课题1　溶液的形成优质课教案内容

溶液的形成

一、教学准备

1、学情分析

学生在日常生活和化学实验中经常接触溶液，对于“溶液”其实并不陌生，但仍然处于感性认识阶段，对于溶液的形成、概念、本质特征和溶液的作用及价值的了解还远远不够。并且，还可能存在以下认识上的误区，第一就是“顾名思义”，以为溶液都是液体，第二则认为只要是液体就是溶液，关于这两点，在讲解溶液的概念时会深入分析，以纠正学生的错误观念。教学中可以充分利用学生已有的知识和体验，紧密联系生活实际，提高学生的学习兴趣，激发学生的探究欲望，使学生通过本课题的学习了解溶液的组成，认识溶液的本质特征和溶液的用途。

2、教学工具

多媒体、仪器（试管、药匙、胶头滴管）、药品（碘、高锰酸钾、水、汽油、酒精、红墨水）

3、教学资源

PPT课件，动画

二、教案设计

1、教学目标

1、知识与技能

（1）认识溶解现象，知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。

（2）理解溶液、溶质、溶剂的概念。

（3）认识溶液的基本特征是均一性和稳定性。

（4）了解溶液在生产、生活中的重要作用。

2、过程与方法

（1）体验从微观的角度去分析事物的本质，获得认识事物从现象到本质的科学方法。

（2）培养能主动与他人进行交流和讨论，清楚地表达自己的观点，形成良好的学习习惯和科学的学习方法。

3、情感态度与价值观

（1）初步了解生活中溶液的重要意义，培养学生关注环境、热爱生活的情感。

（2）通过实验和问题的探究，培养学生独立思考、团结合作的科学探究态度。

2、教学重难点

重点：溶液的概念以及溶液、溶质、溶剂三者的关系

难点：从微观角度理解溶液的形成

3、教学方法

实验探究和讲授相结合

4、教学过程

环节一：引入新课

教师活动

【引入】每个学生面前都有两瓶水，一瓶是糖水，另外一瓶是盐水。

【投影】展示饮料图片

【讲述】这些液体其实都是溶液，那到底什么是溶液，溶液又是如何形成的？这节课我们来学习《溶液的形成》。

环节二：探究溶液的形成、定义和特征

教师活动

【提问】你们的糖水溶液是怎么得到的？

【提问】在搅拌的过程中，你观察到了什么现象？

【提问】哦，蔗糖“消失”了，那是不是说蔗糖“不翼而飞”了？

【提问】你怎么证明蔗糖的存在？

学生活动

【回答】将糖放入水中，然后用筷子搅拌，就形成了糖水。

【回答】蔗糖颗粒逐渐减小最后消失。

【回答】不是的，糖还在水中。

【回答】我可以喝一口（学生打开瓶盖，喝了一口糖水），这瓶水是甜的，说明蔗糖还在水里。

设计意图

通过层层设问，引导学生理解溶液的形成过程。

学生活动

【家庭小实验】课前学生准备好糖水和盐水。

设计意图

由学生的生活经验设置悬念，引入，学生亲身体验，激发学生学习新知识的热情。

【提问】非常好，蔗糖既然溶解在水里，那为什么我们肉眼看不到了？

【过渡】那如何从微观的角度来理解蔗糖溶解于水的过程呢？

【动画】蔗糖在水中的溶解

【讲述】盐水的形成过程是类似的，但稍有不同。请大家观看动画，来总结一下区别在哪里？

【动画】氯化钠在水中的溶解

【指导】学生阅读教材26页

【回答】之所以看不到蔗糖颗粒，

是因为它在水中分散开来了。

【回答】蔗糖溶于水后以分子形式均匀地分散在水中，而氯化钠以钠离子和氯离子形式均匀地分散在水中。

认真阅读教材26页

由宏观向微观过渡，从微观角度认识溶液形成的实质。

进一步认识到蔗糖和氯化钠溶于水的差异，为理解酸碱盐的溶液中含有自由移动的离子奠定基础。

【过渡】我们已经知道了溶液形成的【回答】略

通过对这些问题的深入分析，加深对溶液的认识，初步给出溶液的概念，培养学生的归纳能力。

微观本质，接下来请思考以下问题：

（1）糖水是纯净物还是混合物？瓶子里都有什么物质？各自起到了什么作用？

（2）糖水每一部分的甜度一样吗？

（3）配置好的糖水，外界条件不变时，

蔗糖和水能分开吗？

【提问】根据以上问题，请讨论总结

讨论，回答。

出溶液的概念。

