资料摘要
食品与健康 ——科学饮食预防疾病教学目标:1、使学生知道“吃”对人体及健康的重要。2、了解一些食品对人体的不良影响,如何选择健康食品。3、养成良好饮食习惯,合理膳食。不吃有害食物。教学难点:1、使学生知道食物的营养成分,感受营养对人体的重要作用。2、让学生认识到均衡营养的重要
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讲解ppt配套教案和课堂实录
未知
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关键词:讲解ppt配套教案和课堂实录
正文
食
品
与
健
康
——科学饮食预防疾病
教学目标:
1、使学生知道“吃”对人体及健康的重要。
2、了解一些食品对人体的不良影响,如何选择健康食品。
3、养成良好饮食习惯,合理膳食。不吃有害食物。
教学难点:
1、使学生知道食物的营养成分,感受营养对人体的重要作用。
2、让学生认识到均衡营养的重要性。
教具:食品与健康课件
教学时间:一课时
教学内容及过程:
一、谈话导入,揭示课题。
1、谈话导入。
师:一年四季,我们班总有同学感冒,尤其是冬季感冒的人数明显增多,这都是上呼吸道感染而引起的。
民以食为天。人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌,今天我们研究吃的问题。
2、揭示本课学习内容。
板书课题:我们应该吃什么
二、学习课文。
1、倡导合理地吃。
(1)你们会吃吗?老师不是问会不会吃饭,而是问会不会科学合理的吃饭。
(2)出示挂图,学习课文第二自然段,讨论交流:怎样科学合理的吃饭?(学生交流,教师小结)
2、介绍某些食品对健康的负面影响。(看课文中的表格,记住12种不宜吃的食品。)
3、懂得吃火锅的危害和注意事项。
师:除了以上12种食品不宜吃以外,有的吃的形式也不宜采用,火锅就是其中的一种。,为什么呢?(学生讨论,交流)
小结:火锅危害很大。即使真正想吃,要注意生、熟要分开,肉类要在滚烫里煮10分钟以上。火锅汤不能喝,会导致癌症。
三、教师总结
我们正处在长身体的关键时期,危害身体的毒素很容易被我们吸收,在我们身体里聚集下来。所以我们一定要注意饮食健康,吃“好”,健康的吃!
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