课题2　溶解度优秀教学实录

《溶解度》教学设计（第1课时）

一、教学目标

知识与技能:

1.了解饱和溶液的含义。

2.认识饱和溶液与不饱和溶液在一定条件下可以相互转化。

3.能举例说明结晶现象。

过程与方法：

1.通过设计实验，学习科学研究方法——控制变量法、对比实验法。

2.通过实验探究，增进对科学探究的体验，培养实验操作、现象观察、结论推断的能力。

情感·态度·价值观：

1.通过海水制盐的情境使学生体会化学来源于生活，又能应用于生产与生活。

2.通过实验条件的改变，让学生感受饱和溶液与不饱和溶液的存在和转化是有条件的，逐步建立用辩证的、发展的思想观点来看待事物的变化。

3.通过小组合作学习，培养学生互相协作、友好相处的健康心态。

二、教学重难点

教学重点：饱和溶液与不饱和溶液的含义。

教学难点：饱和溶液与不饱和溶液的相互转化的方法。

三、教学方法

问题教学法、实验教学法、探究教学法、合作学习法

四、教学用具

设备及软件：多媒体、PPT；

药品：硝酸钾、食盐、水；

仪器：烧杯、玻璃棒、火柴、三脚架、石棉网、酒精灯、量筒。

五、教学设计

教学环节

教师为主的活动

思考

【探究实验】

1、小组讨论，设计方案

借助软件，展示方案。

提供20ml水和5g一包的固体及相关仪器，通过拖拽动画上的仪器药品来展示实验方案。

回答：加水或者加热

2、小组合作，进行实验，

小组讨论，得出结论。

汇报现象和结论。

加热加再加5g步骤

固固体

5g

再加温

5g固体）

溶解至室20mL水

（如冷却加入

学生为主的活动

设计意图

从生活情境引入，

激发学生的好奇心。

【讲述】妈妈为贝贝同学准备了一碗汤，情境引入

贝贝一尝淡了，要妈妈加（盐）；贝贝一 尝还说淡了，又要妈妈加（盐）……食盐是我们熟悉的物质，它能否无限地溶解在一定量的水中呢？

【提问】除食盐外，其它的物质呢？硝酸钾是实验室常见的物质，它能否无限制地溶解呢？请小组讨论，设计实验。

【提问】用什么方法使不溶解的氯化钠或硝酸钾继续溶解呢？

【提问】那如果给氯化钠加热，给硝酸钾加水呢？氯化钠和硝酸钾能否无限地溶解在一定量的水中呢？将上述两位同学的方1.通过设计实验，学习科学研究方法——控制变量法、对比实验法。

2.通过实验探究，增进对科学探究的体验，培养实验操作、现象观察、结论推断的能力。

3.运用实验的方法，初步感受物质的溶解过程，及影响物质溶解的外界条件。

1、实验后，学会归纳、总结获得的信息，得出结论。

形成案综合在一起，先加热后冷却，再加水，概念

我们一起通过实验来体验。

【提问】我们把溶质不能继续溶解的溶液叫做饱和溶液，还能继续溶解的溶液叫做不饱和溶液。给出的定义是否精准？如不，请给出严密的定义。

【补充实验】往实验中得到的氯化钠的饱体

和溶液中分成两份分别装在两支试管中，一支试管中加入少量的高锰酸钾，另一支试管中加入少量的氯化钠，看溶解的情况。

氯化 【讲解】溶质溶解是有限度的。大多数固体如硝酸钾，溶解受温度的影响比较大，通过不断地增加溶剂或者升温，最终可以使饱和溶液转变成不饱和溶液。饱和溶液，一定是在一定温度下，一定量溶剂中形成的。

【板书】

1、

饱和溶液：

2、

不饱和溶液：

钠

硝酸 钾

2、认识影响溶质溶解的两个条件。

3、对溶液从溶质是否能继续溶解的角度进行分类。

3、归纳出饱和溶液定义。

4、某种溶质的饱和溶液不能继续溶解这种溶质，但是可以继续溶解其他溶质。

【提问】判断A-C,①-⑤所代表的的溶液

中，哪些一定是饱和溶液，并说明理由。

理解

概念

借助软件，完成练习；

小组讨论，完成问题：

有固体剩余的为饱和溶液。

【小结】思考分析回答：有固体剩余或者析出的溶液一定为饱和溶液。对于固体全部溶解的溶液，再加入该溶质，不能再溶解为饱和，否则为不饱和。

通过活动练习，加深对饱和溶液含义的理解，学会判断饱和溶液的方法，突破教学难点。

【提问】能否总结出判断饱和溶液的方法？

【提问】通过上面的实验，我们发现饱和溶液与不饱和溶液在一定条件下是可以相互转化的。那使用哪些方法可以使不饱和溶液转化成饱和溶液呢？

小组讨论，完成学案，代表发言。

1、感受饱和与不饱和回答：不饱和到饱和：

加溶质，降温，蒸发溶剂

溶液的存在和转化是有条件的，逐步建立用辩证的、发展的思想观点来看待事物的变化。

2、培养学生获取、整合、归纳信息的能力。

3、通过生活情境，体会NaCl的结晶过程，激发兴趣。

4、通过对比、比较获得硝酸钾和氯化钠的不同的结晶方法。

应用概念

【讲解】溶液4-5的变化中，硝酸钾析出。阅读资料：海水晒盐

我们把溶质从溶液中以晶体的形式析出的过程叫结晶。

【提问】还有其它的方法从溶液将溶质分离出来吗？

【展示】电子课本“海水晒盐”

【举例】出汗后衣服上白色斑迹

【板书】结晶的方法：1、冷却热饱和溶液

2、蒸发溶剂

思考、回答：

用蒸发溶剂的办法可以获得氯化钠。

【小结】结晶的方法有两种：冷却热饱和溶液，或者是蒸发溶剂。

总结

【提问】研究方法的总结。

提升

作业：制备硫酸铜晶体，并书写实验日记记录硫酸铜晶体的生长情况

回答、记录

注意方法指导

学以致用，趣味延伸。

六、板书设计

（一）饱和溶液和不饱和溶液

1、定义：

2、判断方法：

3、相互转化： （二）结晶的方法：