13. 纸张板书设计及设计说明

教学基本信息

课题

学科

相关领域

教材

常用的材料

——《纸张》第一课时

首师大版科学教材第五册《常用的材料》单元

教学设计参与人员

设计者

实施者

指导者

课件制作者

其他参与者

1.指导思想和理论依据

指导思想：

《科学课程标准》明确地规定：“科学学习要以探究为核心。探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式。亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。”真正意义上的学习，是发现一种更有效培养人的创新精神和创新能力的学习模式，提倡把“知识”放在问题中，放到现实中，放到一定的情景中，让学生通过收集信息、分析信息、处理信息和运用信息，主动地探索、发现、体验和解决问题，从而培养获取新知识和利用知识进行创新的能力

“探究学习”。本课就是以探究及小组合作的学习方式指导学生认识纸有不同的特性；并通过探究活动认识不同的纸结实程度、吸水性不同。

理论依据：

探究学习依据的主要理论是认知心理学中的建构主义学习理论。建构主义学习模式的心理学基础，源于瑞士认知心理学家皮亚杰提出的儿童认知发展学说。建构主义理论的内容很丰富，但其核心可以概括为：以学生为中心，强调学生对知识的主动探索、主动发现和对所学知识意义的主动建构。

本课的教学设计选用“抛锚式教学”方式：根据事先确定的学习主题，在相关的实际情境姓名

赵淑萍

单位

丰台区师范学校附属小学

联系方式

18210293903

科学

学段

纸张

高段

年级

五年级

中去选定某个典型的真实事件或真实问题（抛锚），然后围绕该问题展开进一步的学习：对给定问题进行假设，通过查询各种信息资料和逻辑推理对假设进行论证，根据论证的结果制定解决问题的行动计划，实施该计划并根据实施过程中的反馈，补充和完善原有认识，即围绕“真实问题”的自主探究学习。

本课设计中的探究过程就是依据此理论形成的。

2.教学背景分析

教材分析：

《纸张》一课是北京市义务教育课程改革实验教材，五年级第一学期《常用的材料》单元的第一课。本单元共4课，分别介绍纸张、纺织面料、合金和塑料材料的主要性质、作用和用途，通过对传统材料和新材料的介绍，向学生进行关于材料科学的启蒙教育。

纸张是我们日常生活中必不可少的物品，它给我们的日常生活带来了很多便利，而我们对其已经习以为常，忽略它的存在。作为单元起始课，教材带领学生一起去认识纸张的历史、造纸的过程、纸的种类和用途。本课通过对不同的纸有不同的特点和特性的探究，培养学生学习不同材料的兴趣与各种能力，为后面常见材料的学习奠定了基础。

学生分析：

通过对本校五年级学生分析，我认为他们已经有了一定的观察能力和思维能力，同时有了初步设计实验的能力和小组合作能力。为了在课堂上有的放矢的进行教学，我对其进行了知识前测（前测对象：本校5年级1班学生，共36人）

“前测”内容：

1、

2、

3、

你对纸张有那些了解？

你知道纸张有哪些性质？

我们在画彩笔画、水墨画时分别选用哪种纸张？为什么？

第一题检测目的是：了解学生对纸张的认识；

第二题检测目的是：了解学生对纸张特性的认识。

第三题检测目的是：了解学生对纸张特性与功能关系的认识。

前测问题

你对纸张有那些了解？

学生反馈

纸张种类

纸张的发明

纸张的用途

你知道纸张有哪些性质么？

反馈统计

21 11 16 20 数据分析

学生对纸的原材料、纸的发明知道一点点，关于纸的特点、性质绝大多数学生没有提起。

学生会利用感觉器官观察，但光滑程度不同

2

软硬程度不同

薄厚不一

颜色不同

我们在画水粉画、水墨画时分素描纸、宣纸

别选用哪种纸张？为什么？

不知道为什么

宣纸吸水性好

18 22 31 36 15 11 对纸张的直观观察较多，深入探究不多

学生均可以正确选择适当的纸张，但大部分的学生对为什么使用它们不理解。

对策：通过前测，我了解到学生对纸有一定的经验认识，尤其是纸的用途和种类学生有很深的生活体验，所以能说出很多。有的学生对纸的原材料、纸的发明知道一点点，关于纸的特点、性质绝大多数学生没有提起，因此本课要帮助学生利用科学探究的方法科学认识纸张，以及纸张特性与功能之间的关系。

