课题1　溶液的形成教案设计（一等奖）

部编人教2011版

初中化学

九年级下册

2019年度“一师一优课，一课一名师”活动

第九单元溶液

课题1溶液的形成

教学设计

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第九单元溶液

课题1溶液的形成

【教学目标】

1.知识与技能

(1)了解溶液、溶质以及溶剂的概念，会通过溶液的性质简单区分常见的溶液。

(2)了解物质溶于水的温度变化，知道常见的几种物质溶于水后的温度变化。

(3)通过实验了解常见的乳化现象。

(4)了解和区分溶解和乳化在日常生产生活中的重要应用。

2.过程与方法

(1)通过分析和实验明确物质的溶解和常见的乳化现象，让学生建立物质在水溶液中简单的行为变化。

(2)通过多媒体演示溶解和乳化作用的过程，让学生在头脑里形象地形成溶液和乳化的过程。

3.情感态度与价值观

(1)通过溶液的形成和形成过程的微观展示，让学生形成溶液微观的抽象思维能力。

(2)通过演示实验，培养学生观察和比较的能力，掌握通过比较认识事物的能力。

(3) 通过了解溶解和乳化在日常生产生活中的应用，激发学生学习化学的积极性。

【教学重点及难点】

重点：

1.溶液的形成。

2.溶剂、溶质、溶液的区分和联系。

难点：

1.通过溶液的形成，在头脑里建立溶液的微观概念。

2.会区分生活中的一些现象属于溶解还是乳化。

【教学方法】实验导学、组织讨论、小组合作、多媒体微观展示

【学法指导】自主学习、小组合作

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【教学媒体】多媒体

实验仪器

【教具准备】蔗糖，碘，高锰酸钾，汽油，蒸馏水，红墨水，乙醇，氯化钠固体，氢氧化钠固体，硝酸铵固体，植物油，洗涤剂，烧杯，试管，胶头滴管

【授课教案】

教学流程

教师活动

【出示图片】海水中含80多种元素，是巨大的资源宝库。

创设问题情【问题】如果你在海水中游过泳的话，境

就会发现海水又苦又咸，这是为什么思考回答

激发兴趣，导入新课

学生活动

设计意图

引入新课

呢？

【教师点拨】海水中溶解了很多物质，它是一种混合物。

1.演示实验：在20 mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象。

2.提问：蔗糖去哪里了呢？

3.点拨：结合咱们第三单元学习的分子的运动和分子间的间隙进行考虑。

4.讲解：把蔗糖放入水中，蔗糖表面的溶液

分子在水分子的作用下，逐步向水里扩散，最终蔗糖分子均一地分散到水分子中间，形成一种混合物——蔗糖溶液。同理，我们也可以理解食盐放进水中，氯化钠在水分子的作用下，也会向水里扩散，最终均一地分散到水分子中间，形成氯化钠溶液。

5.用多媒体演示溶解过程的微观动画。

1.观察实验，小组讨论，蔗糖到底去哪里了。

2.仔细听讲，理解溶解的原理。

3.思考，在头脑中自己初步形成抽象的溶解过程。

4.结合动画，在头脑中加深溶解的微观原理。

培养学生的观察能力和归纳总结的能力

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教学流程

教师活动

6.定义：像这样一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的，稳定的混合物，叫做溶液。其中被溶解的物质叫做溶质，能溶解其他物质的物质叫做溶剂。

