课题1　溶液的形成ppt课件课堂实录

课题1

溶液的形成（第一课时）

说课

河北省兴隆县第二中学

张建东

一、教材分析

【学习内容】

人教版九年级化学第九单元课题1 《溶液的形成》

第一课时；一级主题“身边的化学物质”, 二级主题“水与常见的溶液”中内容。

【学习内容分析】

第9单元：溶液，本单元分3个课题，第1课题从定性角度初步认识溶液，其中涉及到溶解过程又包括溶液的形成，溶质、溶剂、溶液的概念；第2课题从定量的角度介绍溶解的限度问题，并通过活动与探究了解饱和溶液和溶解度的概念；第3课题进步从定量的角度认识一定量的溶液中含有多少溶质。本节内容为后面的学习奠定了基础。

二、学情分析

通过生活经验和前期学习接触到的物质，对溶液已有了一定的感性认识。但对溶液的概念及形成过程不够了解。

三、教学目标

1．知识与技能

(1) 认识溶解现象，知道溶液是由溶质和溶剂组成的。

(2) 知道水是最重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。

⑶能说出一些常见的乳化现象。

⑷了解溶液在生产、生活中的重要意义。

2．过程与方法

通过实验观察、做实验、问题讨论和自我总结，练习观察、记录和分析实验现象，学习科学探究和归纳总结的方法，

3．情感态度与价值观

.

增强探究学习的意识；提高独立思考和合作学习的能力。

四、教学重难点

重点：建立有关溶液的概念；认识溶液、溶质和溶剂三者的关系

难点：从微观角度理解溶解的过程；乳化和溶解的区别

五、教法与学法

根据建构主义认知理论，为体现“以学生为主”，

让学生主动的体验探究过程，培养学生主动、探究、合作的学习方法。

采用通过解决实际问题，结合演示实验和学生实验探究引出该节的重点和难点，归纳总结所得的结论，并在讨论交流中提高分析问题、解决问题的能力。应用“三二五”教学模式。

六、教学过程

环节一：【创设情境，导入新课】

教师活动：生活中衣物、皮肤上常常沾有其他物质，展示沾有泥土、植物油、葡萄糖、食盐、硫酸铜、碘渍等物质（教师板书物质）的布片，提出问题：结合生活经验和学过内容，你有哪些方法，将它们从布上除去？

学生活动：结合生活经验和学过内容，思考并回答（预测：用水、汽油、酒精、洗洁精等清除）

[设计意图] 从实际情景入手，激发学生学习兴趣，让学生自主学习探究，体会化学与生活的联

系，并引入课题。

环节二：自主探究，构建新知

【自主探究一】

教师活动：提出问题：我们用水能清除掉上述物质吗？

学生活动：

1、利用教师提供的水和上述物质、试管分组实验，观察现象，讨论。

2、展示实验结果及结论。（预测：泥土浑浊、植物油振荡浑浊后又分层、碘不溶，不能除去或除净；葡萄糖、食盐、硫酸铜消失得液体，可以用水除去）

教师活动：

1、提出过渡问题：试管中的物质外观一样吗？葡萄糖、食盐、硫酸铜消失了，哪去了？为什么出现上述现象？

2、利用图示法精讲：碘几乎不溶于水；泥土浑浊是由于很多泥土的固体小颗粒悬浮在水中，这种液体叫做悬浊液；植物油振荡后，小液滴分散到水中形成浑浊的混合物叫乳浊液；葡萄糖、食盐、硫酸铜以肉眼见不到的分子、离子扩散到水分子之间，且最终均匀分散（消失了），这种混合物叫溶液。

3、过渡：葡萄糖溶液还能溶解食盐吗？演示实验

师生共同构建新知，归纳并板书：

1、溶液概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。其中，能溶解其他物质的物质叫做溶剂，被溶解的物质叫做溶质。

2、溶液的组成：溶质（一种或几种）、溶剂（一种）

举例：硫酸铜溶于水时，硫酸铜是溶质，水是溶剂，；葡萄糖、食盐溶于水时，葡萄糖、食盐是溶质，水是溶剂。二氧化碳气体、液态酒精溶于水都可以形成它们的水溶液。当固体、气体溶于液体时，通常将固体、气体称溶质，液体称溶剂；两种液体互溶时，通常把量多的称溶剂，量少的称溶质

