课题1　溶液的形成教学实录

课题l 溶液的形成

教学目标

1、认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念。知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。

2、知道一些常见的乳化现象。

3、探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。

教学重难点

重点：建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。

难点：1．乳化和溶解的区别。

2．如何引导学生从微观角度分析溶解过程中的放热和吸热现象。

课时建议

2课时。

教学过程

教学流程

教师活动

学生活动

设计意图

(第一课时) 五颜六色的溶(课前准备> 液，让学生体验配制硫酸铜、氯化亚铁、高锰酸钾、食到化学的美，并盐四种溶液。

让学生在猜想(展示) 假设中对即将展示以上四种溶液。

学习的内容产(设问) 生浓厚的兴趣。学生观察、思考老师提创设情境

请同学们仔细观察前面试管中的液体，对学生提出的出的问题。并且各抒己导入课题

这么漂亮，你想到了什么? 见解不急于回见，发表白己的见解。

(小结) 答，为下面的学其实，我们看到的液体都是溶液。

习留下悬念。

我们今天就要来学习第一课题——溶液

的形成，学了本课题后同学们的猜想与

假设自然有了答案。

(过渡) 学生分组实验。

引导学生进行溶液是怎样形成的呢?下面我们通过探观察现象。

实验，在实验过究实验亲手来做一下，然后来交流实验汇报结果。

程中鼓励学生结果。

(学生的方法很多：如多思考，多想出实验探究

(探究实验一) 可以把食盐等单独放各种不同的方形成概念

几种固体物质溶解于水。

入水中：也可以

案，并对有创意联系生活

药品：食盐、糖、硫酸铜晶体、水。

把所有的固体物质—的实验方案进运用知识

仪器：玻璃棒、100 mL小烧杯、药匙。

起放入水中。) 行肯定。

步骤

学生积极寻找原因，进

行猜想与假设。

现象

小组讨论形成共识：是

结论

(设问> 固体小颗粒分散到水为什么物质会消失在水中?原因是什么?中，形成一种混合物。

对此你有何猜想?小组讨论一下看是否

能形成共识。

(小结) 学生观察，回答观察所在实验的基础这种混合物就是溶液。

得。

上归纳概念，学(引导观察) 学生理解概念。

生更容易理解，溶液的颜色是否均一?溶液中是否有固思考生活中常见的溶并与生活联系体析出? 液。

起来，使学生所(小结) 联系生活发言：从生学知识走向生溶液、溶质、溶剂的概念。(见板书设活、医药、工业、农业活。

计) 等方面来叙述。

(设问)

生活中常见的溶液有什么?请说出它们

的溶质和溶剂分别是什么?

(设问) 学生根据生活经验,想从生活中的事我们有这种生活经验，当你的衣服上沾出各种不同的方法.例出发，贴近学上油污怎么办? 如:可以用洗衣粉、汽生的生活实际，(过渡) 油、酒精、香蕉水等物激发学生学习同学们的生活经验非常丰富，我们做完质来洗。

下面知识的兴下面的活动探究就能明白洗去油污的观察现象。

趣。并通过探究实验探究

道理了。

思考实验结论。

活动，让学生进形成概念

(活动探究二) 小组讨论。

一步理解实验联系生活

药品：碘、高锰酸钾、水、汽油。

交流汇报：

是学习化学的运用知识

仪器：试管、药匙。

重要手段。

溶质和溶剂的关系。

溶剂

溶质

现象

水

碘

水

高锰酸

钾

汽油

碘

汽油

高锰酸

钾

结论

(小结) 做完实验，你想到了什么? 在学生汇报的基础上，投影结论。(见板书设计) (讲解) 前面我们所做的实验都是固体溶解到液体中，那么液体和液体是否也可以溶解呢?

