3 植物的细胞教案和学案内容

《植物的细胞》教学设计

【教材分析】

1、选材依据

本节课选自粤教版小学科学五年级下册第一单元第3课《植物的细胞》。

0

2、教材分析

通过中、低年段的科学课学习，学生已经从宏观角度认识了千姿百态的

生命世界，感受到生物的多样性使整个大自然显得生机盎然，绚丽多彩。随

着科学的不断发展，学生将利用先进的观察工具认识一个全新的微观生命世

本节课是这单元的第三节课时，学生已经感受到从放大镜到显微镜的发界。

明过程，在已经了解了显微镜的使用方法基础上，学会用显微镜来观察植物

细胞，了解微观世界的丰富性。

情景导入

活动二

活动一

通过学习，学生已经知道想要观察生命的细微结构，就需要借助显微镜，但具体如何观察并不清楚。本节课以洋葱表皮细胞为例子，一共设置了两个活动，活动一为“制作洋葱表皮装片”，学生学会制作洋葱表皮细胞的方法，以此学会制作简单的临时装片的方法，培养学生的实验动手能力；活动二为“观察植物细胞”，学生利用制作成功的洋葱表皮细胞，用显微镜进行观察，培养学生的制作、描述和归纳能力。

为了让学生实验制得的洋葱表皮装片更成功，我对课本的实验内容进行了改进，材料洋葱的外表皮虽然有颜色，但是小学学生实验动手能力还没有初中、高中生强，撕取时有些困难，所以实验选取了洋葱的内表皮细胞，为了观察更明显，中间增加了一个染色环节，即选用了碘液作为染色剂。为了让学生明确每一个实验步骤，我做了一个制作洋葱表皮细胞装片的实验微课指引，不仅详细清晰，还能为学生解放出更多的课堂实验时间。

【学情分析】

本节课合作的对象是普通小学五年级学生。

五年级的学生好奇心与求知欲较强，对身边的事物也较为敏感。通过前面两节课的学习，学生已经知道生命体由细微的结构组成，但是没有真正观察过细胞，解释描述起细胞还是比较困难。所以，本节课设置了两个科学活动，学生学习制作洋葱表皮装片，能使用显微镜进行观察，发现植物的各个器官都是由细胞组成，了解不同植物细胞具有各自的特点，激发学生借助显微镜不断探究微观生命世界的热情，培养学生的制作、描述和归纳能力。

【教学理念】

本节课将本着充分以学生为主体，发挥着教师在课堂上的引导、组织和支持作用，因势利导和设置环境，让学生在科学探究活动中掌握知识，提升科学素养。我将我的教学理念贯穿于整个教学流程中，如下表所示：

