第二节　细菌设计意图

花垣县民族中学教案

学科工作室：

生物工作室 主备人：麻爱军

备课组：

初中生物

；

备课时间： 月 日 星期

上课时间： 月 日 星期 课 题

第四章第二节细菌

课时

1 教学目标

课型

新授

教学重点

教学难点

教学准备

1.描述细菌的主要特征；

2.通过将细菌的细胞结构和动植物细胞比较，推测出细菌的营养方式，锻炼收集信息、分析推测的科学能力；

3.了解细菌发现的过程和巴斯德实验的历史性突破，分析巴斯德实验的操作步骤，启发学生思考，锻炼分析能力，认识到科学发展离不开实验技术的进步，更要依靠科学家孜孜不倦的追求和严谨求实的科研作风；

4.描述细菌的繁殖方式，认识到细菌繁殖速度很快，培养良好的卫生习惯。

细菌的主要特征、细菌的繁殖方式。

细菌的主要特征，巴斯德实验的历史性突破。

1.有关细菌的图片和视频资料。

2.学生准备有关微生物学史的材料。

课堂预设及个性批注

教学过程： 一、导入：细菌发现和研究的三个故事

（一）、自主学习：

第一个看到细菌的人不是什么科学家，而是荷兰一个名不见经传的小镇的管理员，他的名字叫列文虎克。他从小就迷上了自己制作放大镜，他磨制的镜片可以将物体放大200到400倍。用这些镜片，列文虎克观察了很多东西，他将观察到的景象绘制成图画寄给英国皇家学会。从这些图画中人们第一次认识了各种形态的细菌，英国皇家学会还选举他做会员，相当于我们的科学院院士。

（二）、合作学习：

1、很长时间人们一直不知道细菌是从那里来的。人们观察到腐烂的牛肉汤里有很多细菌，就认为细菌是从肉汤里自然而然产生的。意大利的斯巴兰扎尼做了一个实验，他准备了几个玻璃烧瓶，把它们刷洗干净，灌进肉汤。把瓶颈放在火上烧，玻璃融化在一起，将瓶口死死封住。这样一来，不管多么小的细菌也休想钻进玻璃瓶了。瓶口封好后在沸水里煮了一个多小时，杀死了肉汤中的全部细菌。几天之后，肉汤没有变质，证明了细菌是从空气中进入肉汤里的。可是有的生物学家质疑说：自然生殖有可能需要借助空气中某些化学物质完成，斯巴兰扎尼隔绝了空气，就破坏了生物“自然发生”的条件，因此没有微生物生出来。这样的疑问听上去也是有道理的。（学生纷纷点头同意）

1860年，法国科学家巴斯德终于设计出了一个新的实验，一个非常著名的实验。他把肉汤灌进两个烧瓶里，第一个烧瓶就是普通的烧瓶，瓶口竖直向上；而将第二个烧瓶在火焰上熔化瓶颈，不是将它融合，而是把它拉长，弯曲成鹅颈一样的曲颈瓶。然后把肉汤煮沸、冷却。两个烧瓶都敞开着，外界的空气可以畅通无阻地与肉汤表面接触。过了三天，求真知

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第一个烧瓶里就出现了微生物，第二个烧瓶里却没有。直至四年后，第二个曲颈瓶里的肉汤仍然清澈透明，没有变质。

巴斯德解释说，因为第一个烧瓶是顶端开口，悬浮于空气中的尘埃和微生物，可以落人瓶颈直达液体，微生物在肉汤里得到充足的营养而生长发育，于是引起了肉汤的变质。第二个烧瓶虽然也与空气相通，但瓶颈拉长弯曲，空气中的尘埃和微生物仅仅落在弯曲的瓶颈上，而不会落人肉汤中生长繁殖引起腐败变质。巴斯德以令人信服的实验赢得了舆论的一致支持，后来，他在研究微生物方面获得了很多成就，被尊称为“微生物学之父”。

教师：巴斯德用显微镜观察到了肉汤里的细菌。通过光学显微镜观察细菌的装片，我们也可以看到同样的情景（由于课程时间限制，没有安排学生进行显微镜的实际操作，可展示图片或显微投影实物）同学们看得清楚吗？

学生：看见一点一点的。

2、细菌的形态：

细菌的个子实在太小了，我们需要更先进的显微镜，放大更大的倍数才能观察到。这是电子显微镜下，一根针头和针头上沾的细菌。你能描述一下这种细菌的的形态吗？

学生：像火腿肠、两头圆中间直、像面包……。

教师：这种形态的细菌叫杆菌。还有别的样子的细菌吗？（出示其他图片）

学生：有的像圆球、有的像弹簧

教师：请大家根据细菌的形态将他们分成三种：杆菌、球菌和螺旋菌。

学生：根据图片分类。

3、细菌的结构：

教师：需要注意的是：虽然有的细菌一对对地靠在一起（双球菌）有的细菌聚成一团（葡萄球菌等）或连成一大串（链球菌等）但是每个细菌仍然是独立生活的。没一个细菌都是一个独立的生命单位。那么细菌的生命结构是什么样呢？（出示图片）

学生：观察图片，和书中的示意图比较。

教师：（出示动、植物细胞的结构模式图）你感觉细菌细胞结构更像植物还是像动物？为什么？

学生：我觉得更像植物，因为有细胞壁，看上去很坚硬的样子。

学生：我觉得更像动物，因为有鞭毛，能运动。（教师适时说明并不是所有细菌都有鞭毛）

学生：我觉得更像动物，因为不是绿色的。

教师：总结：从营养方式上，大多数细菌和动物一样必须利用现成的有机物生活。但它们和动物又不一样的地方是：它们会将有机物分解成无机物，所以它们在生态系统中属于分解者。

教师：细菌的结构中有没有和动物、植物细胞都不一样的地方？

学生：没有细胞核（还会答有荚膜、鞭毛等，教师应适时解释）。

教师：细菌没有成形的细胞核，但DNA会聚集到细胞中一个特定的区域，我们把这个区域叫核区。

4、细菌的生殖：

教师：细菌也是生命，它是如何繁殖的呢？（展示录像）

学生：观看录像，发表自己的看法。

教师：计算一下：你手上现在有1个细菌，每二十分钟繁殖一代。四个小时后，你手上细菌的数目有多少？

学生：计算；212＝4096个！

教师：如果继续计算下去：48小时后呢？

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学生：抢着按计算器：2.23007451×1043个！

教师：我虽然不能告诉你一个细菌有多重，但是我可以保证：2.23007451×1043个的细菌的重量大约和4000个地球差不多，有就是说：理论上讲，如果你手上有1个细菌，两天后它能变成4000个地球那么多。

学生：笑，不可能！

教师：为什么不可能？

学生：我们会洗手。

板书设计：

第四章第二节细菌

1、

细菌的形态：杆菌、球菌和螺旋菌。

2、

细菌的结构：没有成型的细胞核。

3、

细菌的生殖：分裂生殖。

课后作业：

教学反思:

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