7.提出问题：请同学们思考一下，一杯蔗糖溶液，你倒出一小杯溶液，这一小学生活动

设计意图

溶液

杯溶液和剩余的溶液甜度一样吗？我把一杯糖水放在教室里一段时间，蔗糖会重新出现吗？

8.讲解：溶液的特性：

(1)均一性：是指溶液各部分的溶质浓度和性质都相同。

(2)稳定性：外界条件(温度、压强)不变时，溶液长期放置不会分层，也不会析出固体或者放出气体。

小组讨论，回答

培养学生自学能力

小组讨论回答：通过实验，培养学生这仅仅是分子扩的观察能力，学会分散尚未达成均一类归纳、总结

9.提问：同学们会有疑问，为什么我平的情况。当我们

时喝糖水的时候感到上面的糖水没有溶解时的

吸放热现象

下面的糖水甜呢？

10.演示实验9-2，9-3 充分搅拌，形成

溶液后，各处就

一样了

学会利用控制变量法提问：我们之前的实验中，蔗糖和食盐

都是固体，那么所有的溶质在分散前都观察实验现象，分析问题

是固体吗？

填写表格。思考

问题，交流讨论

完成实验，并记

录化学现象

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学生讨论之前的

实验中各物质属

于溶剂还是溶质

11.总结：溶质可以是固体，也可以是液体或气体。如果两种液体互相溶解时，一般把量多的一种叫做溶剂，量少的一种叫做溶质。如果其中一种是水，一般把水叫做溶剂。

12.学生自学溶解的应用。

【探究实验】用三个烧杯各注入50 mL水，用温度计测水的温度，并记录。在分别将一药匙氯化钠，硝酸铵，氢氧化钠加入三个烧杯中，搅拌至固体完全溶解，再测量溶液温度。

学生分组动手实

验，描述实验现

象

小组讨论总结填

写表格

培养学生的动手能力

教学流程

溶解时的

吸放热现象

教师活动

13.讲解：物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化，当吸收的热量和放出的

热量不同时，就会表现出吸热或放热现学生活动

设计意图

培养学生总结归纳能力

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象。

【演示】实验9-4让学生仔细观察现象，填写表格。

小组观察实验现象，并讨论归纳乳浊液的特性

乳浊液：液体里分散着不溶于水的、由

许多分子集合而成的小液滴。这种小液

滴分散到液体里形成的混合物叫做乳乳化现象

浊液。

培养自学能力，了解溶液的广泛用途，知道溶液的重要性

通过实验，我们发现乳浊液不稳定，静

置后分为上下两层。

14.提问：为什么在加入洗涤剂的试管学生自学课本，里，乳浊液却能稳定地存在，不再分为找到答案

两层？

解答：由于乳化作用的缘故，洗涤剂能

使植物油在水中分散成无数细小的液

滴，而不聚集成大的油珠，从而使油和学生比较溶解去水不再分层，所形成的乳浊液稳定性增污和乳化去污，强。

15.乳化作用在日常生活中的应用

通过本节课的学习，你有哪些收获？

归纳总结

还有哪些问题需要和大家一起交流、讨自我总结，自我论呢？

要点一：溶液的特征与识别。

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并进行简单的去污原理辨别

检查

培养归纳和表达能力

要点二：溶解的吸热与放热现象。

要点三：溶解去油污与乳化去油污。

知识延伸探究

教学流程

化学反应去污方法

教师活动

思考总结

学生活动

第九单元

溶

液

课题1 溶液的形成

一、溶液

1.概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。

2.特征：具有均一性、稳定性。

3.组成：

(1)溶质：被溶解的物质。可以是固体，也可以是液体或气体。

板书设计

(2)溶剂：能溶解其他物质的物质。

二、溶解时的吸热或放热现象

1.有些物质溶解时，溶液温度降低，如硝酸铵。

2.有些物质溶解时，溶液温度升高，如氢氧化钠。

3.有些物质溶解时温度基本不变，如氯化钠。

三、乳化现象

1.乳浊液：不溶于水的、由许多分子集合而成的小液滴分散到液体里形成的混合物。

2.乳化现象。

培养学生知识归纳

设计意图

5、作业：课堂练习

课本第45页：练习与应用1、2、3；

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课后反思：

在本次授课课中，我首先展示了各种液体，在课堂的一开始就抓住学生的注意力，这样的设计既可激发学生学习化学的热情，又可以顺利的引出新课中溶液的概念。学生在形成了溶液、溶质、溶剂的概念之后，又引入了悬浊液、乳浊液以及乳化作用的概念，将化学与学生的生活紧密联系到一起，使学生感受到身边处处有化学，从而培养学生热爱化学、积极学习化学的情感。对于乳化现象，教材涉及的内容不多，要求也比较低，因此把此块知识点附在整堂课最后的位置，让学生对乳化作用有初步的认识即可。最后通过几个针对关键知识点的练习题，考察了学生对本节内容的掌握情况，进一步巩固了本节内容，达到了教学目的。使教学内容及方法更适合学生，更符合学生的认知规律。

我自己在授课过程中发现，学生对于溶质、溶剂的判断还存在一定问题，特别是碘酒、石灰水、稀盐酸这个三种溶液的溶质，容易出错；学生在探究实验中，体现出对实验本身的兴趣浓厚，但是对实验现象的归纳总结能力比较薄弱，应当在今后的教学中注意培养学生总结归纳的能力，使学生更好的进行科学探究和科学实验。对于溶液的用途，学生有很多切身体验，课堂中用教师讲解的方法进行了简单的介绍，使课堂气氛显得死板。因此，可以通过讨论促使学生积极思考，总结出溶液在生活、生产中的重要作用。对这一课进行全面反思后，我认识到要善于处理好教学中知识传授与能力培养的关系，巧妙地创设能引导学生主动参与的活动及情境，让学生在实践中学习，才能不断地激发学生的学习积极性与主动性，既培养学生的学习兴趣，又培养学生思维能力、想象力和创新精神，使每个学生的身心都能得到充分的发展。在今后的教学中，我会通过不断地反思来提高自己的教学水平和创新能力。

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