5 生命之水教学设计第一课时

粤教科技版三年级上册第二单元第十五课《能溶解多少物质》

《能溶解多少物质》教学设计

【教学内容】

粤教科技修订版的三年级第二单元《水与溶解》中的第15课《能溶解多少物质》P44—P45内容：活动一“能溶解多少食盐”，活动二“能溶解多少砂糖”。

【教材分析】

《能溶解多少物质》是粤教科技版小学《科学》三年级上册第二单元《水与溶解》中第十五课的内容。教材编排上把水能溶解那些物质和怎样加快溶解这两课放在本课之前，使学生对溶解知识已经有了一定的认识，然后再在本课中进一步探讨能溶解多少物质，为以后初中深入学习“什么条件下的溶解”以及“饱和溶液”等知识打下基础。本课共安排两个大的活动：在常温条件下“探究水能溶解多少食盐”和“探究水能溶解多少砂糖”。

【设计理念】

《小学科学课程标准》里指出：“在小学阶段，儿童对周围世界有着强烈的好奇心和探究欲望，他们乐于动手操作具体形象的物体，这一时期是培养科学兴趣、体验科学过程、发展科学精神的重要时期。”“小学科学课程主要的学习方式是学生自主的探究式学习”“小学科学的课程应向小学生创设探究式学习机会，引导学生去参与探究科学的过程”。因此，本课的教学设计从激发学生的探究欲望开始，引导他们动手操作，在体验中探究身边的溶液——水，在常规条件下对身边常见的物质——食盐与砂糖的溶解情况。因为食盐与砂糖在水中的溶解情况从实验器材到活动步骤都高度相似，所以，本节课设计了小组合作学习与分工研究相结合，在教师预设实验步骤与规划下进行任务驱动，先扶后放，让学生进行食盐溶解和砂糖溶解的实验活动，既节省了时间又提高了效率。这样的学习活动不仅让他们在体验中获得数据，还培养了观察能力、增强了动手能力、加强了合作精神，并通过填写实验记录等活动步骤加深了对科学严谨性的认识。 在这节课中还充分利用现代教育技术——网络展示其他溶液溶解其他物质的情况让学生开阔眼界、拓展思路并激发对科学学科的兴趣，为他们日后投身科学研究播种思维的萌芽。

【学情分析】

三年级学生已有一定的生活经验，对学习《科学》课程也有了一定的认知能力。况且他们都生活在科学技术高速发展的现时代，是从小就明显感受科学技术带来的种种影响的新时代小学生，对科学的探究兴趣和欲望有着毋庸置疑的强烈程度。基于这一基础，结合本册的能力培养方向“观察和测量”设定了本课的学习活动，使学生能够在“任务驱动”的探究模式中自主完成学习任务、达成学习目标。

【教学目标】

科学知识目标

1.不同的物质在水中溶解的量不一样。

2.一定量的水中能溶解的物质是有限的，初步形成饱和溶液的概念。

能力培养目标

1.感受科学的严谨性，培养学生的试验动手能力。

2.培养学生发现问题、解决问题的科学探究能力。

情感态度与价值

1.培养学生乐于探究、合作与交流的意识。

2.注重科学事实、敢于提出不同见解的意识。

【教学重点】

不同物质在一定量的水中溶解量不一样。

【教学难点】

培养学生的质疑能力和探究能力。

【课前准备】

1.相关课件、多媒体电教设备、资源网站、实验记录表、小组合作学习评价单。黑板提前板书实验记录表格（留空）。

2.实验器材八组，每组：实验量杯、搅拌棒、食盐5份（每份5克）、砂糖5份（每份5克）、一杯水。

【教学过程】

一、温故知新，引入课题

（一）回顾旧知，抛砖引玉。

1.教师提问有关溶解都学到了什么知识？你知道那些物质可以溶解在水中？怎样可以加快溶解的速度？

2.抛出问题，猜测质疑。

师：那么往一杯水中一直加入食盐，是不是可以一直溶解？猜猜看。

3.开门见山，引入课题。

师：今天我们就来研究一定量的水中能溶解多少物质。板书课题。

【设计意图】本环节基于本单元前两节课的基础，让学生回顾已有的溶解知识，为深入学习本节课做好铺垫，并对本节课活动的效率做好保证。

二、合作探究，建构新知

“任务驱动”：食盐在水里能一直溶解下去吗？

我们试一试。

活动一：食盐的溶解

1.

