豆腐教学设计模板

学科

课型

语文

新授

授课人

课题

张惠明

授课时间

7 * 豆腐

2018.3.15 学

习

目

标

知识1、正确、流利、有感情地朗读课文。

与

2、理解课文围绕豆腐写了哪些方面的内容。

技能

3、感受作者在字里行间表达的对祖国和家乡的爱恋之情。

引导学生反复朗读，结合有关资料，生活体验来感悟，交流体会过程作者的思想感情。 与

1、采用多种朗读形式，在读中感悟课文内容。

方法

2、善于利用小组合作学习的优势，解决学习中的问题。

情感、

态度感受作者在字里行间表达的对祖国、家乡的爱恋之情，激发学生与价的情感。

值观

学习重点

理解课文内容，感受作者的思想感情。

学习难点

感受作者在字里行间表达的对祖国和家乡的爱恋之情

教法与学法

教法：读议法

学法：自读自悟、合作探究相结合

课前准备

课件 课时安排

一课时

教学流程

「知识链接」

一课时

生平简介:黄

一、【学前巩固、链接】

苗子（1913——2012.1），广东中

山人。当代著名

二、【情景导学、提出问题】

漫画家、美术史

谈话导入：

自

1、提起豆腐，同学们都不会陌生，大家都来说家、美术评论家、书法家、作主

说吧! 学

2、豆腐味道鲜美、营养丰富、吃法多样，然而家。著作有散文、习

对异乡游子来说，仅仅是这些吗？让我们一同去品味集《货郎集》《敬惜字纸》、阶

黄苗子的《豆腐》吧。

等，诗集有《牛段

3、板书课题，解题

油集》、《三家

学生自读，初步感知。

诗》，美术论著

1、自读课文，读准字音，读通课文。

有《吴道子事

2、思考：文章写了些什么？

辑》、《八大山人三、【自主探究、尝试解决】

传》，书画集有

听写词语，辨析多音字，理解词语。

《花庙子书法

（1）辨析多音字

选》。

和hé huó huò hú

喷pēn pèn

供ɡōnɡ ɡònɡ

（2）理解词语

寄托：把理想、希望、感情等放在某人身上或某

合

作

交

流

阶

段

种事物上。

掺和：掺杂混合在一起。

眉飞色舞：形容人非常高兴，得意的神态。

2、理解内容：

课文向我们介绍了豆腐，具体可分为三部分。

第一部分（地~2自然段）：写几位在英国多年的华侨一起聊天时说起了家乡的豆腐。

第二部分（3~12自然段）：介绍有关豆腐的传统小吃，豆腐菜的加工与制作，营养价值及桐城特产“叫豆腐”。

第三部分（第13自然段）：再一次点明豆腐容易勾起中国人心头的一种特殊的滋味。

四、【讨论交流、合作解决】

再读课文，深化理解。

1、读第二部分（第3~12自然段），作者围绕豆腐写了哪些方面的内容？具体怎样写的?

（1）学生自读，小组交流。

（2）班内汇报。

2、作者仅仅是向人们介绍豆腐吗？结合课文内容说说你的体会。

（1）学生自读开头、结尾部分，圈点批注。

（2）小组讨论。

（3）班内交流，教师点拨。

①“对祖国和家乡的爱恋……这是很自然的。”

积聚海外的游子把自己对祖国和家乡的眷恋之情寄托在平凡的日常事务中，借这些平凡的日常事务来表达自己对祖国和家乡的一片深情。这个句子写出了海外游子思念祖国和家乡是的普遍举动，他们检务生情，睹物思人，特别思念祖国和家乡。

②“的确，作为一个中国人……体味到生活的多彩。”

豆腐作为我们中国的一种传统菜肴，不仅花样繁多，而且风味独特，他和人们的生活息息相关。它不仅味道香滑温清，而且容易勾起人们的思想之情，它丰富的品种和风味更让人们体会到生活的多姿多彩。这句话在全文中起到了总结全文、深化文章中心的作用。“乡土之情”指的是海外游子眷恋祖国、思念家乡的情怀。

3、你有这样的体会嘛？联系生活体验说说吧。

五、【展示评研、归纳升华】

1、学生再次有感情地朗读课文。

2、依照本文写法，写一个片断。

要求：

写作背景

字词积累

抓住实物的特点。

巩

固

延

伸

阶

段

板

书

设

计

【达标检测、拓展升华】

请同学们总结本节课的收获。

7*豆腐

说起豆腐 掺和情感

（1-2）

体味 传统小吃

滑嫩清香

多豆腐 加工制作

种类繁多

彩 介绍豆腐 营养价值

丰富无比

生 （3-12）

地方特产

眉飞色舞

活

品味豆腐 特殊味道

（13）

寄托爱国情感

作

业

设

计

一、多音字我会读。

喷香（

）

供应（

）

喷

供

喷

水（

）

供品(

)

二、我会找反义词。

偶然——（

）

密切——（

）

特殊——（

）

珍贵——（

）

三、我能用一句话把作者围绕豆腐所写的内容概括出来。

四、修改病句。

1、尽管天气不好，我们总是按时到校。

2、同学们通过并讨论了这次游泳计划。

3、春天的上海是美丽的季节。

4、我们常常回想起过去的往事。