5.民居与饮食教案2｜教案在线预览

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四年级下册《品德与社会》《别具风味的饮食》教学设计李亚妮学情分析：四年级是小学生知识、能力、情感价值观形成的关键时期，他们对自我、他人、社会有了一定的认识，养成了一定的好习惯，随着社会生活范围的扩大，进一步认识社会和形成品德非常重要。教材分

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所属课文：5.民居与饮食

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学校：眉县第二实验小学

5.民居与饮食教案2

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关键词：5.民居与饮食教案2

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四年级下册《品德与社会》

《别具风味的饮食》教学设计

李亚妮

学情分析：

四年级是小学生知识、能力、情感价值观形成的关键时期，他们对自我、他人、社会有了一定的认识，养成了一定的好习惯，随着社会生活范围的扩大，进一步认识社会和形成品德非常重要。

教材分析：

本课是让学生了解不同的地方，不同的饮食特点，了解家乡的饮食特点，初步认识饮食和当地环境、气候的关系。

教学目标：

1、知道不同的地方，饮食不同特点；

2、了解家乡饮食的主要特点；

3、初步了解饮食和当地气候、环境的关系；

4、激发对家乡的热爱，更加了解家乡独具特色的方面。

教学重难点：明确我国幅员辽阔，各地物产不同，造就了食品和食物风味不同，并了解家乡主要食品及形成原因。

教学准备：课件PPT 教学过程：

一、

创设情景，谈话导入

同学们，我们中国地域辽阔，有四季如春的昆明，有冰

雪覆盖的哈尔滨，有热浪滚滚的三亚，有四季分明的眉县。不太的气候，不同的气候造就了不同的物产，相应的也就有了不同的饮食和味道。这节课我们一起来了解全国各地：别具风味的饮食。

二、各地饮食知多少

1、

师：同学们，在假期，和爸爸妈妈来一次愉快之旅，你们去过什么地方，都吃过当地的哪些特色食物小吃，和大家交流交流。

生：去过甘肃麦积山，吃过兰州拉面。

生：一家人去过延安，吃过延安的洋芋叉叉。

生：我们全家去过宁夏，吃过烤羊肉串。

生：我们去过四川，吃过正宗的四川火锅。

······

师：在和同学们的交流中，我们了解全国各地这么多的特色饮食。

2、

PPT课件出示：

东北酸菜、粘豆包

四川火锅

藏族人吃的糌粑，喝的酥油茶。｛对这些特色饮食，简单的介绍食材及做法｝

3、

了解中国八大菜系

PPT课件出示内容。

4、

在我国南方产生水稻，以米饭为主，北方生产小麦，以面食为主，我们的家乡陕西眉县，在我国北方，以面食为主。

二、

家乡美食我知道

同学们讨论交流：面粉在我们这里，能做成哪些美食？

扯面、手擀面、蒜水面、棍棍面、油泼面、麻食······

馒头、包子、花卷、油饼······

这就是家乡的味道。一方水土养一方人，这种味道是我们一辈子都忘不了的味道。

三、

实践作业

我们家乡的主要食品有哪些？

家乡的主要食品

板书设计

别具风味的饮食

各地的饮食不同的地域，气家乡的味道｛抹不去的记忆｝候不同，物产不同，食品和风味也各不相同。

关于本教案的常见问题

Q：5.民居与饮食教案2是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《5.民居与饮食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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5.民居与饮食教案2