【板书】概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。

【提问】这个定义中的关键词有哪些？

倾听，做笔记。

【回答】略

了解溶液的概念。

强化溶液不一定是液体的认识，帮助学生正确认识溶液。

认识溶液的特征，理解均一性和稳定性的含义。

掌握溶液的组成，以及溶液、溶剂、溶质之间的关系。

【讲解】从类别上讲，溶液是混合物。

倾听，做笔记。

溶液不能从字面上来理解，它不一定是液体，可以是气体或固体。

【提问】溶液具有什么样的特征？

【讲解】均一性：溶液中任意一部分的组成和性质完全相同。

稳定性：外界条件 (温度、气体压强等)不变时，溶质不会从溶剂中分离出来。

【提问】溶液由几部分组成？

【讲解】溶液由溶质和溶剂组成。

【回答】均一性和稳定性。

【回答】由两部分组成。

倾听，做笔记。

溶质：被溶解的物质（可以有多种）

溶剂：能溶解其他物质的物质（只能是一种）

溶液的质量=溶质的的质量+溶剂的质量

【提问】在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是蔗糖和氯化钠，溶剂是水。

根据定义，学会区分溶质是什么？溶剂是什么？

【快问快答】

1、均一稳定的液体一定是溶液吗？

2、泥水是溶液吗？

3、溶液都是无色透明的液体吗？

快速回答。

溶质和溶剂。

帮助学生进一步理解溶液的概念，加深对溶液的认识。

4、溶液里溶质只能是一种物质吗？

5、40mL酒精与60mL水混合能得到100mL溶液吗？

6、水是最常用的溶剂，那只有水能做溶剂吗？

环节三：探究影响物质溶解性的因素

教师活动

学生活动

设计意图

【过渡】除了水以外，汽油、

酒精也可以做溶剂。

【演示实验】高锰酸钾和碘分别溶于在水和汽油中

【提问】根据以上实验，你可以得出什么结论？

填写教材27页实验9-2的表格，

记录实验现象。

【讨论，总结】

1、

不同物质在同一溶剂中溶解性不同。

2、

同种物质在不同溶剂中溶解性也不同。

环节四：探究乙醇是否溶于水 教师活动

【过渡】以上接触的溶液，溶质几乎都是固体，那溶质可以为液体或者气体吗？ 【演示实验】乙醇溶解在水中

【提问】乙醇溶液中，溶质学生活动

填写教材28页实验9-3的表格，记录实验现象。

【回答】稀盐酸，溶质是气体培养学生的观察和描述能力。

通过实验帮助学生了解物质溶解性的影响因素。

设计意图

培养学生的观察和描述能力。

进一步认识溶质的多样性。

是乙醇，是液体。请举出溶质为气体的溶液。

氯化氢。

环节五：

溶液中溶质和溶剂的确定

教师活动

学生活动

设计意图

使学生掌握判断溶液中溶质和溶剂的一般方法，特别是反应后所得溶液溶质的判断，为后面的计算打好基础。

巩固溶质和溶剂的判断方法。

【过渡】对于溶液，我们如何确认谁是溶质，

谁是溶剂呢？

【讲解】1、根据物质状态确定

状态

气+液

固+液

无水

液+液

有水

非水物

水

2、根据溶液名称确定

溶质

气体

固体

量少

溶剂

液体

液体

量多

倾听，做笔记。

溶液的名称一般是“溶质的+溶剂+溶液”，

如碘的酒精溶液；若溶剂是水，溶剂的名称可以省略，如蔗糖溶液。

【巩固练习】指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？

溶液

白磷的二硫化碳溶液

碘酒

硫酸铜溶液

澄清石灰水

稀硫酸

医用酒精

锌与稀盐酸恰好完全

反应后所得溶液

溶质

溶剂

点学生上黑板，板书答案。

环节六：溶液的作用

教师活动

【提问】1、在化学实验室里你曾经用过哪些溶液？在生活中，还看到过哪些溶液？

2、联想生活中的实例，谈谈溶液的用途。

3、为什么化学反应常常在溶液中进行？

【作业】家庭小实验—清洗餐具

学生活动

回答，略。

设计意图

让学生体会学习溶液的现实意义。

为下节课讲解乳化现象做准备。