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《菊花的种类和用途》授课教师:沈德江 学科:科学 年级:四年级【教学目标】1.认识菊花,根据菊花的花瓣瓣型进行分类。2.介绍食用菊的种类、功能和用途。【教学重点】 认识菊花,根据菊花的花瓣瓣型进行分类。【教学难点】认识菊花,根据菊花的花瓣瓣型进行分类。【教具准备】多媒体 菊花
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10. 各种各样的花ppt课件教学实录
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关键词:10. 各种各样的花ppt课件教学实录
正文
《菊花的种类和用途》
授课教师:沈德江 学科:科学 年级:四年级
【教学目标】
1.认识菊花,根据菊花的花瓣瓣型进行分类。
2.介绍食用菊的种类、功能和用途。
【教学重点】
认识菊花,根据菊花的花瓣瓣型进行分类。
【教学难点】
认识菊花,根据菊花的花瓣瓣型进行分类。
【教具准备】
多媒体 菊花图片 食用菊花
【教学过程】
一、激趣导入
刚才我们观看了菊花的介绍,菊花最吸引我们的是哪一部分?
二、指导认识菊花分类
你能按照菊花花瓣的瓣型给菊花分类吗?
教师讲解:菊花按照花瓣瓣型可以分为五类分别是:
出示各种瓣型菊花让学生欣赏
你能找到不同瓣型的菊花吗? 小组活动:用抽签的方法决定各组寻找的菊花种类,小组寻找要找的菊花。
小组汇报找到的结果。
教师总结表扬表现好的组。
三、认识食用菊
你知道菊花除了美化环境还用什么用途吗?
菊花除具有观赏价值之外,还具有药用、饮用和食用等经济价值。
介绍食用菊:食用菊有清热解毒、平肝明目之功效。制作饮料,清热解暑。
阿房宫:早熟,花黄色,花形大,味甘,宜煮食和制干菊。
高砂:花色纯白,管瓣,香气浓,品质优良,产量中等。
晴岚:晚熟,花黄中带紫色,花形大,味甘且浓,宜醋渍食用。煮沸或干燥时易褪色。
凉拌菊花:患有糖尿病、高血压型的凉拌菜(蔬菜类)。
有清热、发散风热、平肝明目之功效
菊花茶:用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
青柠蜂蜜菊饮
青柠檬、蜂蜜、菊花适量
加入适量温水
学生品尝菊花
四、课堂小结
在这次实践活动中,我们不仅知道了菊花的花瓣瓣型进行分类。还懂得了菊花可以作为饮品消暑清凉的功能。
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