课题1　溶液的形成教学设计和教学实录

《溶液的形成》教学设计

宝峰街道中心学校 冉小东 教学内容：化学九年级下册第九单元《溶液》课题1《溶液的形成》。

教材分析

本课题包括溶液、乳化现象等概念，本课题是关于溶液的一些初步知识，是学习溶解度和溶液浓度的基础。在前面八个单元的学习中，学生接触到的很多试剂都是溶液，在后面酸、碱、盐的学习中，绝大多数反应也发生在溶液中，因此有关溶液的知识在初中化学教材中具有承前启后、举足轻重的作用。

设计思路

溶液是常见的一大类物质，与学生的生活密切相关。教学中，注重联系学生已有的生产生活经验，引领学生完成知识建构。重视基于化学实验，促进学生对溶质、溶剂、溶液、乳化等概念的认识；注意设置环环相扣的问题，指导学生逐步深化溶液的概念；溶液概念的建立，渗透了科学探究的思想，遵循了由宏观到微观、由个别到一般的认知规律。探究影响溶解的因素时，对课本实验进行了重组和增添，关注了学生分组实验和教师参与实验的有机融合，体现了实验的简约性和有效性。探究乳化现象时，注重通过对比实验，建立乳浊液及乳化的概念；同时在对比中引导学生初步了解溶解和乳化的区别。重视利用学案，及时巩固概念、深化知识。

另外，注意使用多媒体技术辅助学生认识溶解的微观过程，从而化抽象为具体；注意利用多媒体手段呈现溶液的广泛应用，从而缩短空间距离，使学生感受到化学就在身边、学习化学有用。

教学目标

根据“课程标准”和教科书的要求，并结合所教学生的接受能力, 确定本节课的教学目标如下：

1.结合已有的生活经验，能从宏观和微观的角度说出溶液形成的过程。

2.通过动手实验，知道溶液是由溶质和溶剂组成的，了解溶液的特征，认识溶解现象。

3.结合化学实验、联系生活实际，知道一些常见的乳化现象。

4.通过联系实际，了解溶液在生产生活和科学研究中的广泛用途。

教学重、难点

重点：溶液的特征；溶液、溶质、溶剂三者之间的关系。

难点：从微观视角认识溶液的形成。

教学过程

【导入】生产生活、科学研究中常见的溶液，它们是如何形成的呢？今天我们就来探究这个问题。

（一）

探究溶液的形成

【播放视频】溶液形成的微课。

【学生汇报】各小组描述观察到的实验现象，并相互补充。

【设疑】以上实验中共有的现象是“固体消失”，固体为什么会消失呢？

【完成学案】

1.刚才配制的两种溶液的名称分别是 、 ，它们属于 物。

2.蔗糖放进水中后，蔗糖在 的作用下逐步向水里扩散，最终 均一的分散到水分子中间，形成 。食盐放进水中后，最终 和 均一的分散到水分子中间，形成 。 3.取出蔗糖溶液或氯化钠溶液中的任意一部分进行比较，发现它们的组成完全相同，说明溶液是 的。只要水分不蒸发、温度不变化，蔗糖与水（或氯化钠与水）不会分离，说明溶液是的 。

【提出问题】溶液具有均一性，你能设计一个简单的实验方案加以证明吗？ 【师生小结】一种物质可以分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物。

【提出问题】你能设计实验证明，两种物质也可以分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物吗？

【师生小结】一种或一种以上的物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物，叫做溶液。

【阅读课本】第27页，有关溶质、溶剂的概念。

【提问】依据生活中的哪些事实，可以说明酒精溶于水？

【学生回答】商店里卖的白酒、医院里用的消毒酒精，都说明酒精可以溶于水。

【教师小结】两种液体相溶时，一般把量多的一种叫溶剂，量少的一种叫溶质。不过，如果其中有一种是水，一般还是把水叫溶剂。

【完成学案】

4.完成下表中有关溶液知识的空白：

常见的溶液

溶质（溶解前状态）

溶剂（状态）

氯化钠溶液

碘的酒精溶液(简称碘酒) 稀硫酸

小

结

碘（固）

氯化氢（气）

水（液）

水（液）

溶质可以是 、 、 (填状态)，若溶液未指明溶剂一般为 【讲述】溶液与我们的生活息息相关，在工农业生产和科学研究中具有广泛的用途。

（二）探究影响溶解的因素

【提出问题】同一物质在不同溶剂中的溶解性是否相同呢？不同物质在同一溶剂中的溶解性又是否相同呢？下面我们就来探究这一问题。

【师生小结】同一物质在不同溶剂中的溶解性不同，不同物质在同一溶剂中的溶解性也不同，所以影响物质溶解的内部因素有溶质、溶剂。

（三）探究乳化现象

【展示】上一步实验中加有水和植物油的试管。

【分组实验】向该试管中滴加4～5滴洗涤剂，用橡皮塞塞紧试管后振荡。要求注意观察实验现象，然后完成学案。

【完成学案】

5.完成下表中有关乳浊液知识的空白：

实验操作

试管内物质

植物油、水

实验现象

振荡前

振荡后

静置后

植物油、水、洗涤

剂

【播放视频】有关乳化作用的微课。

【师生小结】乳浊液的特征、乳化作用。

【提问】汽油洗去油污和洗涤剂洗去油污的原理一样吗？

【学生回答】不一样，汽油洗去油污属于溶解，洗涤剂清除油污属于乳化作用。

【讲述】乳化作用的用途，如清洗油污（用洗洁精洗去餐具上的油污、洗发精洗去

头发上的油脂、洗面奶除去脸上的油污等），勾兑乳品饮料，配制农药等。

点评；对于乳化作用教着能够从汽油溶解与乳化做了详细的对比，体现了知识的全面性，但是对于乳化原理还不够透彻。

六、板书设计

本节课的板书设计主要采用了“概念图”式。在节点板书概念，在连线上书写概念关系，从而使板书具有很好的简洁性、科学性和逻辑性。