课题1　溶液的形成课堂实录【1】

教学设计

溶

液

形

成

邯郸市第23中学 白洁

溶液形成

邯郸市第二十三中学

白洁 056002 学习目标

1、认识溶解现象

2、了解溶液、溶质、溶剂的概念

3、知道一些常见的乳化现象

5、了解溶液在生产和生活中的重要作用。

教学重点：建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。

教学难点：对溶解过程的理解。

仪器、药品 ：试管、硫酸铜、碘、植物油、水、乙醇、汽油、洗涤剂等

教学过程

教师活动

创设情境：“老师请客”————请学生上台品尝准备好的五种液体食品：糖水、盐水、白酒、纯净水、牛奶

［提出问题］

这些液体中哪些是溶液

通过这节课的学习，我们就可以把这个问题解决了。今天的内容是《溶液》。

【幻灯片】请看学习目标。1、认识溶解现象。2、掌握溶液概念，认识溶液的特征，能判断溶液中的溶质和溶剂。3、知道一些常见的乳化现象。

【幻灯片】自学指导一：利用2分钟的时间找出溶液概念以及溶液的组成，并加以理解

［提问］

叫学生回答，并对学生的回答做出评价，对于不足的地方进行引导和补充

强调溶液的特征：均一性、稳定性

“均一性”：溶液上下都一样。“稳定性”：在外界条件不变（温度不变化，水分不蒸发）的情况下，溶液是不会出现分层，出现不溶物的现象的。

学生活动

积极讨论，说法不一致

阅读教学目标，明确课堂内容。快速的进入状态。

翻看课本，思考，回答

.

【总结】

1、溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。

2、溶液是由溶质和溶剂组成的

。

设计意图

创设情境，激趣生疑，设置问题悬念，激发探究欲望。为新课导入做铺垫

引入新课，明确探究课题的方向

自己看书，培养学生自主学习的能力。

给出目标，引导学生自主学习。

学生通过自主学习归纳并整理知识点。

认真看题，独立完成

[幻灯片]练习：

找出下列溶液中的溶质和溶质 溶剂

溶剂（用化学式书写）

Nacl H2O 食盐水、石灰水、酒精、稀硫酸、稀盐酸

Ca(OH)2 H2O

CH2COOH H2O

H2SO4 H2O

HCl H2O

通过刚才的练习我们发现：固体、液体和

气体都可以做溶质。如果两种液体相互溶

解时，一般把量多的叫溶剂，量少的叫溶通过看书回答：

质。如果其中有一种是水，一般把水做溶汽油和酒精也可以做溶剂。

剂。

【提问】那么是不是所有的溶液都是由水

做溶剂呢，其他的液体能不能做溶剂呢？

【幻灯片】自学指导二：探究碘、硫酸铜学生利用现有的药品和仪器进在蒸馏水、乙醇、汽油中的溶解情况。

行实验，主动探究碘、硫酸铜如果能够溶解，那形成的是不是溶液？如在蒸馏水、乙醇、汽油中的溶果是溶液，那么溶质和溶剂都是什么？

解情况

请几组同学给大家展示一下实验结果，并小组展示：碘能够在酒精和汽对实验结果进行归纳总结。

油中溶解；硫酸铜能够在水中

溶解。形成的都是溶液，

溶质

溶剂

碘

酒精

碘

汽油

硫酸铜

水

学生回答：

再次分析刚上课时的那五种液体，哪些是糖水、盐水、白酒、牛奶都是溶液呢？这些溶液又是由什么组成的溶液。

呢？

溶质

溶剂

蔗糖

水

氯化钠

水

乙醇

水

强调：牛奶不是溶液，它是浊液。是小液都是澄清、透明的。

滴分散到液体里形成的混合物，叫乳浊液

【总结】牛奶不是澄清、透明溶液的外观有什么特点吗？

的，所以牛奶不是溶液。

复习学生化学式的书写。

为下一个环节的实施进行铺垫。

培养学生动手能力，体验实验成功的喜悦。

培养学生语言表达和总结归纳能力

紧扣线索，继续引申，为后面的内容做铺垫。

让学生的知识不断得到升华。从学会到会学。

【提问】家里吃饭时的盘子和碗上的污渍是不是都能用水洗掉呢？如果不能洗掉那该怎么办呢？

【幻灯片】自学指导三：

洗洁精是怎么除去油污的？

洗洁精的乳化作用：洗洁精使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠且小液滴能随水流走。

【小结】学完这节课你的收获是什么？

学生依据生活常识回答：用洗洁精清洗。

【学生实验】请找出盛有油的试管，加入少量水，振荡，看溶解情况。再将洗洁精加入其中,用力振荡！

［总结学习收获］。

1、物质的溶解

2、化学知识：溶液、溶解、乳化、乳浊液

从生活入手，让学生感受化学无处不在的奥秘。

感悟生活中的化学现象。体会科学家的发现过程

通过形象地分析，使学生的思维由宏观到微观认识变化本质，发展学生的形象思维。

让学生自己归纳，总结所学知识，加深知识印象。

当堂检测：

（08四川乐山] 将少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，不能形成溶液的是

A．蔗糖

B．牛奶

C．酒精

D．白醋

[08湖北黄石] 日常生活中的下列物质不属于溶液的是

A.汽水

B.冰水

C.生理盐水

D.碘酒

[09南京]下列各组物质不能形成溶液的是A．蔗糖和水

B．硝酸钾和水

C．碘和酒精

D．植物油和水

[2008年重庆市]下列物质中不属于溶液的是（

）

A．食盐水

B．汽水

C．泥水

D．澄清石灰水

[08江苏常州] 下列关于溶液的叙述，正确的是

A．无色透明的液体一定是溶液

B．溶液中各部分的性质均相同

C．植物油分散到水中可以形成溶液

D．溶液中只能有一种溶质

[09烟台]下列有关洗涤问题的说法不正确的是

A、洗洁精可使餐具上的油污乳化

B、汽油可溶解衣服上的油渍

C、酒精能洗去瓷砖上的水锈

D、加酶洗衣粉中的酶有助于洗去衣服上的血渍

附：板书设计

澄清

均一性

外观

特征

溶

液

组成

透明

溶

剂

稳定性

溶质

教学反思：

（固、液、气）

这节课主要帮助学生形成悬浊液、乳浊液和溶液的初步概念，让学生找到溶液中的溶质和溶剂。讲到乳化作用，从实验入手，介绍溶液形成（即溶解）的过程。再通过了解悬浊液、乳浊液和溶液的区别，加深了学生对悬浊液、乳浊液、溶液等概念的理解。

学生虽然对于一般物质溶解后形成溶液的现象比较熟悉，但是对从量的角度去认识物质的溶解性以及溶液的种种状态却很少思考。在教学中引导不够，有待不断改善和提高