教师：

学生：

出示洋葱

设疑引入

指导实验

温馨提示

归纳要点

板书呈现

总结布置新延伸

联想生活

提出如何制作装片疑问

提出猜想

设计实验

小组讨论

得出洋葱表皮细胞特点

拓展提升

运用结论观察其他植物细胞

【教学目标】

1、科学知识

（1）借助显微镜发现植物的各个器官都是由细胞组成的；

（2）了解不同植物细胞具有各自的特点。

2、科学探究

（1）学习制作洋葱表皮装片，能使用显微镜进行观察，并描述所观察到的现

象；

（2）使用不同倍数的物镜观察植物细胞，并进行对比和描述。

3、科学态度

（1）借助显微镜观察植物细胞的方法，乐于探究微观生命世界；

（2）体验探究微观生命世界奥秘的快乐并了解其重要意义。

【教学重难点】

重点：学习制作洋葱表皮装片并能使用显微镜进行观察，描述所观察到的现象。

难点：学习制作洋葱表皮装片并能转换高倍镜显微镜进行观察。

【教法学法】

教法：讲解法、对话法、探究教学法等。

学法：观察法、合作交流法、小组探究法等。

【教学准备】

1、实验材料

教师：多媒体设备、一台电子显微镜、一颗洋葱、一把小刀、植物细胞永久装片。

学生各小组：一台光学显微镜、一片处理切割的洋葱、一把镊子、一瓶碘液、一块纱布、滤纸、一片载玻片、一片盖玻片、一个培养皿。

2、实验指引微课制作

【教学过程】

教学环节

一、

设

疑

引

入

教

学

过

程

教

师

活

动

1、出示洋葱。

提问：老师手上拿的是？

2、用小刀将洋葱切开，

在投影上展示。

提问：你们看到了什么？

学生活动

1、

回答：洋

葱。

设计

意图

2、

回答：组

成洋葱的

洋葱片。

3、把洋葱切开能够帮助我们看清楚洋葱的结3、

回答：显设疑引入课题，构，想要看得更清楚，要借助？

4、将切下的一片洋葱放在电子显微镜下。

提问：你们看到了什么？

微镜。

可以吸引学生4、回答：一片的注意力。

漆黑。

5、为什么观察不到洋葱的细微结构？你想说5、回答：显微什么？

镜下的观察物体需要制成装片。

二、

科

学

探

究

提

出问题

提出

猜想

设计实验

出示洋葱表皮细胞装片，你想了解什学生说出提出引导学生提出么？

的问题。

问题。

猜一猜，在显微镜下洋葱表皮细胞在可思考回答：形由学生已有知能会是什么样子？

状是椭圆形识储蓄提出猜的。

想。

1、有的同学说洋葱细胞是这样的，有1、

回答：进使用显微镜观的说是那样的，你怎么办？

行实验。

察时，对观察对象有特殊的要2、猜想的验证就需要实验，放到显微

2、

思考聆

求：薄而透明。

教学

环节

二、

科

学

探

究

设计实验

：制作洋葱表皮细胞

教

学

活

动

教

师

活

动

镜下观察的物体必须薄和透明，听。

但实际上观察到的东西大多是厚

和不透明的，因此，对于这些不

透明的、不便于观察的物体，我

们要进行加工处理，制成玻片。

3、如何制作呢？我们来一段视3、观看视频。

频。（播放微课，微课设计为附

件二）

4、齐读温馨提示：

①小组內分工合作；

②擦拭玻片时小心边角，防止刮伤；

③3分钟时间到，实验完毕，将制作完成玻片放置于实验台上。

5、请材料员取出抽屉中的实验器材，操作员进行实验操作，小组长监督实验的操作正确性，汇报员记录实验数据，遇到问题请举

学生活动

设计

意图

对大多厚而不透明的物体就需要制成装片来观察。

以微课引导学生制作洋葱表皮装片。

4、小组分工讨论。

微课引导，微课

5、思考聆听，进行实验。

里有详细的步骤说明和注意事项，学生动手实验制作洋葱表皮装片。

教学

环节

二、

科

学

探

究

设计实验

验证猜想

：

观察洋葱表皮细胞

教

学

过

程

教

师

活

动

手示意老师。

学生活动

设计

意图

计时3分钟，实验完毕材料员收思考聆听，进行实微课引导，学生拾桌面的材料和擦干台面的水，验。

将托盘放进抽屉，只剩下玻片，

全组坐端正。

动手实验制作洋葱表皮装片。

1、玻片制作完毕，观察它就要使1、显微镜。

用？

2、显微镜有不同放大倍数的物2、回答：100倍和复习显微镜知镜，这节课我们将用到放大10倍400倍。

的黄色物镜和放大倍数40倍的

蓝色物镜

，用的目镜放大倍数是

10倍，也就是说总的放大倍数分

别是？

3、

利用显微镜来观察物体需要规范的操作程序，请问哪位同学能说出显微镜操作步骤？

4、教师演示将一块植物的茎横切装片按“取镜—安放—对光—固定装片—调整—观察—收镜”步骤演示显微镜的操作。（放大倍数100倍）

