课题2　化学肥料优质课教案

《生活中常见的盐》教学设计

课题

解读课标

生活中常见的盐（第1课时）

课题1 《生活中常见的盐》

一、课标内容

本课题在义务教育《化学课程标准2011版》中体现的内容为: 1.了解食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙等盐在日常生活中的用途。 2.知道无机化合物可以分为氧化物、酸、碱、盐。 3.区分纯净物和混合物、单质和化合物。有机化合物和无机化合物。

二、地位与作用

《生活中常见的盐》是人教版九年级化学下册第十一单元的课题1,本课题是元素化合物知识的最后部分,是从学生身边熟悉的物质出发,通过认识身边的常见的盐的性质和用途,进一步系统地学习盐的知识。进而对酸、碱、盐的性质、应用和转化规律有比较系统的认识,还可以将常见物质按组成和性质进行比较完整的归纳,对初中化学知识的学习将起到小结的作用,为今后学习化学打下良好的基础。

三、知识要点 1.氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙等盐在生产和生活中都有广泛用途。 2.组成里含有碳酸根离子或碳酸氢根离子的盐都能与盐酸反应,生成二氧化碳和水。

课时

1课时

执教者

邓邦爵

解读学生

中学生心理学研究指出，初中阶段是智力发展的关键年龄，也是逻辑思维从经验型向理论型发展，观察能力，记忆能力和想象能力也随之迅速发展。从年龄特点看，初中学生好奇、好动、好表现、好发表意见，希望得到老师的表扬，但注意力分散，所以在教学中，要运用直观的教学方法，引起学生的兴趣，是他们的注意力始终集中在课堂上；也要创造机会，让学生发表见解，发挥学生的学习的主动性。在教学中，教师应在课堂上多媒体教学充分调动学生的积极性完成本课的教学活动。

教材分

析

本课题的内容比较丰富，知识方面除了几种常见的盐之外，还有复分解反应。盐的知识由食盐引出，食盐是生活中人们最常见的盐，把盐等同于食盐是较常见的误解，本课题一开始就提醒学生注意这二者的区别。教材接着指出，除食盐之外，生活中很多物质都属于盐类，引出本课题主题——生活中常见的盐。

本课题主要介绍四种盐，分两部分介绍：一是氯化钠，介绍氯化钠的用途，在自然界的存在及晒盐。二是碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙，在介绍这三种盐在生产生活的用途之后，通过前面已学的碳酸钙与盐酸的反应及含碳酸钙的建材被腐蚀的照片，引出碳酸钠、碳酸氢钠相关性质的讨论和实验，引导学生认识到含碳酸根和碳酸氢根的盐，与盐酸反应放出二氧化碳的共性。

解读教材

教学目

标

知识与能力

过程与方法

1．认识几种生活中常见的盐，知道一些盐的性质和用途。

2、知道含碳酸根和碳酸氢根的盐的检验方法。

1．让学生通过阅读教材相关部分内容，培养学生归纳整理知识的能力。

2．通过探究含碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸的反应实验中培养学生的观察能力、分析问题能力、实验操作能力。

3．通过比较碳酸盐的相关化学方程式，能简单的归纳出相同点，为复分解反应概念的引出作好铺垫。

情感、态度、

价值观

教学重点

1、感受化学在生活中的应用。

2、在探究的过程中体会学习的乐趣。

1、常见的盐的用途。

2、碳酸盐的检验方法。

教学难点

碳酸盐的检验方法

教学方法

1．让学生通过阅读教材相关部分内容，培养学生归纳整理知识的能力。

2．通过探究碳酸盐和盐酸的反应中培养学生的观察能力、分析问题能力、实验操作能力。

解读方法

学习方法

对比归纳法

教学手段

教学环节

复习旧知识

新课探究

自主学习

教学内容

利用多媒体和课件及实验教学法

教师活动

引导学生阅读课本

设问氯化铵和硝酸铵是不是盐？

氯化铵和硝酸铵都是盐。

盐是由金属离子或铵根离子和酸根离子构成的化合物

学生活动

设计意图

目的引入盐的概念

把盐的概念归纳完整

判断哪些物质是酸碱盐

什么是盐？提问学生

分析氯化铵和硝酸铵的组成

。

教学过程

知识点一：盐的性质和用途

了解生活中常见的盐

学生思考、抢答

学生阅读课本，了解盐的概念

学生质疑、抢答

同学们，我们化学

中的盐是指组成里

含有金属离子和酸

根离子的一类化合

物，不仅仅指食盐，

而且有些盐是有毒

的，如我国曾发生

过多起因误将工业

用盐亚硝酸钠

（NaNO2）当作食盐

用于烹调而引起的

中毒事件

学生阅读课本，

完成自主学习

部分的练习

通过介绍中毒事件加强安全意识，食品卫生意识，

培养学生的阅读能力和归纳能力让学生把

回忆二氧化碳的实验室制法

学生板演展示

（投影）

①通过阅读教材，你对氯化钠有了哪些进一步了解？②你所知道思考下列问题的氯化钠的组成如何？

食盐的用途和提纯

引导学生阅读课本P73

引导学生阅读课本P73-74

学生阅读课本，完成自主学习部分的练习

这部分知识与生活、人体健康联系起来。

教师归纳：

1．氯化钠的组成

2．氯化钠的用途

3．氯化钠的分布

（归纳、总结要根据新教材的特点，符合学生的认知规律，不一定要形成完整的概念。）

比较自己的归纳和投影上放出的归纳有何异同

学生阅读获取课本的介绍，形成结论。

引导讨论：

教师归纳：

粗盐初步提纯需要那些步骤？

（过渡）

溶解→过滤→蒸发→计算产率

生活中常见的盐有碳酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾和大理石学生阅读课本P74内容，回答（主要成分为碳酸氢钠、碳酸钠、投影的有关问CaCO3）等。