展示实验材料。

5克食盐（若干份）一杯水搅拌棒量杯

2.小组协商，做好实验分工。

小组长全程负责器材申领、保管、归还，跟进实验进程。1.一人负责量水2.一人负责依次加入食盐3.一人负责搅拌加速溶解4.一人负责填写记录单

3.实验步骤。

1.在量杯中倒入20ML水2.依次加入食盐至不再溶解（每次一袋）3.搅拌加速溶解4.填写实验记录单 4.分组实验，教师巡视指导。

5.分组汇报，归纳结论。

让小组长上讲台，为大家展示实验结果，并讨论归纳结论：20毫升水最多可以溶解约10克食盐。

食盐5克完全溶解10克不完全溶解15克20克25克现象我的结论：在20ML水中大约可以溶解10克食盐。

6.填写黑板上实验表格，知会学生这时的食盐溶液可以称为“饱和溶液”。

【设计意图】探究是科学学习的核心，学生是科学活动的主人，根据三年级学生的年龄特点和能力条件，教学中我预设了实验活动的要求与步骤，让学生有法可依，使操作更具可行性，使实验更有目的性，提升实验实效性。在活动中让学生逐步感受学习的科学的方法与过程，充分感受科学的趣味，体验科

学的严谨，提升学生的科学素养。

活动二：砂糖的溶解

教师：猜想一下砂糖是否也和食盐一样在水中具备这些溶解特性呢？我们来验证一下。

1.

展示实验材料。

2.

同活动一一样提出实验要求和步骤。

3.

指导学生实验，完成实验记录单。

4.

实验结束分组汇报，展示实验结果。

砂糖5克完全溶解10克完全溶解15克不完全溶解20克25克现象我的结论：20毫升水最多可以溶解大约15克砂糖。

5.

指名学生填写板书，归纳发现：

在20毫升水中，最多可以溶解大约15克砂糖。

6.

结合试验数据，完善结论

对比在同样的水量中食盐和砂糖哪种物质溶解量更多？

结论：同样量的水中，不同物质的溶解量不同。板书结论。

【设计意图】课程标准明确指出三年级学生探索科学知识的主要方式就是“观察和测量”，所以，本环节在活动一的基础上，加大了活动二的开放性。让学生在活动的过程中自主观察和测量，增强动手能力，加强自主探究的能动性，充分发挥他们的主体作用，注重他们的自身体验和感受。

三、活动拓展、知识延伸

1.大胆设想，提出质疑。

（1）是不是所有可以溶解在水中的物质，都具有溶解量的局限性呢？

（2）你还想知道那种物质的溶解情况呢？

（3）我们限于客观条件没有办法一一做实验，你会寻求哪种方法解决疑问呢？

2.讨论分析，寻求方法。

（1）肯定学生的探索方法，并告知资源网络：小学科学网、百度。

（2）指导学生上小学科学网查找资料，体验自主解决问题的多种渠道。 3.播放视频，开阔视野。

播放准备好的高锰酸钾从不饱和溶液到饱和溶液的实验过程。 【设计意图】小学阶段的科学课作为小学生认知科学知识的启蒙课，担负着激发学生学习科学兴趣，培养热爱科学和钻研科学精神的重要使命，本环节的设计开阔了学生的视野，拓宽了学生对溶解知识的认识，更增强了学生学习科学的兴趣，提升了学生的科学素养。

四、揭示主题、全课小结

师：今天我们学习了在水中可以溶解多少物质的知识，进行了20毫升水溶解食盐和砂糖的实验，观看了其他溶剂的溶解视频，知道了同样量的水溶解不同物质的量是有限度的。当溶液溶解物质到最大的限度时，这时的溶液就可以叫做饱和溶液。

【设计意图】本环节是知识的归纳，是整节课所有活动的落脚点，是全课的“画龙点睛”之处，使学生对实验活动在体验中内化，在内化的基础上有知识层面的提升。

五、自我评价、学情反馈

1.出示小组合作学习评价单

2.

指导学生自评、互评。

【设计意图】学习是一种能力，学习也是一个人的终身事业，学习方法和学习能力的培养是教育的重要任务也是最终目的，所以，本节课设计这个环节让学生对自己和他人的学习方法、学习效果和学习过程都有一个清醒、客观的认

识，对他们今后的学习行为起到修正和指导作用，具有重要意义。也让他们认识到合作、交流的重要性，体会团结协作的力量。

六、承前启后、知识延展

1.回顾知识点，肯定学生的学习过程，进行个人与小组学情的反馈与点评，激励学生在学习科学的过程中发扬长处，避免不足。

2.老师把实验中没有完全溶解的食盐和砂糖过滤出来，现在就得到了食盐和砂糖的饱和溶液。我们把这两杯饱和溶液静置在教室窗台上，你们每天观察一下，看看会发生什么现象，下周的科学课我们来继续研究。

【设计意图】本节课内容在本单元中本身就起到承前启后的作用，本环节是对这一作用的重要实施，是培养学生观察能力和研究能力的重要方式，也是培养学生科学素养的重要一环。 七、板书设计

15 能溶解多少物质

食盐

现象

20ML水

5克

溶解

10克

15克

20克

不完全溶解

结论：20ML水最多可以溶解大约10克食盐

砂糖

现象

5克

溶解

10克

溶解

15克

不完全溶解

20克

结论：20ML水最多可以溶解大约15克砂糖

同样的水量，不同的物质溶解量也不相同。

【设计意图】表格板书简洁明了，对比性强，能够最大限度的呈现本节课的教学内容，突出本节课的重难点。