2 根与茎的奥秘教案板书设计

湘教版小学科学四年级上册

根和茎的奥秘

科学探究

1．观察根的两种不同形态类型，用自己喜欢的方式进行描述。

2．实验时懂得运用一定的方式能使实验现象更加明显，更有利于观察。

3．培养学生制定、完善实验方案的能力，能做植物根吸收水和茎运输水的实验，并进行观察记录。

情感态度与价值观

1．培养探究植物奥秘的科学兴趣。

2．认真的进行实验，学会细致的观察，促进认真、细致、严谨的科学态度的形成。 科学知识

1．认识直根和须根。

2．知道植物用根吸取生长需要的水分。

3．知道植物的茎有输送水分的作用。

教学重点：设计实验来验证根和茎的作用

教学难点：根吸水实验方法的设计

教学准备

一．教师准备：

1．用锥形瓶、根系完整的植物幼苗、棉花、植物油组装“根有吸水作用”的实验装置。

2．分组：把整株芹菜和牛皮菜的嫩枝下部浸在装有红水的容器中。

（以上准备需提前一天，保证课堂上有可供观察的材料。）

1

3.实验器材：美工刀31把，6盆栽香芋苗，提前5天移植于花盆里并浇足水。

4. 教师准备12个烧杯分成6组，分别标上1、2号，再装同等量的水，一号杯滴上食用油，二号杯不滴食用油，两杯同时放在室外一天。

5．每小组垃圾袋1个、毛巾1张、塑料蓝2个。

二．

学生准备：学生准备白菜、小草、葱等整株植物。

三．

教学过程

一、激趣导入：（头一天老师先把一株芹菜，从根以及与根相连的下段茎，分成2份，顶端茎连着，分别插进有红墨水和清水的瓶里，在红墨水这边的茎叶逐渐变红色，而在清水里的茎未变色，那么一株植物产生了截然不同的结果）

用课件和实物出示老师精心培育了1株“与世无双”奇特的植物，你想目睹它的“尊容”吗？那就要调动你的感官，先观察这株植物有什么不同？并思考为什么？

生答：

师：为什么一半会是红色，另一半是本色，要想知道其中的奥秘，那就让我们一起来研究植物的器官：根与茎。（板书：根与茎的奥秘）

二．课堂活动一：观察植物的根。对植物的根进行分类

1、采：请同学们出示你们从野外采回的整株植物。

2、分：观察这些植物的根有什么相同点和不同点，讨论、交流，再依据你的标准归为两类。

3、说：学生说出归类的理由，为什么这么分？（学生用自己的语言进行描述）

4、取：你能根据根的特点，分别给两类取一相似的名字，为什么？

5、想：直根系像什么？（倒置的树），须根系像什么？（玉米须）

直根系：大豆、乔木等

6、总结：根系

须根系：葱、小麦、水稻、茼蒿等

7、猜：试着猜想根有什么作用？（板书：吸收水分，固定植物，储藏营养）

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三、课堂活动二：水去哪儿了？

教师准备12个烧杯分成6组，分别标上1、2号，再装同等量的水，一号杯滴上食用油，二号杯不滴食用油，两杯同时放在室外一天后，观察两杯的水量有什么变化，小组讨论并回答为什么？

四．课堂活动三：植物的根真能吸水吗？（验证猜想）

1、我们要证明根吸水的实验，又该怎样设计实验？小组讨论。

2、小组汇报，可能有以下几类情况。

（1）

看：根吸水，植物根长“胖”，事实上短时间效果不明显。

（2）

称：根吸水，植物重量有所增加，但叶又把水给蒸腾出去了，也不可行。

以上两种可变因数多，操作有难度。

（3）

量：根吸水，水量减少，这有可能实现。

A选器材：用锥形瓶、而不用烧杯。

B选植物：含水量大的植物。

C减少水的蒸发：水面滴食用油，用棉花塞住瓶口。

D植物吸水过程较慢必须提前一天准备。

3、出示教师头一天准备的实验，学生观察水量都有所下降。水到哪儿去了？

4、结论：植物的根吸收水分——植物的“嘴巴”

5、再一次验证实验结果：各小组再一次标记刻度，放向阳处留着课后进行观察。

6、拓展训练：出示骆驼刺的根，地上茎50—60厘米，地下根达5—6米，根是茎的10倍。你判断骆驼刺的根属于哪一类？推测它生长在什么环境？为什么会出现这一特征。

7、引发矛盾，过渡到茎如何运输水分。根吸收的水到哪而去了，有两种可能性，要么留在根部，根膨大，根又未见明显的膨大；要么有一通道到叶面进行蒸腾掉了，这一通道就在我们的茎里，接下来我们一起来研究茎是怎样运输水的。

五．课堂活动四：植物怎样运输水。

小组讨论如何设计实验证实茎有运输水的作用。学生看书第5页

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实验一：观察香芋的嫩茎实验二：观察浸在红水瓶实验三：观察浸在红水瓶横截面

里的牛皮菜嫩茎横截面

里的牛皮菜嫩茎纵截面

1.对香芋的嫩茎进行横截。

实验方法

2、观察横切面，有什么现象？

1.将红墨水里的茎的横切。

2.观察横切面，有什么现象？

1.

将红墨水里的茎的纵切。

２、观察茎的纵切面，有什么现象？ 嫩茎纵截面有一条红线从根到茎贯川到叶，形成中空的长管及植物的导管。

观察结果

嫩茎截面有水珠

嫩茎横截面有一圈红点

实验结论

茎有运输水分的作用。（植物茎里的导管运输水——植物的“血管”）

（注意事项：刀要快；按牢植物，注意安全）

1.

学生动手切香芋的嫩茎，观察横切面，并填记录表

2.

学生分别动手横切牛皮菜的茎，观察并填写记录表。

3.

学生分别动手纵切牛皮菜的茎，观察并填写记录表。

4.

学生汇报观察结果和实验结论。

六．总结：通过本节课的实验，你有什么收获？

七．拓展训练。

1、

通过本堂课的实验，你来揭秘老师刚才上课时培育的特殊植物。

2、出示课件请你当植物医生，判断主要是什么原因造成玉米生长受损？

八．课后延伸训练。（为下一节课探索神奇的叶片做铺垫）

我们有一俗语说得好，水往低处流，我们今天研究的根的吸水、茎的运输水，即受一股神奇的力使它由下向上“走”，这一神奇的力是怎样产生的？请同学们去查阅课外资料，我们下一节课进行探索。

通过实验，我们探索了根与茎的奥秘，只打开了一扇门，植物里有很多秘密，要我们不断去探索、去发现。

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