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第四节营养与身体健康教案1｜教案在线预览

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关键词：第四节营养与身体健康教案1

正文

合理的营养对身体健康的影响

关注学生的身体健康,培养他们科学的饮食以及健康的生活习惯已经成为学

校、社会、家庭共同关注的问题。致力于让学生用所学的食物营养知识改善自己

的营养结构,培养健康科学的饮食观念。

在日常生活中，学生对食物中的营养有一些认识，但这些认识往往是不全面的，

有些甚至是错误的，如何让学生对食物中的营养形成比较全面、正确的认识，是

本课教学需要重点考虑的问题之一。

教学目标: 1、

让学生了解营养素的重要作用

, 逐步养成不偏食、不挑食的良好习惯。

2、让学生了解均衡膳食的意义和结构

, 知道营养不足或营养过剩对健康的影响。

3、培养学生关爱自身健康的意识。

学情分析:小学五年级的学生对于体育活动与营养已有了初步的认识

, 对于食物中的

营养的认识也只是

出于朦胧的状态

, 由于学生正处于生长发育期

, 对于本节课的知

识来讲尤为重要

, 认识到食物

中的主要营养以及生长发育中营养全面的重要性、平

衡膳食等也是本节课的重点

, 使学生较

为系统的掌握体育活动与营养的关系

, 养成

良好的饮食卫生习惯。

重点难点: 阐明营养卫生的道理

, 培养良好的饮食习惯。

教学过程: (1) 人的生长发育中

, 都离不开食物

, 它给生命活动提供营养

, 现在请同学们想一想

(2) 你在昨天吃了

哪些食物

?(请学生回答

) 食物给我们提供了哪些营养呢

? 怎么

样的饮食习惯才好呢

? 我们今天

就一起研究一下食物的营养。

(3)认识人体生长发育所需要的营养。

提出问题

:食物中含有人体需要的哪些营养成分

? 这些营养成份对人体又有什么作

用呢

? 师

:下面请同学们在小组内对收集到的资料进行讨论交流。

小组代表发言

:汇报本组收集了哪些相关信息。

蛋白质

蛋白质是生命的基础

, 是人身体各个部分的主要成分。它的主要作用是提供肌体生长、

组成和修补人体组织材料。如果体内缺乏蛋白质

, 容易出现发育迟缓、智力低下、体

瘦和贫血等

症状。没有蛋白质就没有人体、没有生命。但是光有蛋白质是不够的,那

么我们人体还需要哪些营养成分呢?提问后同学讨论后请同学回答问题

学生回答后,教师直接归纳小结:还需要碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和

水。这样就构成了人体必须的六大营养素。人在不同的年龄段需要的营养素的量

是不同的。同学们正处在长身体的重要阶段，那么就需要一个科学完美的合理的

营养搭配。下面逐一说明：蛋白质不足会给身体带来什么样的危害？看书，并讨

论。

碳水化合物不足又会给身体带来什么不足呢？学生继续看书并讨论。

我们再看看，缺少脂肪、维生素、无机盐和水又会给身体带来什么不足呢？

学生继续看书，并讨论。

教师归纳小结。现在我们知道了，我们人体生长需要这六大营养素，才能保

证我们人体正常发育。维持生命并进行各种活动需要六大营养素的保证，而他们

来自各种各样的食物中，所以我们从小就要养成不挑食偏食的好习惯，从而保证

自己有一个健康的身体。

资料摘要

第四节营养与身体健康教案1