识，明确显微镜的放大倍数。

3、回答：取镜—安教师演示，复习放—对光—固定装片显微镜的操作—调整—观察-收镜。

程序，规范学生4、仔细观看教师操的操作。

作。

教学

过程

二、

科

学

探

究

验证猜想

：

观察洋葱表皮细胞

表达与交流

得出结论

教

学

过

程

教

师

活

动

学生活动

设计

意图

5、将物镜转换，调至放大400倍5、视野会变暗，调使用不同倍数的物象，提问：视野会发生什么节细准焦螺旋。

变化？应该怎么调节？

6、教师实验前提醒：

6、思考讨论。

的物镜观察植物细胞，并进行对比和描述。

①小组分工合作，操作员调节显

微镜，轮流观察洋葱表皮细胞；

②换高倍物镜时，视野会变暗，

需要细准焦螺旋；

③汇报员将实验结果记录在科学

记录单上，并准备汇报。

邀请学生汇实验结果。

两三组汇报员上台学生实验总结展示科学记录单，汇得出洋葱表皮报：洋葱表皮细胞形细胞的特点，培状是椭圆形的，排列养学生的实验有序而紧密。有明显操作和描述能的边界。

力。

教师引导总结：1、植物体由许许1、放大倍数大，看体验探究微观多多的细胞组成，细胞非常微小，到的细胞越大，数目生命世界奥秘需要放大，放大的倍数越大，看越少。

到的细胞面积越？数量越？

的快乐并了解其重要意义。

教学

环节

二、

科学

探究

得出结论

三、

拓

展

延

伸

教

学

过

程

教

师

活

动

学生活动

设计

意图

体验探究微观生命世界奥秘的快乐并了解其重要意义。

2、洋葱表皮细胞紧挨在一起，形2、思考聆听

状是椭圆形的，排列有序。有明

显边界。

1、观察完洋葱表皮细胞，我们来看看1、观看植物细胞结

其它的植物细胞，他们的身上是否有同构。

样的细胞结构。

激发学生借助显微镜不断探究微观生命世界的热情。延伸课堂，将知识应用到生活中，升华知识点，体现（用电子显微镜展示其他植物细胞照

片。）

玉米茎横断细胞

筛管横断细胞

2、邀请学生描述观察到的植物细胞结2、几名学生上台描生活中科学的构的共同点。（板书）

述：细胞微小、形状乐趣。

比较规则、有明显的边界。

3、细胞的中间有一个深色的小黑点，3、思考聆听。

这个深色的小黑点叫细胞核，植物细胞

的最外层是细胞壁，紧贴着细胞壁的是

细胞膜，细胞膜和细胞核之间是细胞

质。

4、观看植物细胞视频，体验植物细胞4、观看视频。

的多样性。

六、板书设计

植物的细胞

排列有序

洋葱表皮细胞

10×

10×

边界明显

10×

40×

（板书设计意图：本课采用的是提纲式板书，板书左边是学生实验所得不同放大

倍数洋葱表皮照片，清晰仔细，对比明显，材料来自学生，右边由学生根据照片总结洋葱表皮细胞特点得出，由此类推到其他植物的细胞特点，培养学生的对比、描述、总结能力。）

七、教学反思

本节课选自粤教版小学科学五年级下册第一单元第三课，前面两节课介绍了人类观察工具的发展史和显微镜的使用方法，后面几节内容介绍细胞的特点和常见的微生物，所以本节课有着承上启下的作用，为了让学生在《植物的细胞》学习中有更进一步的认识和理解，我将整个探究学习的过程贯彻在整个教学过程中，把学习环节设置为：设疑—假设—实验—讨论—结论—总结—提升，充分发挥学生的主体作用。

（1）通过合作学习与探究性学习来突破重点难点

在制作洋葱表皮细胞装片中，我从生活实例入手，从学生实际的认知水平来考虑课程的设疑提问，由“为什么在显微镜下切片的洋葱看不到细微结构”--“显微镜物体观察的条件”--“制作洋葱表皮细胞装片”，再到“如何制作”--“如何观察”--“如何描述”，一环扣一环，需要学生结合利用已有知识，来解决老师课堂中所提出的疑问，探究性地解决问题，知识有了螺旋式地上升。由于学生知识接受水平不同，需要充分发挥学生的合作意识，小组成员间分工合作，以合作探究为主要的学习方法，体会学习科学的乐趣。

（2）真正体现了学生的主体地位

学生自己动手做实验，分析实验现象并得出实验结论，真正体现了以学生为主体的理念，学生在课堂上也能真正体验实验成功的喜悦与实验失败所得经验与教训，更有利于学生学习能力的提高。这样不仅培养学生的实验动手操作及分析观察能力，而且通过实验说话，避免了教师教学上单调性。

附件一

科学探究活动记录单

课题：植物的细胞

班级：

组别：

日期：

观察洋葱表皮细胞

我们的猜想

显微镜下看到的洋葱表皮细胞的形状可能是

我们的发现

绘制所观察到图像

我们的观察记录

物镜倍数10×（黄色边框）

物镜倍数40×（蓝色边框）

我们的结论：

（形状、排列、边界……）