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课题1　常见的酸和碱教案设计范例｜教案在线预览

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关键词：课题1　常见的酸和碱教案设计范例

正文

探究实验：自制植物酸碱指示剂

【教学目标】：

1.知识与技能

了解自制植物酸碱指示剂的实验原理；

掌握自制植物酸碱指示剂的方法；

初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性；

2.过程与方法

通过探究几种常见植物汁液在酸性、碱性溶液中的颜色变化，初步学会运用观察、实验的方法获取知识；

学会准确描述实验现象，从中总结出实验结论，并对实验结果进行分析及反思；

通过同学间的合作探究——分组实验，学会利用身边的物质进行科学探究。

3.情感态度与价值观

在合作实验及相互交流中培养学生的团结合作意识；

在实验操作过程中，培养学生的实验操作能力（动手能力）、观察能力和分析能力；

在自制酸碱指示剂的过程中，感受生活，发现化学与生活的联系，激发学生的探究兴趣，从而热爱化学这一学科。

【重点、难点】：

重点：掌握实验原理、自制植物酸碱指示剂的方法。

难点：掌握自制植物酸碱指示剂的方法。

一、引课

我将向同学们表演一个“清水变果汁”的魔术，接着提问谁能够利用所学知识破解老师的魔术。并且复习提问所学过的两种指示剂以及变色的规律，通过该方法调动学习学习化学的积极性，巩固所学知识为新授课奠定基础，同时也自然的过渡到新知识的学习当中。

二、讲授新课

资料卡片

酸碱指示剂的发现

英国科学家波义尔在一次实验中不慎将浓盐酸溅到一束紫罗兰花的花瓣上，喜爱花的他马上进行冲洗，一会儿却发现紫色的花瓣变红了。惊奇的他没有放过这一偶然发现，最终研发出来第一种指示剂——石蕊。

指示剂：能跟酸或碱的溶液起反应而显示不同颜色的物质

常用的指示剂有：紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液，显色规律如下

紫色石蕊溶液

无色酚酞溶液

自身颜色

与碱性溶液反应

与酸性溶液反应

探究实验：自制酸碱指示剂

【实验目的】：

1、初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性；

2、掌握自制植物酸碱指示剂的原理和方法。

【实验原理】：

许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素，主要是花青素。花青素在不同的酸碱环境中，能呈现出不同的颜色，所以，可以用作酸碱指示剂。

加酒精的原因是：色素属于有机物，易溶于酒精，难溶于水。

【实验步骤】：

捣碎：取适量的植物于研钵中，将其捣烂成泥，加入5ml酒精溶液，搅拌，使其充分接触；

分离：用多层纱布过滤并挤压，将滤液装在烧杯中；

观察：仔细观察烧杯中滤液的颜色，并记录在表中；

检验：取出4支试管，分别加入2-3ml稀盐酸、稀氢氧化钠溶液，白醋，澄清石灰水，然后分别滴加3滴-4自制的指示剂，振荡，观察现象并记入表中。

【实验现象】：指示剂在五种溶液中的颜色变化

溶液

指示剂

）

白醋

石灰水

稀盐酸

氢氧化钠溶液

食盐水

【实验结论】：

木槿花

（酒精溶液）

紫薯

（酒精溶液）

紫甘蓝

（酒精溶液）

1、木槿花做酸碱指示剂

2、紫甘蓝做酸碱指示剂

3、紫薯做酸碱指示剂

【趣味实验】：利用自制指示剂检验牛奶和柠檬水的酸碱性。

三、课堂小结

通过本节课的学习，学生有什么收获，还有什么疑问，让他们彼此交流，从而提高学生的总结能力和发现问题的能力，针对上面的疑问给予及时的解决，使学生养成良好的学习习惯。让学生明白化学来源于生活服务于社会。

四、板书

探究:自制酸碱指示剂

实验目的：

实验原理：

实验步骤：捣碎、分离、观察、检验

实验现象：指示剂在不同类别的溶液中显示不同的颜色

实验结论：以上植物溶液可做酸碱指示剂

资料摘要

课题1　常见的酸和碱教案设计范例