拓展性课题 物质的分类名师教学设计1

课 题

课题1 溶液的形成

课

型

预习课

执笔人

1、记住溶液的定义，特征及组成；能说出溶液的形成过程，并能正确判断溶液中的溶质和溶剂；

学习目标

2、认识溶解现象，从微观的角度了解溶液形成的两种变化过程和吸热、放热现象

3、能说出乳浊液的定义和特征，并记住洗涤剂的乳化功能及其在生活中的应用。

学生自主活动材料

知识点一：溶液的组成

［自主学习】

你生活中接触到的液体物质有哪些（至少列举3例）？属于混合物还是纯净

1、溶液的定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成 的、 的 物，叫做溶液。（熟记）

2.

溶液的特征:_________、__________、____________ 3. 溶液的组成：__________和___________ 【深度研讨】

4.了解溶质的存在：

从微观角度看，溶质以________或_________的形式存在于溶液中. 溶质可以是_____体_______体_________体

5认识溶剂：.最常见的溶剂是_____，______、________也常用做溶剂。

6、溶质和溶剂间的相互选择性——这是溶质和溶剂的性质决定的

即：不同溶质在同一种溶剂中溶解能力_______，同种溶质在不同种溶剂中溶解能力______。

案例：碘可以溶解在汽油中但几乎不溶于水？高锰酸钾几乎不溶于汽油而可溶于水中？

7、能熟练判断溶液中的溶质和溶剂：

一般液体为溶剂，其他物质为溶质；只要有水在，水就是溶剂。

了解溶液的命名规则：全称 ，当溶剂是水可直接称“某溶液”

例如：

硫酸铜溶于水形成的溶液，我们称它为___________________ 8.溶液的用途：三个方面，举例说明

如：农业上用溶液进行__________; 实验中用溶液作_________;医药上溶液作____________ 【巩固训练】 1、判断正误

（1）溶液是无色的。 （ ）

（2）无色、透明、澄清的液体就是溶液。（

）

（3）均一、稳定的液体一定是溶液。（ ）

（4）把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。（ ）[来源:Zxxk.Com]

（5）在温度不变，水不蒸发的条件下，蔗糖溶液中蔗糖会从水中分离出来（ ）

2、以下所列家庭常用的调味品中，与水充分混合后不能形成溶液的是（ ）

A 香油 B食盐 C白糖 D 食醋

3、动物摄取食物养料必须经过消化的主要原因是 （ ）。[来源:Zxxk.Com]

A.食物充分发生化学反应 B.食物被消化后变成溶液才便于充分吸收 C.食物分解后，便于吸收 D.食物搅拌均匀后，便于吸收

4、.判断下列溶液中的溶质和溶剂：

溶液

溶质（状态）

溶剂

溶液

溶质(状态) 蔗糖溶液

氯化钠溶液

稀盐酸

知识点二：乳浊液与乳化现象

完成实验9-4，结合生活经验回答问题

1.

_________分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液，这种液体不稳定，静置后会出现 __________现象

2. 乳浊液特征：________、_________、____________________

碘溶于汽油中

汽油溶解油脂

[来源:学科网]溶剂

碘酒

3. 洗涤剂有 的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，使之均匀悬浮在水中形成能够稳定存在的 液，该现象又称之为______现象，在生活及生产中有广泛的应用。

4.思考用汽油或用加了洗涤剂的水除去衣服上的污垢，其原理有什么不同？

________________________________________________________________ 【巩固训练】 1下列清洗方法中，利用乳化作用的是（ ）

A用自来水洗手 B用汽油清洗油污

C用洗涤剂清洗油腻的餐具 D用酒精洗去衣服上沾染的圆珠笔油

2、（应用题）小红在帮妈妈洗碗时发现带油的碗用水无论如何洗不干净，你有什么好办法使碗洗净？用凉水效果好还是热水好？

知识点三：溶质溶解时的吸热或放热现象

完成实验9-5，回答问题

结论：物质溶解过程中，伴随着能量的变化，引起溶液温度的变化。

溶于水放热而使溶液温度升高的物质是___________，

溶于水吸热而使溶液温度降低的物质是___________ 溶于水未出现能量变化而使溶液温度不变的物质是___________

练习1：向右图试管里的水中加入某种物质后，U型管管右边支管的水液面降低，左边支管的液面上升，则加入的物质是：（ ） A．氢氧化钠 B．生石灰 C．硝酸铵 D．食盐

2、如果是右边支管的液面上升，则加入的物质是：（ ）

3.小明将未开启的饮料瓶放入某种物质的溶液中得到了“冰镇饮料”，这种物质是（ ）。

A．硝酸铵 B．蔗糖 C．氯化钠 D．生石灰[来源:学&科&网]

图9.14、市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水，饮用前摇动罐头使它们混合，罐内饮料的温度就会降低，这种固体物质可能是 （ ）

A.硝酸铵 B.烧碱 C.食盐 D.熟石灰

5、下列现象不属于乳化现象在生活中的应用的是

（ ）

A.

用洗洁精洗去碗盆上沾染的油污 B用洗衣粉清洗就餐时不小心沾染的油污 C用酒精洗去衣服上沾染的圆珠笔油 D 各种日常洗涤剂、化妆品的配制

6．下列关于溶液的叙述，正确的是 ( ) A．凡是均一的、稳定的、澄清的、透明的液体一定是溶液

B．当外界条件不变时，溶液不论放置多长时间，溶质也不会从溶剂中分离出来

C．一种溶液上面部分和下面部分所含的溶质是不同的

D．溶质和溶剂混合时开始是混合物，等到溶质，全部溶解后就变成纯净的、透明的纯净物了 7.溶液的基本特征是( ) A.含有溶质和溶剂

B.其组成中一定含有水C.具有无色及透明性

D.具有均一性和稳定性

8.蔗糖水是溶液，原因是( ) A.两种物质组成的B.无色透明的液体C.加热至沸腾也不分解D.蔗糖分子均匀分散在水中