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关键词：5.民居与饮食名师教学实录

正文

5、民居与饮食

教师：袁梅

一、教学目标

1、增进尊重历史、珍惜今天生活的积极情感。

2、运用通过比较、分析认识事物发展的方法。

3、感受家乡人生活的巨大变化。

二、教学重点

通过交流汇报、感受家乡人生活的巨大变化，珍惜今天的幸福生活。

三、教学难点

感受家乡人生活的巨大变化，运用通过比较、分析认识事物发展的方法。

四、教学过程

（一）谈话导入

师：同学们，我们来看看课本中向我们介绍了哪些独具特色的民居。

师：请大家打开教科书，阅读一下。

师：他们向我们介绍了什么？

生：西北窑洞

云南竹楼

（二）介绍知道的其他具有特色的民居

1、建土楼

客家土楼，也称福建圆

楼节约、坚固、防御性强，

是中国古建筑的一朵奇葩，

它以历史悠久、风格独特、

规模宏大、结构精巧等特点

独立于世界民居建筑艺术之林。

2、开平碉楼

碉楼中西合璧，融会了各

种建筑风格的精髓。在建筑结

构上则充分体现了防卫功能，

其共同特点就是门窗窄小，钢

窗、铁门，墙身厚，顶层四面

都有枪眼，楼顶还有瞭望台、

探照灯、警报器等，在历史上

对保护村民生命财产安全有极大贡献。

补充：北京四合院

、徽派民居

、土家族吊脚楼

、土家转角楼

、四水屋

、海南四合院等

（三）深入了解民居的特点以及优越性

1、师：民居优越性西北窑洞省工省料，冬暖夏凉

云南竹楼防潮，散热通风，避虫兽侵袭洪水冲击

2、说一说你的家乡住房具有什么特点？这样建有什么优越性？

3、学生交流

4、学生举手发言

（四）谈谈感受

1、由于中国疆域辽阔，民族众多，各地的

地理气候条件和生活方式都不相同，因此，各地人居住的房屋的样式和风格也不相同。

2、由于国家的飞速发展，我们的居住环境

和居住条件也产生了日新月异的变化，

（五）扩展延伸

师：同学们说得很好。自从1979年党的十一届三中全会以后，由于有了党的富民政策，我国人民的生活发生了巨大变化。随着社会的不断发展，科学技术的不断提高，我们的家乡变了。在未来的几年或几十年，我们的家乡会变成什么样？随着社会的进步，科学技术的不断发展，我们家乡会变得越来越美，将来在我们居住的塘沽还要修建好多个现代化的住宅小区和一些大型广场，修建便民设施、超市、商场，我们农村也会有惊人的变化。

（六）总结提升

师：同学们，你爱自己的家乡吗？老师留一个作业，大家可以想像，画一幅未来家乡的画，来表达自己对家乡的热爱之情。通过今天的学习，老师希望大家能够了解家乡的过去，珍惜今天，长大后用自己智慧和勤劳的双手开拓未来，让未来家乡人生活得更加幸福、美好！

板书设计：

5、民居与饮食

房子

饮食

与自然条件的关系

资料摘要

5.民居与饮食名师教学实录

5.民居与饮食名师教学实录

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