课题1　溶液的形成ppt配套教案和课堂实录

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第九单元 溶液

课题1溶液的形成

【教学目标】

1、知识与技能：

（1）了解溶液、溶质、溶剂的基本概念；了解溶液的一般用途。

（2）了解一些常见的乳化现象；

（3）了解溶质溶解时溶液温度的变化。

2、过程与方法：培养学生观察问题、分析问题的能力；培养学生的自学能力

3、情感、态度与价值观：培养从平凡的事物中发现问题并求甚解的良好学习品质。

【教学重、难点】溶液的概念及溶液、溶质、溶剂的关系

【教学方法】实验、分析讲解相结合

【课时安排】2课时

【教学准备】1、课件2、实验及相关器材

【教学设计】

[引入课题]我们发现，在严寒的冬天，水容易结成冰，而盐水却不容易结冰，这是为什么呢？因为盐水是溶液，是混合物。那么什么是溶液，溶液是如何形成的呢？本节课我们就来学习课题1 溶液的形成

[板书]课题1溶液的形成

[讲解]下面请大家完成探究学案（附后）中探究活动一，探究溶液是如何形成的？

[实验] 探究学案（附后）中探究活动一

[提问]讲解现在能不能看见蔗糖吗？

[学生回答] 不能

[设问]为什么蔗糖会消失呢？

[讲解]蔗糖溶于形成的混合物就是蔗糖溶液。蔗糖溶于水中，在水分子的作用下以分子状态扩散，最终均一地分散到水分子中间形成溶液

[提问]如果水分不蒸发，温度不改变，蔗糖与水以及氯化钠与水都会不会分离？

[学生回答]不会

[提问]如果从小烧杯取出部分蔗糖溶液，与

剩下的溶液相比它们的甜度、浓度、密度是否一样？

[学生回答]一样

[讲解]下面请大家完成第3个问题中的实验

[学生实验记录] [讨论]请大家相互应怎样来定义溶液？

[板书]一、溶液

1、定义：一种或几种物质分散到另一物质里，形成均一的，稳定的混合物

[讨论]请大家相互讨论分析一下溶液有什么特点？

[学生讨论思考] [投影]溶液的特点：稳定性 均一性

[投影]思考：

1、溶液一定是无色的吗？

2、均一、稳定的液体一定溶液？

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3、溶液一定液体吗？

[提问]通过刚才的学习我们已经知道蔗糖和水组的体系都称做溶液，那么蔗糖溶液是由哪几部分组成的？其中哪种物质被溶解？

学生回答：由蔗糖和水两部分组成，其中蔗糖被溶解了。

[讲解]被溶解的物质是溶质，能溶解其物质的物质是溶剂。

[板书]2、溶液的组成

溶质：

被溶解的物质

[投影]2、溶液的组成

溶剂：能溶解其物质的物质

[提问]我们已经知道溶液是溶质和溶剂组成，那么应怎样来命名溶液呢？

[讲解]若溶质是A，溶剂是B，则可把溶液命名为A的B 溶液；若B是，水可省略，又可命名为A溶液。

[提问]蔗糖溶于水，溶质是蔗糖，水是溶剂，则该溶液可叫做什么？又可叫做什么？

[设问]若我们知道了溶液的名称，又怎样知道溶液中溶质和溶剂分别是什么？

[投影]一般：固体、气体溶于液体，固体、气体是溶质，液体是溶剂；

液体溶于液体时，量少的是溶质，量多的是溶剂，如果有水，水是溶剂。

[投影]练习：说出下列溶液中的溶质和溶剂

氯化钠溶液 高锰酸钾溶液 硝酸钾溶液 碘酒

氯化氢的水溶液（俗称盐酸）白磷的二硫化碳溶液

[设问]在日常生活中我们知道，水能溶解很多物质，是一种最常用的溶剂，那么是不是所有物质都能在水中溶解，其它物质能不能作为溶剂？溶质只能是固体吗？下面请大家完成探究学案（附后）中探究活动二，来回答这两个问题。

