课题1　溶液的形成ppt课件教学实录

课题1 溶液的形成（第一课时）

行唐实验中学 霍慧琴

教学

目标

知识与技能：

1、通过生活常识及教师讲解，识别溶解现象，说出溶液、溶剂、溶质的概念。

2、通过对溶液的学习，能表示溶液、溶剂、溶质三者的关系，说出溶液具有均一性、稳定性的特性。

过程和方法：

通过课本【实验9-1】---【实验9-4】，学习科学实验的方法，练习观察、记录、分析并报告实验现象。

情感态度与价值观：

通过一些具体事例：动物摄取食物里的养料必须经过消化，变成溶液后才能吸收；植物从土壤里获得的各种养料，也要变成溶液后才能被根部吸收。体会到溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。

教学重点

1、认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质的概念。

2、能正确判断溶液中的溶质和溶剂。

教学难点：对溶液概念、特征的理解。

教学方法：多媒体教学、实验法、分析比较法、讨论法、讲授法

教学过程：

引入新课：【游戏互动】小组合作：把桌子上的饮品（可乐、苏打水、果粒橙、白酒、芬达），按照一个标准快速分成两类！（把生活中常见的物质带入课堂，激发学生学习热情）

游戏升级----挑选同时满足“均一、稳定、混合物”的饮品。

教师：像可乐、雪碧、苏打水、白酒这样均一、稳定的混合物是我们今天所要学习的溶液。

板书：课题一：溶液的形成

1、溶液的概念

溶液是怎么形成的呢？小组合作完成实验探究一。

【实验探究一】实验步骤：在装有蔗糖、食盐、硫酸铜晶体、植物油、粉笔灰的5支试管中各加入2-3mL水，充分振荡，使固体全部溶解。

学生：进行实验探究，并及时填好表格。

实验

什么物质分散到什么物质里

各部分

各部分

形成的物质是

是否均一

是否稳定

纯净物还是混合物

蔗糖+水

食盐+水

硫酸铜+水

植物油+水

粉笔灰+水

小组分析讨论：

（1）实

验

所

得

的

5种液体的共同点是什么？

（2）前3种液体与后2种液体有哪些不同之

处？

学生分析：5种液体共同点是都是混合物。前三种液体都是均匀、稳定的，后2种液体是不均匀、不稳定的。

食盐水中还能溶解其他物质吗？

补充实验：向食盐和水的混合物中加入硫酸铜固体。

学生操作实验，观察现象，得出结论：水中可以同时溶解多种物质。

师

生小

结：

一、溶

液：

一种或

几种

物

质分

散

到

另

一种物质里，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液。

特征：透明、均一、稳定的混合物

解释：均一：溶液各部分的性质和浓度都相同

稳定：外界条件（温度、压强等）不变时，溶液

长期放置不会分层，也不会析出固体或放出气体。

牛刀小试：

1、溶液一定是（

）

A、

单质

B、化合物

C、

纯净物

D、混合物

2、以下不属于溶液外观的基本特征是（ ）

A、均一

B、稳定 C、无色 D、透明

3、下列属于溶液的是（

）

A、蒸馏水

B、生理盐水

C、浑浊的黄河水

D、白米粥

4、有一瓶蔗糖溶液，下列有关叙述正确的是（

）

A、蔗糖溶液是纯净物

B、外界条件不变时，放置一段时间后会有蔗糖析出

C、溶液上、中、下各部分的密度不同

D、蔗糖溶液中各部分的组成和性质相同

2、溶液的组成

提问：溶液的组成如何？

学生分析讨论：蔗糖溶液、氯化钠溶液、硫酸铜溶液的组成。

归纳：溶剂：能溶解其他物质的物质叫做溶剂。

溶质：被溶解的物质叫做溶质。

溶液质量=溶质质量+溶剂质量

引导学生得出：溶液体积不等于溶质体积+溶剂体积

【思考】从微观角度分析，溶质是如何分散到溶剂中的呢？

观看：蔗糖溶于水的微观视频。

学生归纳：蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中运动扩散,在水中以分子形式分散在水分子的中间。