碳酸钙的用途

题。

知识点二：

学生观察实验取两支试管分碳酸氢钠、碳酸钠与现象

别加入少量的

盐酸的反应

碳酸氢钠和碳

酸钠粉末，然后

再滴入稀盐酸。

使学生了解其他盐的用途。

使学生知道盐可以和酸的反应

练习巩固

板书设计

教学反思

碳酸根及碳酸氢根的检验方法

指导学生观察反应的化学方程式的特点

在固体中滴入稀盐酸，将产生的气体通入澄清的石灰水，石灰水变浑浊，说明固体中含有碳酸根或碳酸氢根。

学生书写碳酸氢钠、碳酸钠与盐酸的反应的化学方程式

（学生板演）

掌握碳酸根和碳酸氢根检验的方法。

知识点一：常见盐的性质和用途

知识点二：盐的化学性质

在教学中要注意学生参与学习的状态，努力让学生在课堂上人人参与，全程参与及讨论。

《生活中常见的盐》导学案

知识目标

学习目标了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途；掌握碳酸根离子检验方法。

1．让学生通过阅读教材相关部分内容，培养学生归纳整理知识的能力。

2．通过探究含碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸的反应实验中培养学生的观察能力、分析问题能力、实验操作能力。

过程与方法目标

情感态度价值观目标

预习内容：

通过阅读教材获取知识的快乐；了解常见的盐的广泛用途。

1、盐是由

和

组成的化合物。

2、氯化钠（化学式

），是

的主要成分，广泛存在于

、

等。

（1）物理性质：

色粉末，

溶于水，有

味。溶解度随温度变化

。

（2）用途：医疗上的

是用氯化钠配置的；农业上可用

来选种；公路上的积雪可用

来消除。

3、碳酸钠（化学式

），俗称

、

。

（1）物理性质：

色粉末，

溶于水，溶液显

性。

（2）化学性质：与盐酸反应：

（3）用途：

4、碳酸氢钠（化学式

），俗称

，溶液显

性。

（1）物理性质：

色粉末，

溶于水。

（2）化学性质：与盐酸反应：

（3）用途：

5、碳酸钙（化学式

），是

、

等的主要成分

（1）物理性质：

色粉末，

溶于水。

（2）化学性质：与盐酸反应：

高温煅烧：

（3）用途：

自

主

预习

课堂检测：

1、下列说法中正确的是

（ ）

A．盐都能食用，故称食盐

B．盐就是食盐，易溶于水 C．盐都有咸味，都是白色晶体 D．盐是一类物质的总称

2、下列物质中，全部是盐类的一组是

（ ）

A、食盐、高锰酸钾、苏打、干冰

B、硫酸铜、纯碱、碳铵、亚硝酸钠

C、碳酸钙、烧碱、碳酸钠、食醋

D、氯化钡、硫酸、熟石灰、过氧化氢

3、某盐在人体的新陈代谢中十分重要。它可维持血液中适当的酸碱度，并通过人体复杂的作用产生消化液，帮助消化。该盐是 A．氯化钙 B．氯化钠 C．硝酸钾

D．碳酸钠

4、下列物质俗名与化学式不符的是

A．纯碱

NaOH

B．小苏打NaHCO3

C．大理石CaCO3

D．食盐NaCl

5、粗盐提纯的实验中，主要操作顺序正确的是 （

）

A．过滤、溶解、蒸发

B．溶解、蒸发、过滤

C．蒸发、溶解、过滤

D．溶解、过滤、蒸发

6、我国某地曾发生把白色工业用盐误作食盐食用引起的中毒事件，该盐应是

A．KMnO4

B．Na2CO3

C．NaNO2

D．MgSO4

7、在家中蒸馒头发面时，为出去面中的酸味，常用的物质是

A．NaOH

B．Na2CO3

C．Ca(OH)2

D．NaCl 8、鉴别碳酸盐常用的试剂是

A.硝酸银溶液

B.盐酸和澄清的石灰水 C.氯化钡溶液 D.氢氧化钠溶液

9、食盐、食醋和纯碱均为家庭厨房中常用的物质，利用这些物质你能完成的实验是⑴检验自来水中是否含有氯离子；⑵鉴别食盐和纯碱；

⑶检验鸡蛋壳中是否含有碳酸钙；⑷除去热水瓶中的水垢 （

）

A．⑴⑵

B．⑴⑶

C．⑴⑷

D．⑵⑶⑷

10、在熟石灰、碳酸钠、氯化钠三种物质中，可用于配制医用生理盐水的是_________（填化学式，以下同）；家庭蒸馒头常使用的是___________；能用来改变酸性土壤的是____________。

11、检验长期敞口放置的氢氧化钠溶液是否变质，可选用的试剂是________________，如果变质了，请选择适宜试剂除去杂质，其化学方程式为 。

12、从氢气、盐酸、干冰、氢氧化钠、碳酸钙、氯化钠、纯碱中，选出适当物质按要求填空。

(1)可用于人工降雨的物质是__________。

(2)可用作理想的高能燃料的气体是________。

(3)可用于除铁锈的酸是____________。

(4)用于治疗胃酸过多的是________

______。

(5)化工生产中的一种重要原料，其水溶液能使酚酞试液变红的是________。

(6)用作建筑材料的大理石，其主要成分是________。

(7)用作调味剂的是___________。

合作学习

目标评价

1、

通过学生的自主预习了解教材中盐的用途，能够培养学生的阅读能力。从学生的完成学案来看，学生都能达到这个能力。

2、

课堂中，学生积极回答问题，参与率很高，课堂活跃，体现出学生对学习知识的乐趣。