[学生活动]注意观察实验现象并将现象记录下来，思考学案中的问题。

[提问]实验（1）和（2）的现象说明了什么？

[学生回答]水中并不能溶解所有物质

[提问]实验（3）的现象说明了什么？

[学生回答]除了水其它物质也作为溶剂

[提问]实验（5）滴加乙醇，振荡，这个实验说明了什么？

[学生回答]溶质不只是固体，液体也可作为溶质

[讲解]通过上述实验，我们知道，水中并不能溶解所有物质，除了水其它物质也作为溶剂；例如，汽油、酒精等物质也可以做溶剂，汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘。

[讲解]通过上述实验，我们知道溶质不只是固体，液体也可作为溶质，同样气体也可作为溶质，例如将氯化氢氧化通入水中可得氯化氢氧化的水溶液，也叫盐酸；同一溶剂中溶质可以是一种也可是多种。

[学生活动]认真听讲

[讲解]溶液在生产和科研中具有广泛的用途，与人们的生活息息相关。请大家仔细观看三幅图片，联想实验和生活中的实例，大家相互讨论谈谈溶液的用途。

学生讨论，

[板书]3、溶液的用途

[小结]见[投影] 3、溶液的用途

在溶液中进行的化学反应速率较快

对动植物生理活动的重要意义：养料的吸收；O2和CO2在血液中的循环。

③医疗上用的葡萄糖溶液和生理盐水

[过渡]在日常生活中，如果我们的衣服上不小心沾上了油污，如何把油污除去，请大家相互讨论下。

[提问]如何把油污除去？

[学生讨论回答]用汽油或洗涤剂

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[讲解]下面请大家完成探究学案（附后）中探究活动三，探究洗涤剂和汽油去除油污的原理。

[学生实验，并思考] [提问]实验（1）所得的混合物是否稳定、均一？是不是溶液？

[回答]不稳定、不均一，不是溶液。

[讲解]小液滴分散到液体里形成的混合物是乳浊液

[投影]二、乳浊液

定义：小液滴分散到液体里形成的混合物

[板书]二、乳浊液

特征：不稳定、不均一

[提问]实验（3）说明了洗涤剂具有什么功能？（请大家结合实验，阅读课本第一段，回答问题）

阅读课本，回答。

比较区别并思考原因。

学生讨论，回答

学生实验，并思考。

[提问]洗涤剂和汽油除去油污的原理分别是什么？

[提问]溶质溶解时常伴随着温度的改变，我们怎样才能知道温度发生了改变？请大家相互讨论。

[讲解]下面请大家完成探究学案（附后）中探究活动三，探究溶质溶解时温度的改变。

[板书]三、溶解时的吸热和放热现象

[提问]加入氢氧化钠固体的试管外壁温度是升高还是降低？

[提问]加入硝酸铵固体的试管外壁温度是升高还是降低？

[提问]加入氯化钠固体的试管外壁温度是升高还是降低？

学生回答

[提问]溶质溶解过程中，什么情况下表现为放热或吸热？什么情况下表现为溶液的温度升高或降低？（请大家结合实验，阅读课本第31页第一段，回答问题）

学生阅读课本，并回答问题

[小结]学完本课题你应该知道：

一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物就是溶液。能溶解其它物质的物质叫做溶剂；被溶解的物质叫做溶质。溶液有广泛的用途。