3、溶液的特征：均一性（均匀一致，各部分性质、浓度等一样）；稳定性（只要水分不蒸发，温度不变化，不分层、不沉淀）

4、概念辨析：理解溶液概念抓住关键词“均一、稳定、混合物”。广义的溶液不仅指常见液态溶液，像空气、有色玻璃也可以看成溶液。

过渡，教师提出问题：碘几乎不溶于水，怎样除去衣物上的碘呢？

教师演示实验：碘溶于酒精、汽油实验

学生活动：观察实验，并思考：碘溶于酒精、汽油后形成的是溶液吗？为什么？

教师提出问题：通过上述实验，说明能否形成溶液与哪些因素有关？

学生活动：独立思考后，小组讨论，达成一致后展示分析过程及结论。

教师小结：

1、溶液的形成与溶质的种类、溶剂的种类有关；水是最常见的溶剂，汽油、酒精也可以作溶剂，例如汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘。

2、溶液命名：有水时，水做溶剂，称为某（溶质）溶液，如硫酸铜溶液；其他溶剂的溶液成为某溶质的溶剂溶液，如碘的酒精溶液（简称碘酒）

学生活动：举例，生活中常见溶液。结合无土栽培的营养液、实验室中溶液、医疗溶液说明溶液的广泛用途。

【自主探究二】

教师活动：提出问题：如何除去衣物、餐具上的油污呢？

学生活动：回答，用洗涤剂清除油污

教师指导学演示生实验：取分组实验中加入植物油和水的两只试管，其中一只试管加入适量洗涤剂，同时振荡，观察现象。思考并回答：加洗涤剂后，形成溶液吗？为什么？

教师小结：洗涤剂清除油污时，洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，从而使油和水不再分层，形成稳定性强的乳浊液，这一现象叫乳化，乳化后的细小的液滴随水流走，能洗净衣物、餐具。洗涤剂起乳化作用。而汽油除油污是形成溶液。

[设计意图] 化学是以实验为基础的学科。通过教师问题引导、学生自主探究活动、师生归纳、小、结构建新知。

学生小结本节内容，并质疑、记忆

环节三：题组训练

题组训练：

1、下列物质中不属于溶液的是 （

）

A、汽水

B、澄清石灰水

C、泥水

D、稀盐酸

2、下列清洗方法中，利用乳化作用的是 （

）

A、用自来水洗手

B、用洗发液洗头发

C、用稀硫酸除铁锈

D、用盐酸除水垢

3、

下列物质在水中能形成乳浊液的是 （

）

A、植物油

B、酒精

C、食盐

D、面粉

4、、关于一瓶蔗糖溶液的叙述中，正确的是 （

）

A、下部的溶液比上部的甜

B、条件不变时，久置会有蔗糖析出来

C、每一部分中蔗糖与水的质量比不同

D、蔗糖分子均匀的分散在水分子中

5、为探究溶液的形成，小刚进行了下列实验。请你完成表格及问题：

试管序号

试管中原有的物质

试管中加入的物质

实验现象

上述实验 （填试管序号）对比说明溶液的形成与溶剂种类有关，溶液的形成还与

有关。

[设计意图]

通过学生习题，巩固基础知识，提升能力。学生独立完成习题，展示答案，纠错质疑。

学生重点展示5题分析过程，小结控制变量实验分析方法。

碘

碘

高锰酸钾

高锰酸钾

乙醇

①

水

②

汽油

③

水

④

汽油

⑤

水

环节四：达标测评

1、下列说法正确的是 （

）

A、溶液一定呈现液态 B、当水分不蒸发时，溶液不管放置多久，溶质也不会分离出来

C、均一、稳定、透明的液体不一定是溶液 D、溶液中的溶剂都是水

2、下列实验现象或结论的描述中错误的是

（

）

A．碘易溶于水

B．高锰酸钾几乎不溶于汽油

C．水和植物油混合后用力振荡可形成乳浊液

D．乙醇能与水互溶

3、以下所列家庭常用的调味品中，与水充分混合后不能形成溶液的是 （ ）

A 香油 B食盐 C白糖 D 食醋

4、各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是 （

）

A、用汽油除去衣服上的油污

B、用洗洁精清洗餐具上的油污

C、用水洗去盘子中的水果渣

D、用醋洗去水壶的水垢

5、下列常见的医用溶液中，溶剂不是水的是 （ ）

A、葡萄糖注射液 B、生理盐水 C、消毒酒精

D、碘酒

[设计意图]

通过检测，反馈学生掌握程度。限时完成，面批。

【说教学反思】

设计目的是体现“生本教育”，

让学生主动参与到探究活动中，在活动中培养学生主动、探究、合作的学习方法。结合真实的情景，提出问题、解决问题，学以致用。通过学生实验探究、小组合作讨论和教师的演示实验归纳总结所学知识。