18 盐到哪里去了教案（名师）

盐到哪里去了

【教学目标】

1．能预测各种物质与水混合后的结果。

2．能实事求是地观察、记录实验现象。

3．能自己制定标准对各种物质进行分类。

4．了解溶解的定义。

5．能设计分离混合物体的方法。

6．激发学生科学探索的兴趣。

【教学重难点】

1．自己制定标准对各种物质进行分类。

2．初步了解溶解的现象。

3．能设计分离混合物的方法和动手做一做。

【教学准备】

1．适量的沙、盐、锯末、白糖、铁粉。

2．烧杯、玻璃棒、滤纸、漏斗、铁架、磁铁。

【教学过程】

一、课题导入，明确任务

（一）齐读课题。

（二）教师导入，引起悬念，明确本课教学任务。在生活中，我们经常会把一种或多种物体混合在一起，例如糖水、炒菜等，那物体混合后会发生怎样的变化？混合后又是否能再分离呢？这就是我们今天要一起探讨的问题了。

二、物质的混合和实验结果

（一）让学生认识各种物质的原型。（沙、盐、锯末、白糖、铁粉）

（二）请同学们发挥大胆的设想，如果在等量的物质上分别加入等量的水会出现什么现象呢？

（三）学生根据已有的经验展开合理的想象，各抒己见，小组完成下表中“预计的现象”。（适时指导学生做好预测现象）

（四）动手做一做。请同学们按照自己的设想做一做。但为了实验结果的科学性，同学在

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实验过程中的必须注意：

1．发挥合作精神，小组分工合作，有序不乱。

2．每只烧杯放入等量的水和固体。

3．搅拌的次数要相同。

4．认真观察出现的不同现象，做好实验的记录。

加入水中的物体

沙

铁粉

食盐

锯末

白糖

预计的现象

实际的现象

水的变化

5．学生动手操作求证，教师随堂指导。

6．学生汇报实验的结果。注意引导学生在汇报时使用规范科学用语，如“沙和水混合后，沙子……，水……。”

三、根据混合物的不同现象设计分类标准，了解溶解的现象

（一）根据同学们观察到的不同现象，同学们能设计分类的标准对这几中物体进行分类吗？

请同学们讨论分类的标准，并对五种物质进行分类。

标准1 分类标准

分类结果

标准2

（二）让学生汇报分类的标准和分类的结果。教师对各种分类标准要心中有数，如“物质消失与不消失”、“物质悬浮与下沉”、“水澄清与浑浊”等，适时给学生引导并充分肯定学生的合理分类标准。

（三）盐和白糖在水中不见了？他们到哪里去了？

（让学生大胆想象，畅所欲言。发明创造往往源于大胆的设想。）

（四）认识“溶解”的含义。

溶解就是物体在水中化成肉眼看不见的微粒，均匀地分布在水中，只要水不少，它就不会自己沉降出来，这种现象就叫做溶解。

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（五）在我们的生活中，还有哪些物体能够溶解？注意与“融化”相区别。（融化是指物质从固态直接转变为液态，是一种物理变化，主要是受温度的影响。）

（咖啡、奶粉、味精、药……。）

四、探究不溶于水混合物的分离

（一）请同学们想想能否把这些混合物分离出来？

（二）介绍常用的两种分离方法。（沉淀、过滤）

（三）设计其他分离方案。（注意物体与水混合后出现的不同现象，浮、沉和悬浮……）

（四）汇报不溶解物体分离的其他方法。（打捞、磁铁吸附……）

（五）分组实验，学生选择自己想做的分离活动，先确定分离的方案，再实验，并完成表格。

混合物

锯末和水

沙和水

铁粉和水

过滤操作的注意事项：

1．滤纸折成圆锥型，紧贴漏斗壁。

2．漏斗固定在铁架上。

3．三靠：玻璃棒靠在漏斗内壁；混合物烧杯口靠在玻璃棒上；漏斗嘴紧靠干净的烧杯。

4．倒混合物时动作要慢，漏斗内尽量不存积溶液。

（六）小组之间交流实验的方法和实验的结果。比一比看谁的方法多且独特，师生一起总结分离不溶于水混合物的方法。（沉淀、过滤、磁铁吸附、打捞……）

（七）为下节课铺垫。溶解在水里的盐和白糖能从水里分解出来吗？能用什么方法呢？请同学们回家查阅资料或思考分离的方法。

五、汽水

（一）教师拿出汽水展示。

师：同学们喜欢喝汽水吗？为什么喜欢喝汽水呢？大家知道喝了汽水之后容易打嗝是为什么吗？（学生回答）

（二）教师演示打开汽水盖时的现象。

师：同学们刚才观察到了什么？

学生回答，互相补充。

师：为什么会这样呢？原来汽水中溶解了气体在里面，所以才会有气泡出现，喝了汽水才

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分离方案

实验结果

喜欢打嗝。说明气体也可以溶解在水中。

（三）展示汽水的制作过程。

六、科学与生活联系，利用分离的方法实施环境保护。

不溶混合物的分离在我们的生活中起着重要的作用，如河面漂浮物的打捞等。你们讨论一下，这些分离方法还能用在那些方面呢？（小组讨论、汇报，让学生从生活中来，到生活中去。）

七、小结。

看来今天同学们的收获也不少了，大家总结一下，这一节课，我们做了什么，学到了什么科学实验的方法，得到了什么知识？

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