃；

师：打包很好，但打包回去的饭菜一是不新鲜、口感不好了，二是放置时间长了的饭菜我们坚决不能吃。那我们怎么做才能少打包或不打包呢？

师：合理点餐，能吃多少点多少。

师：同学们，刚才说得都非常好。那我们为什么要这么做呢？

生说

师：是啊，因为粮食来之不易，所以粒粒皆辛苦；因为农民们很辛苦，所以我们要珍惜他们的劳动成果。

活动四：小小评论家（5分钟）

师：同学们，我们都知道，开餐馆都希望顾客多吃多光顾，但有个刘老板开的餐馆却限量点餐，顾客不“光盘”下次来不接待，甚至“赶走”顾客的事情在他店里也时有发生。对这个小餐馆的这种招待顾客的做法，你们怎么看呢？请在小组里讨论一下。

生讨论。

师：是啊，每道菜都是厨师认真做出来的，顾客做到吃多少点多少，不浪费吃完了就是对厨师劳动最大的尊重，这样的顾客也会赢得厨师的尊重，赢得我们的尊重。

师：“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”《朱子家训》中的这句话时刻着告诫我们

要勤俭节约，这是我们中华民族的传统美德，我们平常衣食住行饱含着各行各业劳动人民的辛勤汗水，做到勤俭节约就是对这些劳动者们最好的尊重。我们一起来读一读这句话，让它时刻响在我们的耳边吧！

活动五：宣传标语（6分钟）

师：同学们，为了让更多的人都能做到珍惜粮食，联合国规定每年的10月16日为世界粮食日，呼吁人们一起节约粮食。现在请同学们拿起彩笔，在小组内为世界粮食日这一活动设计一条珍惜粮食的宣传标语吧！制作完成后请派小组代表将标语贴到黑板上。（指导用黑笔写，播放配乐，学生小组内开始制作）

师：同学们都贴好了自己小组的宣传标语，我们来看几个小组的。听了同学们的宣传标语，老师感受了作为当代小学生你们身上的这种责任感。（板书责任）

师：老师也搜集了一些宣传标语，我们一起来看。

四、拓展，情感升华：（2分钟）

师：如何做到珍惜粮食，就让我们从珍惜每一粒米开始吧！

生读（播放歌曲：锄禾）

五、板书设计：

粒粒皆辛苦

珍惜劳动成果

勤俭节约

责任