18 盐到哪里去了课时教学实录

《盐到哪里去了》

一、教材分析：

本课从日常生活中的一些常见现象导入，设计了“物体与水混合”的探究活动。便于学生动手操作，观察记录的过程中认识不同固体与水混合后，其变化是不一样的。引导学生初步了解溶解现象。重点培养学生动于操作实验验证预测的能力。

二、学生分析：

针对四年级学生心理、年龄特点以及实际情况，我对学情做如下分析：

1、四年级的学生对溶解的概念已经有了简单的了解，并且能够初步进行探究活动，如把少量糖或盐放在水里，就会慢慢化掉，类似这样的现象学生们都见过，甚至亲手做过。

2、一部分学生也听说过溶解一词，甚至已经在生活中使用它，但还不能准确地说清楚究竟什么是溶解，也还不能准确判断物质是否发生了溶解。

三、教法学法

在本课教学活动设计当中，我注意让学生通过亲自实验，体会溶解的过程，并且能够联系实际，激发他们学习的兴趣，升华情感。通过观察、比较食盐、沙、面粉在水中变化的不同，发现溶解的主要特征。

四、设计理念：

学生形成科学概念的过程，实质上是学生在探究的基础上对同类事物共同特征的抽象和概括过程，是科学思维和解决问题的本质。以科学概念为主线，更容易达成三维目标。我们的课堂探究活动是在建立科学概念过程中展开的，因此要引导学生用探究的方法形成科学概念，在形成概念的过程中发展科学素养。

五、教学目标：

知识与技能：通过指导学生操作“物体与水混合”的实验，引导学生初步了解溶解现象。

过程与方法：从学生动手做实验入手，让学生展开自主讨论，并把观察到的现象及时记录、分类，从而让学生真正成为学习的主人。

情感态度与价值观：通过实验，培养学生实事求是的精神；通过实验，培养学生相互配合的精神；通过实验，培养学生喜欢科学，热爱生活的品质。

六、教学重、难点：

1、教学重点：指导学生做物体与水混合的实验。

2、教学难点：引导学生设计实验，观察记录实验现象。

七、教学准备：

四个人一小组,每个小组准备有五个烧杯、一支玻璃棒、适量沙子、铁粉、白糖、食盐、锯末、水、一块抹布。

八、教学流程：

（一）创造条件、导入新课

1、师：同学们，我们先来猜个谜语好吗？“来自水中，却怕水冲，回到水中，无影无踪”。

生：盐

师：（板书：盐）真棒，就是盐，你知道盐的作用吗？

生: 工业上会用到盐，炒菜时会用到盐。

师：对，我们每天都会吃到盐，那你们在吃菜时能看到盐吗？

生：看不到。

师：那盐到哪里去了呢？（板书：盐到哪里去了？）今天我们就一起研究这个问题。

师：在生活中我们经常见到物质与水混合的例子，是不是所有的物质在水中都会像盐一样看不到呢？

生：回答：有的说“是”；有的回答“不是”。

（二）预测现象、指导实验

师：今天我给大家带来了5种实验材料，分别是：盐、白糖、沙子、锯末、铁粉，大家猜想一下，如果把这5种物质分别放入水中，会有什么现象呢？，

生：猜想

，

白糖会化在水里！盐也会化在水里！沙子不会化！沙子还会使水浑了！铁粉不会化！泡末也不会化，还会浮在水面上！放糖的水会变甜！放盐的水会变咸！）

师：那怎样知道大家的猜想对不对呢？

生：做实验

师：对，做实验。

今天老师给每组准备了5个烧杯，里面都装有150ml的水，5种实验材料，一根玻璃棒，你觉得做这个实验需要注意什么？

生：1、一个杯子放一种物质。

2、玻璃棒使用时要小心。（师重点提示：搅拌完一种物体后擦拭干净再进行下一个实验。）

3、若学生说出来定量问题，

对，这是这个实验关键的地方，出示幻灯片，除了刚才说的这些，还要注意及时填写报告单。

若学生说不出定量问题，

老师还有一个重要提示：出示幻灯片。

师：清楚实验要求了吗，开始实验吧！

教师巡视指导。

师：我们的实验先做到这儿，（表扬好的同学）。

下边我们来交流一下看到的实验现象，每组向大家介绍一种材料。其他组认真听一听，你们观察到的现象跟他们的一样吗，有没有补充的地方？

生：汇报实验。

1、

白糖在水里溶化了，水没有变化；

2、

铁粉在水里没有溶化；

3、

锯末在水里没有溶化，有一部分漂浮在水面上，一部分沉入了水底，水没有变化……

4、

水里都沉到了水底，水变浑浊了。

5、

溶化了；水没有变化

师：通过刚才的交流，我发现同学们实验做得认真，观察很仔细，发现了这5种物质与水混合出现的不同现象，你能根据出现的不同现象给这几种物质分类吗？

生：1、有一些能溶解在水里，有一些不能溶解在水里。

2、有一些物质在水中还能看见它们，有一些物质在水中就不见了，比如盐和白糖。

师：对，生活中有些物质，像沙子、铁粉、锯末，把它们放入水中还能看得见，有些物质像食盐、白糖放入水中看不见了。那食盐和白糖到哪儿去了呢？

生：熔化。

师：

你说的这个熔化在科学上咱们给它叫溶解。

怎么熔化的？

生：消失了，看不见了。变得非常小了。（出示：极小微粒）

师：它们在水里分布得怎么样呢？

生：非常均匀。（学生如果说不出来，讲解喝糖水的例子）

师：在科学上咱们把这种现象叫溶解。（板书出示）

总结：

像食盐、白糖这样在水中变成极小的微粒，均匀分散在水中的过程叫溶解。

你还知道哪些物质容易溶解在水中呢？

生：咖啡、果珍、味精、鸡精······

师：课件展示图片。

向沙子、锯末、铁粉这样的物质能溶解在水中吗？

生：不能。

师：你有没有办法把沙子从水中分离出来呢？

生：用纱窗。

师：大家办法真巧妙，受你的启发，我也想到了一个好办法，大家看我是怎么做的。

演示过滤实验。

1、取一张滤纸，对折两次，打开，放进漏斗。

2、用胶头滴管吸取少量清水，滴在滤纸上，用玻璃棒赶走气泡，过滤器制作完成。

3、把过滤器放在铁架台上，下面放一只烧杯，漏斗下端紧贴烧杯内壁。

4、用玻璃棒引流，将混合液缓缓倒入过滤器。将玻璃棒擦干净

5、观察，有少量清澈液体从漏斗颈流下来。

6、将过滤的液体与混合液对比，发现变澄清了。

7、找学生观察滤纸，发现滤纸上有沙粒残留。

通过这个方法，我们可以将沙子从水中分离出来，同学们课下认真思考一下，你还有什么好办法来分离难溶于水的物质呢,？这节课就上到这儿，下课！

九、板书设计：

18 盐到哪里去了

食盐 极小颗粒 均匀分散 溶解

白糖