教学方式与教学手段说明：

本课采用抛锚式教学方法。

1、创设情境：使学习能在和现实情况基本一致或相类似的情境中发生。（载人纸船）

2、确定问题：在上述情境下，选择出与当前学习主题密切相关的真实性事件或问题作为学习的中心内容（纸张的结实程度与吸水性）。

3、自主学习：由教师向学生提供解决该问题的有关线索（例如需要搜集哪一类资料、从何处获取有关的信息资料以及现实中专家解决类似问题的探索过程等），并要特别注意发展学生的“自主学习”能力。

4、合作学习：讨论、交流，通过不同观点的交锋，补充、修正、加深每个学生对当前问题的理解。

5、效果评价：由于抛锚式教学策略要求学生解决面临的现实问题，学习过程就是解决问题的过程，即由该过程可以直接反映出学生的学习效果。因此对这种教学效果的评价往往不需要进行独立于教学过程的专门测验，只需在学习过程中随时观察并记录学生的表现即可。

在教学中，教师要注重在不同环节中对学生学习方法的指导和培养。例如，在质疑环节就要培养学生全面的去看待问题；在学生设计简单实验中，侧重培养学生实验步骤的科学性；在实验操作的过程中，注重培养学生对实验的细致观察和记录的能力。通过实施多种学习方法来开展学生之间的协作学习和自主学习，形成以学生为主体的教学模式。

技术准备：

3

3.教学目标(含重、难点) 教学目标：

知识与技能：

1、能够运用感官和工具，认识纸的一般特性，通过对纸进行深入的探究认识纸的结实程度、吸水性不同。

2、能够运用语言、文字等多种方式表达探究结果，并进行交流。

3、知道纸的一般特性和常见用途，并能把纸的性质和用途联系起来。

过程与方法：

1、能够运用多种感官对不同纸张的特性作出初步的判断。

2、通过利用必要的工具（不同材质的纸张、测量工具、科普显微镜等），学生能够以小组合作的形式，有针对性的对纸张的某一特性展开科学探究活动。

情感态度价值观：

体验认真实验、收集证据，根据证据寻求结论的科学过程和科学态度。

教学重点：知道纸的一般特性和纸的结实程度、吸水性不同。

教学难点：探究纸的结实程度、吸水性不同的实验设计。

4．教学过程

（一）投影图片引入

1、谈话：今天我给大家带来一些生活中常见物品的图片，看一看图上都是什么物品？它们是用什么制造的？

2、学生观看图片汇报

3、提问：在生活中你们还见过哪些纸制品？

4、通过纸船，引出问题

谈话：你们做过纸船吗？看看制作这艘纸船的纸张需要有什么性质？（出示纸船课件）

4

【引导学生说出制作纸船的纸张要结实、不吸水，使学生意识到“分析纸的用途要与其性质联系在一起”的朦胧认识，初步建立“材料的用途是与性质联系在一起的”科学观点。】

教学设计意图

创设情境：使学习能在和现实情况基本一致或相类似的情境中发生。

学生思维轨迹

学生在生活中有折纸船的经历，他们认为那只是一种游戏；对“船”的材质，大多学习知识经常与生活发生联系，它往往只有木材、金属的印象，载人纸船引发了他来源于生活、又高于生活。在学习时，老师们的认知冲突，激发了学习兴趣。

可以给学生提供相关的情境，以唤醒学生的记忆、找到学习的知识固着点。

在上述情境下，选择出与当前学习主题密切相关的真实性事件或问题作为学习的中心内容（让学生面临一个需要立即去解决的现实问题）。选出的事件或问题就是“锚”，这一环节的作用就是“抛锚”。

学生自己觉察到的“有目的但不知如何达到”的心理困境，是一种由于认知失调而急需设法解决的心理状态。

学生预设制作纸船的纸张要结实、不吸水，此时再引导学生确定“探究纸张结实程度、吸水性”这个发现即成为本节课的学习的中心内容。此问题即是“锚”，这一阶段就是“抛锚”。