观看视频：食盐溶液中的离子运动。

学生归纳：氯化钠在水分子的作用,向水中扩散,在水中以离子（Na+、Cl-）形式存在于水分子的中间。

提问：只有水才能做溶剂吗？水能溶解所有的物质吗？

【实验探究二】在两支试管中先各加入1小粒碘，

再分别加入2mL～3mL水和2mL～3mL汽油；另取两支试管先各加入1小粒高锰酸钾，再分别加入2mL～3mL水和2mL～3mL汽油，充分振荡，观察现象；

学生观看教师演示实验并进行实验分析，及时填写好实验情况。

编号

溶剂

溶质

现

象

1 水

碘

2 水

高锰酸钾

3 汽油

碘

4 汽油

高锰酸钾

师生小结：

①水是一种常用的溶剂，汽

油、酒精也可以做溶剂；

②通过实验1、3或者2、4可知：同种溶质在不同溶剂里的溶解性不同；

③通过实验1、2或者3、4可知：不同溶质在同种溶剂里的溶解性不同；

3、溶质、溶剂的判断

讨论：在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？

提问：溶质只能是固体吗？

【实验探究三】

将装有2mL的试管中滴入2-3滴红墨水，振荡。然后往试管内壁缓缓加入约2mL乙醇，不要振荡，观察溶液是否分层。然后振荡并静置几分钟，

观察现象。学生观看教师演示实验并进行实验分析，及时填写好实验情况。

提问：稀盐酸中的溶质和溶剂分别是什么？说明什么？

学生回答：稀盐酸中溶质是氯化氢，溶剂是水。

学生归纳：1、溶质可以是固体、液体，也可以是气体。

2、当两种液体互溶时，量多的为溶剂，量少的为溶质，但如果其中有一种是水，一般把水叫做溶剂。 提问：溶液中溶质和溶剂是如何确定的?

体系

溶质

溶剂

固+液

气+液

无水

液+液

有水

【小组活动】说说你桌子上的溶液中的溶质和溶剂是什么？

【记时抢答】下列溶液中溶质和溶剂分别是什么？

溶

液

溶

质

溶

剂

食盐水

硫酸铜溶液

碘酒

75%医用酒精

澄清石灰水

稀盐酸

溶液的命名：

教师讲解：

若溶质是A物质，溶剂是B物质，则把溶液命名为A的B溶液，若溶剂B是水，则简称A溶液。

学生分析：硫酸铜溶液、碘酒、高锰酸钾溶液溶质和溶剂的区别，让学生进行定性和定量的分析。

4、溶液的用途

讲解：溶液在生产和生活中有着很广泛的应用。

如：（1）在溶液中进行的化学反应比较快，有些产品的反应在溶液中进行，可以缩短周期。

（2）溶液对动、植物和人的生理活动有重要的意义。动物摄取食物里的养料必须经过消化，变成溶液后才能吸收。植物从土壤里获得各种养料，也要变成溶液，才能由根部吸收。医疗上用的多种注射液也都是溶液。

归纳：1.加快化学反应速率；2、便于动

植

物

吸

收

养料；3、医疗上用

的

注

射液。

本节小结：主要学习溶液的组成；溶液的成分；

溶质、溶剂的确定。

课堂练习：

1、以下是一些关于溶液的一些说法：①无色；②混合物；③化合物；④均一；⑤稳定；⑥各部分性质相同，其中正确的是（ ）

A．①③④⑤ B. ②④⑤⑥ C．①②④⑤ D. ①③⑤⑥

2、下列关于溶液的说法错误的是（ ）

①溶质只能是固体

②溶剂一定是水

③水是溶液

④一种溶液中只含有一种溶质

⑤溶液是无色的纯净物

A．①③④ B. ①②③ C．②③④ D. ①

3、下列物质不属于溶液的是（ ）

A．澄清石灰水 B．食盐水 C．蒸馏水 D．糖水 4、下列状态的物质相互接触，反应速度最快的是( ) A．固体与固体 B．固体与液体 C．液体与液体 D．气体与固体

板书设计

一、溶

液：一种

或

几

种物

质

分

散

到另一种

物质里，形成均一的、稳定

的

混合物，叫

做

溶

液。

1．特征：透明、均一、稳定的混合物

2．溶液组成：

溶剂：能溶解其他物质的物质叫做溶剂。

溶质：被溶解的物质叫做溶质。如果其中有一种是水，一般把水叫做溶剂。

3、①不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同，同种溶质在不同溶剂里的溶解性也不同；

②溶质可以为：固体、液体和气体；

③液体与液体互溶时：多者为溶剂，少者为溶质，一般情况下水是溶剂。

作业布置

请你设计一个简单实验，证明食盐水是溶液，蒸馏水是纯水。