溶质在溶解过程中，有的放出热量，有的吸收热量。

小液滴分散到液体形成的混合物叫乳浊液

教学反思：3

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课题

第 2 课时

学

习

目

标

第二节体验化学探究

课型

新授

1.明确对探究活动进行反思的重要性。

2.知道如何对探究活动进行反思。

3.培养学生深入细致地观察实验、善于发现问题的良好的科学习惯，培养学生严谨的科学态度。

学情分析

学生已经知道了科学探究的基本环节，但不少学生仅仅是为了实验而实验，或者说是为了完成任务而做实验，缺少对实验方法、实验过程、实验结论以及反常现象的进一步探究。所以培养学生对探究活动进行反思是科学探究中必不可少的重要一环，也是培养学生严谨的科学态度、良好的创新精神的重要步骤。

探究活动的反思

探究活动的反思及实验报告的设计

留给学生充足的时间讨论，让学生从不同的角度对做过的实验探究进行反思和评价，对学生提出的需进一步讨论的问题，给学生提供科学探究的条件。

多媒体素材、烧杯、蜡烛、秒表、火柴

自学研究法、讲述法、讨论法、实验探究法

板书设计

第二节化学之旅

三、对探究活动的反思

1.三思而后行

2.行后而三思

3.学会倾听和对话

⑴.勇于表达自己的观点。

⑵.学会倾听别人的意见。

⑶.寻找支持自己观点的证据。

重点

难点

关键点

教学媒体

教学方法

二、科学探究的环节

⑴提出问题——科学探究的起点

⑵猜想与假设

⑶收集证据（包括设计实验方案、进行实验等）

⑷获得结论

⑸交流与评价

教学过程

知识点

教师活动

学生活动

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ii.

体验化学探究（第二课时）

复习：

1. 二、科学探究2.科学探究是学习化学的重要而有效的的环节

学习方式，它一般包括以下几个环节：

⑴提出问题

提出问题是科学探究的前提。

⑵猜想与假设

在老师的指导和启发下，同学们对问题的

可能答案作出猜想与假设，并对猜想与假设作

出初步的论证。

⑶实验探究

实验探究包括制订计划、进行实验和搜集

证据等要素。

⑷解释与结论

对事实与证据进行简单的加工与整理，判

断事实与假设的关系，在教师的指点下或通过

与他人论证，对证据进行归纳，得出正确的结

论。

⑸反思与评价

对探究学习活动进行反思，发现自己与他

人的长处以及不足，并提出具体的改进意见。

⑹表述与交流

表述与交流贯穿于整个探究学习的始终，

是科学探究的重要要素。同学们要善于通过口

头或书面方式与他人交流或讨论。

三、对探究活动的反思

1.三思而后行

2.行后而三思

3.学会倾听和对话

从设计实验到实施实验需要“三思而后行”，实验完成后，还应“行后而三思”。通过对自己探究活动的过程和结果进行认真的反思与评价，才能使我们不断地获得进步。

格式：

①姓名，②合作者，③班级，④时间，⑤探究实验的名称，⑥实验的目的，⑦仪器、药品，⑧步骤和方法，结论，⑨对结论的解释，反思，⑩需进一步讨论的问题等。

大胆猜想，小心求证是科学探究的正确道路，没有革旧布新的勇气和胆略是做不出科学发现和创新成果的；小心求证说明了科学严谨、求实的精神，如果没有实事求是的科学态度和一丝不苟的精神，同样做不出科学成果。

⑴.勇于表达自己的观点。

⑵.学会倾听别人的意见。

教学过程

知识点

教师活动

复习、总结整理

提出问题是科学探究的起点

实验是科学探究的重要途径；实验方案设计是探究的重要环节。

科学探究是一个合作的过程。

学生讨论反思内容和方法

学生活动

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小结

1.科学探究是学习化学的重要而有效的学习方式。

2.科学探究包括：“提出问题”、“建立假设”、“收集证据（包括设计设计实验方案、进行实验等）”、“获得结论”、“交流评价”这样几个基本环节。

3.化学实验是进行科学探究的重要途径，实验方案设计是实验探究的重要环节，它必须保证实验的公正性。

4.科学探究是一个合作的过程，只有积极参与才能享受到探究的乐趣。

学生体会。

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