（二）探究纸的特性

1、探究纸的结实程度

（1）初步预测：请同学们对这几种纸按结实程度排序。

【学生在认识纸的活动中已积累了一定的感性经验。在研究中有效地将教学任务转化为学生的学习任务，教师特设计了预测排序活动。并且通过对各组目测排序数据的分析，使学生意识到他们对纸的认识存在很大差异，需要采取具体的措施探究纸的问题。】

5

教学设计意图

引导学生围绕问题所可能发生的种种现象及结果进行预测或作假设性解释。

学生思维轨迹

猜想环节。猜想是学生接触到问题后，在已有知识经验的基础上，结合对客观现实的感性认识依靠直觉而做出的各种假定。学生对结识及不结实的纸有感性的认识，如他们知道皱纹纸没有打印纸结实，打印纸没有挂历纸结实，这些都来源于他们的生活。

（2）组织学生用

“撕、拽……”的方法探究纸的结实程度，仔细体会，然后根据感觉排序。收集数据，分析数据。

【组织学生探究“哪种纸结实”，学生的第一意识会想到“用手撕、扥、拽……”。这种方法在生活中是被广为使用的，它确实可以判断出差异很大纸张的结实程度问题，但如果结实程度相近的纸就很难通过手的感觉做出正确判断。为使学生在探究活动中发现这个问题，教师特意设计了这个活动，“让学生们信心十足的用手撕、扥、拽，通过交流排序信息自己发现到意见仍然不能统一，意识到靠手的感觉来判断是不准确的”。在此基础上诱发学生去主动分析原因（用的力不均匀，大小不一，撕的方向等），在任务的驱动下激励了学生寻求更科学的方法去解决问题。

科学探究是在不断的发现问题解决问题的过程中完成的。这一环节中，学生通过认真细致地用“手感觉”并进行了二次排序，但结果仍差异很大。为此，引导学生总结不成功经验，寻求更科学的实验方法，培养学生科学解决问题的意识。】

（3）组织学生用钩码探究“哪种纸结实”。

教师设计用钩码探究“哪种纸结实？”问题有以下意图：

【①满足学生科学探究的欲望。

②培养学生们的协作意识和能力。由于一个学生很难完成“用钩码去测量纸张的承受力”，因此要快速完成必须两个或三个人有机合作，挂钩码、做记录等。

③通过在活动中收集“纸条承受钩码数量”的数据，使学生对纸承受钩码数量的排序产生新的探究兴趣。】

（4）机动：组织学生用测力计测量承受相同数量钩码的纸的结实程度。

学生在用钩码测量的过程中可能会出现承受相同钩码的现象。为此，教师为学生准备了测

6

力计，意图让学生在这次活动中认识到科学研究不能存有一点模糊，一定要弄得清清楚楚，以培养科学素养。

（5）组织学生纵向分析数据。

【在学生用钩码探究结束后，教师有意识的让学生对数据进行了对比，学生在分析数据的过程中认识到了哪种方法更科学，同时让他们真正体验到了“科学探究是在不断的发现问题解决问题的过程中取得成功的“，有效地培养了学生”严谨、求实“的科学态度。】

