课题1　溶液的形成课时教学实录

《溶液的形成》教案

教学内容

溶液的形成与溶解时的吸热或放热现象

教学目标

⑴知识与技能目标

认识溶解现象。

了解溶液、溶质、溶剂的概念。

知道一些常见的乳化现象。

知道溶液是一类重要的物质，在生产、生活中有重要作用。

⑵过程与方法目标

学会科学探究的方法，多实验现象进行观察、记录，并初步学习分析实验现象。

⑶情感态度价值观目标

初步了解溶液对动植物和人的生理活动的重要意义，以及洗涤剂的乳化功能在日常生活中的作用，养成关注环境、热爱生活的情感。

通过实验和对身边问题的探究，培养学生科学探究的态度。

教学重、难点

教学重点：溶液的概念以及溶液、溶质、溶剂三者的关系

教学难点：从微观角度理解溶解过程

教学过程

1、新课导入 九寨沟的水

海水（背景资料一） 引入新课（溶液的形成）

2、探究活动1 （探究溶液形成的过程）

（1）学生实验：在20mL水中加入一匙蔗糖或氯化钠，用玻璃棒搅拌。并填写以下表格：

现象

形成什么

（2）师生活动1：



引导学生从宏观和微观方面分析两种溶液形成的过程（观看flash动画）。



引导学生分析、归纳两种溶液的特征。



由两种溶液的形成过程及特征，初步推出溶液的概念。



让学生设计实验：几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。



建立溶液的完整概念。

（3）师生活动2：



让学生对溶液概念中的“一种或几种物质”和“另一种物质”能进行判断，建立溶质、溶剂的概念。



讨论：在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？



总结出溶质、溶剂与溶液三者之间的关系。

（4）师生活动3：

实物展示：一瓶医用酒精和一瓶碳酸饮料。

引导学生发现：溶质既可以是固体、也可以是液体和气体；液体与液体互溶时，量多者为溶剂，量少者为溶质；如果其中一种是水，一般把水叫做溶剂。

3、探究活动2（探究溶解的影响因素）

（1）学生实验：在1、2、3号试管中分别加入2-3mL水，分别加入1-2小粒碘、高锰酸钾和3-4滴植物油，振荡，观察现象。

引导学生对比所做的实验，总结得出结论：不同溶质在同一种溶剂中的溶解现象不同。

（2）教师演示：在4、5、6号试管中分别加入2-3mL汽油，分别加入1-2小粒碘、高锰酸钾和3-4滴植物油，振荡，观察现象。

引导学生实验和教师演示实验,总结得出结论：同种溶质在不同溶剂中的溶解现象不同。

引导学生分析、归纳溶解的影响因素：溶质、溶剂等。

4、探究活动3（怎样验证酒精能溶于水？） 要求学生在所做的三个实验的基础上，设计实验验证：酒精能溶于水。

5、学生讨论：

溶液在生产和科研中具有广泛的用途，与人们的生活息息相关。

（1）

在化学实验室里你曾用过哪些溶液？还看到过哪些溶液？

（2）

联想生活中的实例，谈谈溶液的用途。

6、探究活动4（乳浊液和乳化现象）

（1）学生实验：在7号试管中分别加入2-3mL水和3-4滴植物油，观察试管中的液体是否分层。加入两三滴洗涤剂，用胶塞塞紧试管，振荡，对比3号试管观察现象。

（2）比较两种乳浊液体。

（3）

学生实验：把3号和7号试管内的液体倒掉，并用水冲洗试管，比较这两支试管内壁的干净程度。

（4）

学生活动

：将实验现象填入下表格

现 象

试管内加入物质

振荡前

水和植物油

振荡后

静置后

把液体倒掉后的试管是否干净

水、植物油及洗涤剂

（5）

建立乳浊液的概念。

（6）

分析洗涤剂去污原理（观看模拟动画，介绍乳化现象）。

7、探究活动5（溶解时的吸热或放热现象。）

（1）活动与探究：NaCl、NH4NO3、

NaOH溶于水后液体温度的变化。

（2）探究目的：



了解物质溶解前后液体温度的变化情况；



学习测量液体温度变化的方法。

（3）学生交流设计方案（用温度计测量室温下水的温度。向装有氯化钠的烧杯中加入水并不断搅拌直到完全溶解。用温度计测量所形成的溶液的温度，

观察实验现象，并做记录。用同样的方法测定硝酸铵、氢氧化钠溶解时的温度变化。）

（4）记录表格：

水中加入的溶质

加入溶质前的温度/℃

溶解现象

溶质溶解后溶液的温度/℃

结论

NaCl

NH4NO3

NaOH