课题1　溶液的形成教学设计和教学实录

一．创设情境

展示六瓶液体

1.

可乐

2.糖水

3.盐水

4.蒸馏水

5.糖盐水

6..蒸馏水7.橙汁

谁来品尝一下这些液体是什么味？描述一下味道：

推测一下这是我们生活中的什么食品？

注意：在化学中，能不能用品尝的方法去区分物质？

2.能不能将以上液体进行分类？

按颜色分

按物质的种类分（依据是混和物和纯净物）

在这些液体里，像可乐，糖水，盐水这些混合物，属于溶液，这节课我们来学习溶液的形成。由此溶液的第一个特征是什么？混合物。

3.糖水，盐水是怎么形成的？将糖溶解在水中，我们看到糖就消失了，但是水变甜了，将盐溶解在水中，我们看到盐就消失了，但是水变咸了。我们用一个词叫做“分散”，说成盐分散到水中，糖分散到水中。4.对比糖水，盐水，可乐，橙汁，观察他们还有哪些共同的特征和不同点？糖水，盐水，可乐每个部分都是一样的，橙汁有果肉沉在下面，

这就是溶液的均一性，均一性就好比这瓶可乐，上半部分的味道和下半部分的味道都是一样的。橙汁有果肉在瓶底，出现了分层，没有均一性，橙汁是不是溶液？

5.比如，这瓶盐水和糖水，老师是昨天配置的，昨天的味道和今天的味道是不是一样呢？这就是稳定性。稳定性就是不改变压强和温度，

溶液不发生改变，不出现分层。

概括一下溶液的特征？

均一性，稳定性，混合物。

请打开书本，将溶液的定义读一遍，并标出溶液的三大特征。

二．溶液形成的微观实质

观看蔗糖溶解的视频和氯化钠溶解的flash. 三．演示实验

展示三支试管，试管中分别装有以下物质

食盐

2.植物油

3.高锰酸钾

4.沙土

将10毫升分别倒入四支试管中，充分震荡，观察现象。判断哪些能形成溶液。

四．课堂演练

1.烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小(

) AA >

B B：

A < B

CA= B

D：

不能确定

2.当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置一年时间后，KNO3将（

）

A：会沉降下来

B：不会分离出来

C：会浮上水面

D：不能确定

五．溶液的命名及组成

1.我们把食盐分散到水中，形成均一，稳定的食盐水溶液，通常我们会把水字省略掉。把蔗糖分散到水中，形成均一，稳定的蔗糖溶液。把高锰酸钾分散到水中，形成均一，稳定的高锰酸钾溶液。我们把食盐，蔗糖，高锰酸钾称为被溶解的物质，叫做溶质，水称为溶解的物质，叫做溶剂。溶液就由溶质和溶剂组成。

2.M溶液=M溶质+M溶剂

2.思考：生活中有哪些溶液？溶质有哪些？溶剂又有什么？

食盐水中的溶质是什么状态？固体

展示图片：二锅头

原料与配料：水、食用酒精、

食用香精

溶质可以是液体

可乐

配料：水、二氧化碳、果葡糖浆、柠檬酸、安赛蜜、苯甲酸钠、六偏磷酸钠、蔗糖素、柠檬黄、食用香精

溶质可以是气体，溶质还可以是多种。

六．学以致用

溶液

硫酸铜溶液

溶质

溶剂

碘酒

0.9%的生理盐水

75%的酒精

汽水

稀盐酸

七．巩固提高

1. 下列关于溶液的说法正确的是（

）

A.溶液都是无色的 B.溶液一定是混合物

C.溶液长期密封放置后会分层

D.盐水上半部分比下半部分要咸

2.生活中常见的下列物质，不属于溶液的是（

）

A.糖水

B.蒸馏水

C.碘酒

D.汽水

3.下列有关溶液的叙述正确的是（ ）

A.均一、稳定、无色透明的液体一定是溶液

B.泥水中，泥是溶质，水是溶剂

C.溶液一定是由溶质和溶剂组成的

D.一杯食盐水，下部分比上部分咸

八．实验探究

溶质

溶剂

现象

我的发现

1

碘

水

2 高锰酸钾

水

3

碘

汽油

4 高锰酸钾

汽油

同学们思考一下，我们日常生活中，哪些地方用到溶液？

在医药，葡萄糖注射液。农业，无土栽培的营养液用的也是溶液。

那么在化学方面有什么用途呢？我们常常将化学药品配成溶液，为什么不直接让它直接反应呢？

演示实验

固体硫酸铜和固体氢氧化钠混合，观察现象

无现象

将硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液混合，观察现象

产生的了蓝色浑浊