教学设计意图

引导学生围绕猜想假设，提出探学生思维轨迹

大多学生会从生活经验中寻找解决问题的方法，究活动的大致思路，为科学验证做好这些方法大多是估测，没有准确数据，不具有说服力。铺垫。

这时教师引导学生思考“如何获得准确数据？”学生操作要领：在具体操作中，一般便会观察有结构的材料，并选出适当的测量工具——要采取分组活动的方式，让各小组针鈎码。

对本组要研究的问题，制定自已的计划或方案。在本步要注意发挥教师引导、指导、点拔的作用。

引导学生依据研究计划或方案开展探究活动，验证猜想假设，得出科学结论。

操作要领：依据方案开展观察、实验、制作、考察、调查、参观、采访、搜集、种养等探究活动，来验证猜想假设。在活动中要注重小组合作，让小组的所有成员都活动起来。

7

研究纸的结实程度

预测

请按照纸的结实程度排列

实验现象

请记录四种纸承受鈎码个数：

实验结果

3、探究纸的吸水性

（1）指导学生设计探究实验

a、讲述：你能猜一猜哪种纸吸水性强一些吗？

b、谈话：（出示实验报告单）实验报告单的填写

c、下面请各小组商量一下，要研究纸的吸水性采取什么实验进行研究？怎样探究？

提示：选择什么实验方法？需要的材料？实验的方法、步骤？（教师巡视引导学生讨论设计方案）

d、学生汇报讨论结果，全班交流补充。

预设1：实验方法

对策：不同的纸吸水性一样吗？怎样知道？怎样做才能公平？

预设2：往纸上滴水

对策：怎样滴？滴多少？如果滴水怎样才能确定纸已经达到吸水的最高程度了？

预设3：把纸一张一张放水里？

对策：怎样放？有标准吗？怎样做才能公平合理。（老师可以别说边比划）这样行吗？这样呢？（拿不同大小的纸或者纸的大小一样但高度不同再或者试验时间不同）

8 餐巾纸

打印纸

报纸

牛皮纸

请按照纸的结实程度排列

（2）学生分组实验，老师巡视指导。

（3）回报实验结果

（4）指导学生的出实验结论

谈话：根据你们的实验结论你们能得出什么结论？

小结：纸的吸水性不同，所以根据纸的性质不同，用途也不同，例如：根据纸的吸水性不同，餐巾纸用来擦手，宣纸用来花水墨画等。

研究纸的吸水性

预测

请按照吸水性强弱排列

实验现象

请测量出四种纸上的水迹长度：

实验结果

请按照吸水性强弱排列

餐巾纸

打印纸

报纸

牛皮纸

4、进一步探究纸张性质不同的原因

提问：大家比较一下这两张实验记录表，能找出既结实，吸水性又差的纸张吗？

【回扣研究主题，帮助学生梳理总结数据。】

谈话：我们选择既结实、吸水性又差的纸张与最不结实、吸水性好的纸张，在科普显微镜下观察，找出它们的区别。

小结：纸张主要由纤维、填料、胶料和色料等组成，其中纤维是纸张结构最基本的元素，纤维原料的种类和加工方法不同；排列方向不同；不同尺寸的纤维分布不同，纸张的结构和性质也各不相同。这种结构的差异性，主要决定于抄纸的方法和使用的设备。

（1）纤维、填料、胶料和色料之间的结合决定着纸张的机械强度。

（2）纸张具有孔隙结构，纸张的多孔结构（孔隙率）决定了纸张具有透气性、吸水性，这是纸张能吸收水、油墨等液体物质的基础。

【从直观到微观，使学生由知其然到知其所然，从内部结构认识纸张的性质。】

小结：纸张的不同结构造就不同的性质，不同的性质决定其不同用途，观察生活中的纸制品，

9

看看它们有哪些性质，如果感兴趣可以继续研究。

教学设计意图

在教师指导下的自主学习：不是由教师直接告诉学生应当如何去解决面临的问题，而是由教师向学生提供解决该问题的有关线索（例如需要搜集哪一类资料、从何处获取有关的信息资料以及现实中专家解决类似问题的探索过程等），并要特别注意发展学生的“自主学习”能力。

板书设计：

13、纸张

很结实

纸船

结构——性质——用途

吸水性差

5．学习效果评价设计

教师自身教学效果：

评价项目

评价标准

A 标准达成度

B C 得小

学生思维轨迹

分

计

（1）符合课程标准和学生实际的程度：知识与能力、

过程与方法、情感态度价值观，能明显地体现于教学全过程，并特别注重过程与方法，以体现课改精神，确定突出教学重点和突破难点的策略，促进学生多方

教学目标

面发展。

(15%)

（2）可操作的程度：教学设计能基于学生原有经验，

10

并根据不同的科学课课型和学生的不同才能、特长、兴趣，设计不同的学生活动形式进行教学，促进包括智力发展在内的学生整体个性发展。

（3）学习环境的创设：做好教学准备、创设良好的

学习条件

教学环境。

(10%)

（4）学习资源的处理：较好的运用课内外、社区、

网络、以及生成性资源。

学习活动的指导与调控

(20%)

（5）学习指导的范围和有效程度：能准确地把握本

节课的知识结构，教学方式逻辑性强，知识的传授符合学生的认知规律，学法指导明了，易被学生接受，无科学性错误。

（6）教学过程调控的有效程度：根据教学内容设计

出的教学活动，形式灵活多样，运用恰到好处，引导了学生自主的学习与探索问题，适应了学生各种能力的发展需要

（7）学生参与活动的态度：教师在课堂上是学生学

习的指导者，又是促进者、合作者，能引导学生积极参与教学全过程

，尊重学生人格，注重发展学生个性差异，鼓励学生敢于发表自己的意见，课堂气氛平等、民主、合作、融洽。师生、生生多向交流，形成互动，共同发展。

学生活动

（8）学生参与活动的广度：通过师生、生生的多向

(20%)

