课题1　溶液的形成ppt课件教学实录

第九单元

溶液

课题1

溶液的形成

【学习目标】

1.知识与技能：认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质等概念,知道一些常见的乳化现象。

2.过程与方法：学习科学探究和科学实验的方法,练习观察、记录、分析实验现象。

3.情感态度与价值观：知道溶液是一类重要的物质,在生产和生活中有重要应用。

【学习重点】

建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。

【学习难点】

对溶解过程的理解。

情景导入

生成问题

1.海水是纯净物还是混合物？为什么将少量蔗糖固体放入一杯水中,搅拌后固体消失？

2.出示学习目标,由学生对学习目标进行解读。

自学互研

生成能力

知识模块一

溶液

1.阅读教科书P26,观察实验9－1,思考：

实验现象：蔗糖逐渐溶解,固体消失了。

混合物的特点：各部分组成相同。

解释(用微粒的观点解释)：蔗糖分子均一地扩散到水分子中间,形成一种混合物。

2.阅读教科书P26～28,观察实验9－3思考：

振荡前的现振荡后的现溶剂

溶质

静置后现象

结论

象

象

液体不分液体仍不分溶质可以为水

乙醇

液体分层

层,融为一层,融为一液体

体

体

溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。溶液的特点是均一性、稳定性；溶液是由溶质和溶剂组成的。溶质是被溶解的物质。

溶质可以是固体、液体、气体；两种液体互溶,一般把量多的叫做溶剂,量少的叫做溶质；如果其中一种是水,一般把水叫做溶剂。

溶剂是能溶解其他物质的物质。最常用的溶剂是水；碘酒中酒精是溶剂,碘是溶质。

3.阅读教科书P27,观察实验9－2,填表。

溶质

溶剂

现象

碘

水

碘在水中没有变化

碘溶解在汽油中,溶液变为紫黑色

碘

汽油

高锰酸钾全部溶解,溶液变为紫红色

高锰酸钾

水

高锰酸钾

汽油

高锰酸钾不溶于汽油

实验表明：同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的,不同的物质在同一溶剂中的溶解性也是不同的。

知识模块二

溶解时的吸热或放热现象

【活动与探究】根据教科书P29的实验药品和仪器设计实验进行探究。

NaCl NH4NO3

NaOH

\ \ \ 溶解

溶解

溶解

无变化

温度下降

温度上升

溶解时温度不溶解时温度下结论

溶解时温度上升

变

降

归纳整理：阅读P29最后一段内容：吸热＞放热：温度下降；吸热＜放热：温度升高；吸热＝放热：温度不变。

知识模块三

乳化现象

1.阅读教科书P30,观察实验9－4。

现象

试管内加

用水冲洗后的

入的物质

振荡前

振荡后

静置后

试管是否干净

水和植物油分水和植物油分水和植物油

乳状浑浊液体

不干净

层

层

水和植物油及水和植物油分水和植物油不乳状浑浊液体

干净

洗涤剂

层

再分层

2.【交流】阅读教科书P30,了解乳浊液的定义及其特点,认识生活中的乳化现象。

乳浊液是指：液体里分散着不溶于水的、由许多分子集合而成的小液滴。这种小液滴分散到液水中加入的溶质

加入溶质前水的温度/℃

溶解现象

溶质溶解后溶液的温度/℃

体里形成的混合物叫做乳浊液。

乳化是指：像洗涤剂这样能使植物油在水中分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠,这种现象叫乳化。

交流展示

生成新知

知识模块一：溶液

知识模块二：溶解时的吸热或放热现象

知识模块三：乳化现象

检测反馈

达成目标

板书

课题1

溶液的形成

一、溶液

溶液：

一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。

溶剂：能溶解其他物质的物质。

溶质：被溶解的物质。

1.同一物质在不同的溶剂里有不同的溶解性。

2.不同物质在同一种溶剂里有不同的溶解性。

3.溶质可以是固体、液体或气体。

4.当两种液体互溶时,量多的一种是溶剂,量少的是溶质。水是最常见的溶剂。

二、乳浊液

乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。

乳化现象。

首先展示了各种液体,在课堂的一开始就抓住了学生的注意力,这样的设计既可激发学生学习化学的热情,又可以顺利的引出新课中溶液的概念。要善于处理好教学中知识传授与能力培养的关系,巧妙地创设能引导学生主动参与的活动与情境,让学生在实践中学习,才能不断地激发学生的学习积极性与主动性,既培养了学生的学习兴趣,又培养了学生思维能力、想象力和创新精神,使每个学生的身心都能得到了充分而全面的发展。