(探究实验三) 在教师的引导下，做探探究实验贯穿药品：酒精、水、高锰酸钾。

究实验三，观察实验现整堂课中，使学仪器：试管。

象，交流发言。

生在动手中获取知识，在动手振荡

溶溶静结完成表格。

剂

质

前

后

置

论

思考是否还有更多的中锻炼能力。在液一液互溶的例子。并交流发言中训水

酒

说出它们的溶质和溶练学生的思维、精

实验探究

剂。

提高学生的语你看到了什么现象? 获取知识

言表达能力。

(小结) 液一液也可以互溶，我们把量多的称溶剂，量少的称溶质。

(设问) 回忆生活经验。

通过亲手实验，酒精能溶于水，植物油能溶于水吗? 进行实验。

学生积累一些感(活动探究四)

性知识。再通过药品：植物油、洗涤剂、水。

讨论比较把感性仪器：试管。

观察现象。

认识上升到理性认识，更进一步试管内加振荡现象

倒掉液体后小组讨论。

的掌握溶解和乳入的物质

前

后

静置

的试管是否形成共识。

化的区别，并能干净。

开动脑筋、结合生活经运用知识，解决水和植物

验，想出各种办法。

实际问题。增强油

学生的知识的运

水、植物

根据自己设计的实验用能力。

油和

方案进行实验。比较哪

实验探究

洗涤剂

一种方法使试管洗得

形成概念

(引导实验)

联系生活

实验中你看到了什么现象?是否和刚才更干净。

运用知识

配制得到的溶液一样?它们有什么不

观察现象。

同? 比较与溶解的不同。

(小结)

这种液体叫做乳浊液。

(设问) 如果衣服上沾到小油滴怎么办? (引导实验) 现在在你的实验桌上有洗涤剂、肥皂水、纯碱溶液等，用你所设计的方法进行实验，来洗去试管壁上的油污。

(引导观察) 在植物油和水的混合物中滴加了洗涤剂后，又有何现象?

(动画展示) 观看动画。

通过动画更能在洗涤剂的作用下，植物油被分散成细理解乳化与溶解的不清亮的化微观动画导学

小的颗粒。

同。

为宏观，加深学(投影>

生的理解。

乳化的概念。

(第二课时) 根据提供的仪器药品，再次让学生体(讲解) 设计实验方案，并画出会探究实验的物质在溶解时，常常会使溶液的温度发简图。

过程：提出问题生改变。

交流实验方案，比较不—设计方案—设计方案

你能否设计一个实验，来探究它们溶于同方案的优劣之处。

进行实验—分进行实验

水时是放热还是吸热呢?并画出所设计分组实验。

析现象—得出的实验简图。

记录实验现象。

结论。

(引导实验)

按照你所设计的实验方案进行实验。

(设问) 学生进行猜想与假设：放热和吸热是为什么在溶解的过程中会出现不同的现可能是……

本课题的一个象呢? 观看动画。

难点，对于看不(讲解) 理解扩散和形成水合见、摸不着的微猜想与假在溶解的过程中存在着不同的微观过分子(或离子)的微观观粒子，通过动设

程。

过程。

画的形式清晰观看动画

(动画展示)

的展现出来，有形成概念

扩散和形成水合分子(或离子)的过程。

利于学生对这(小结) 两种现象的理在溶解过程中，发生了两种变化。(见板解。

书设计) （设问) 定胆发言，把学完本课通过小结、练学完本课题，你知道了什么? 题后的收获与大家共习，把

(反馈练习) 享。

分散的知识脉交流汇报

1．试列举出生活中一些常见的溶液，说1、2课堂练习，反馈知络化，让学生有小结练习

出其中的溶屡和溶剂。

识的掌握情况，并运用条理的掌握。

2．汽油或加了洗涤剂的水都除去衣服上知识解决实际问题。3的油污。试分析二者的原理是否相同? 作为课后练习。

3．家庭小实验：P32

板书设计

课题1 溶液的形成

（第一课时) 一、溶液

1．溶液的概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物叫溶液。

2．溶液的组成：溶质：被溶解的物质。

溶剂：能溶解其他物质的物质。 不同溶质在同种溶剂里的溶解情况不同

同种溶质在不同溶剂里的溶解情况也不同

3．溶质：可以是固体、液体或气体。

4．液体和液体形成溶液时：量多的称溶剂，量少的称溶质。水是一种常见的溶剂。

二、乳化现象

1．乳浊液：小液滴分散到液体里形成不均一的、不稳定的混合物叫乳浊液。

2．乳化现象：使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，这些细小的液滴能随着水流走，这个现象叫乳化现象。

（第二课时) 三、溶解时的放热和吸热现象

溶解时发生了两种变化：

1．溶质的分子向水中扩散：放热。

2．溶质分子(或离子)与水分子作用，生成水合分子(或离子)：吸热。

小结：吸收的热量小于放出的热量时就表现为温度降低；放出的热量大于吸收的热量时就表现为温度升高。