交流，学生广泛参与、有效地参与教学活动。

（9）学生参与活动的深度：设计出具有启发性、发

展性的提问，创设出学生能主动参与教学的环境，以启发学生积极思维，引导学生主动探索、尝试解决生活中小问题，深入地探究问题。

（10）课堂气氛的宽松程度：气氛宽松，学生能充分

表达自己的看法，小组合作氛围好。

课堂气氛

（11）课堂气氛的融洽程度：培养了学生自主学习能

11

(10%)

力与创新能力，引发了学生尝试解决、探究问题的兴趣，促进了学生思维能力和学习能力的提高与发展。

（12）三维目标的达成度：使每个学生在课程目标的

三个层面都有所发展和提高，学生有了学习兴趣，并掌握一定的学习方法。

教学效果

（13）解决问题的灵活性：学生能积极寻求途径，灵

(15%)

活的解决问题。

（14）教师学生的精神状态：教师精神饱满，积极引

领学生，与学生共同成长。

教师素质

（15）

教师具有雄厚的知识储备与引起学生学习意

（10%）

向的能力，语言生动，具有启发性。教学机智、敏捷、果断，具有较强的驾驭课堂教学的能力。熟练运用现代化教学手段，合理、恰当的辅助课堂教学，运用方式多样、实用，具有推广性。

教学特色

评价等级

总

体

评

价

等级说明

A

B

C

D

A等：A级有11个及以上，不出现B级以下等级；

B等：A、B级有11个及以上，不出现C级以下等级；

C等：A、B、C级有11个及以上；

其余为D等

学生学习效果：

1、教学内容评价：

（1）根据宣纸吸水性的特点，我们通常用它来做什么？那为什么不用打印纸来写毛笔字？皱纹纸合用来做什么？为什么？

（2）那如果要用纸做一个袋子，要想提起尽量多的东西，你会选择哪种纸呢？为什么？

12

2、情感态度价值观评价：

项 目

能认真倾听他人发言

敢于提出自己的想法

能与他人主动合作，认真完成实验操作

针对实验现象，能够做到细心、认真地进行观察比较。

非常好

好

一般

需要努力

6．教学设计特色说明与教学反思

1、“科学探究”重的是过程，其目的要让他们经历知识被发现的过程，让他们能在这一过程中形成科学探究的意识和能力，培养学生“严谨求实的科学态度”。整个探究活动，让学生从中领悟到了我们人的感觉虽然能够对事物的差异做出判断，但并不能准确的作出科学判断,还需借助严谨的科学实验及先进的科学手段。而且科学探究不仅仅是动手的活动，在科学探究过程中收集活动中获取的信息，加以整理分析，提出合理的有根据的见解也是新的科学课程中培养学生科学素养十分重要的途径。在本课教学活动中，教师计划安排了多次数据收集活动，教师重视了每次数据的分析，在组织学生分析数据、设计实验的过程中，培养了学生尊重数据的意识，同时更重要的是培养了学生探究科学时的“严谨、求实”的科学态度。这么一次经历，有效地培养了学生寻求科学方法解决问题的意识。

2、“一英里深”探究学习的过程，是建立在一般的探究性学习基础之上的，“知识传授的少而精”是“一英里深”探究的主旋律。我们在科学课上也可以将相关知识进行整合，建立纵向的联系，形成相关联的知识体系，既要有探究的经历、过程的体验，同时也需要有科学的结论以及知识背后所隐藏的科学原理，即所谓“知其然也要知其所以然”。以往的教学，在学生探究了解研究纸张性质的方法后就结束了，至于纸张为什么会有这样的性质没有进行深入讨论，显然学生并没有透过事物现象了解本质，科普显微镜在本课的使用弥补了这一缺憾，借助仪器学生更清晰的认识了纸的内部结构与结实程度、吸水程度的关系，从而得出：纸张具有什么样的结构就会有什么样性质，而因其性质决定其用途。由此可见，教学就是经过一个无疑到有疑再到无疑的过程，要让学生知其然，还要知其所以然。

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