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关键词：讲解ppt配套教案和课堂实录

食

品

与

健

康

——科学饮食预防疾病

教学目标：

1、使学生知道“吃”对人体及健康的重要。

2、了解一些食品对人体的不良影响，如何选择健康食品。

3、养成良好饮食习惯，合理膳食。不吃有害食物。

教学难点：

1、使学生知道食物的营养成分，感受营养对人体的重要作用。

2、让学生认识到均衡营养的重要性。

教具：食品与健康课件

教学时间：一课时

教学内容及过程：

一、谈话导入，揭示课题。

1、谈话导入。

师：一年四季，我们班总有同学感冒，尤其是冬季感冒的人数明显增多，这都是上呼吸道感染而引起的。

民以食为天。人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，今天我们研究吃的问题。

2、揭示本课学习内容。

板书课题：我们应该吃什么

二、学习课文。

1、倡导合理地吃。

（1）你们会吃吗？老师不是问会不会吃饭，而是问会不会科学合理的吃饭。

（2）出示挂图，学习课文第二自然段，讨论交流：怎样科学合理的吃饭？（学生交流，教师小结）

2、介绍某些食品对健康的负面影响。（看课文中的表格，记住12种不宜吃的食品。）

3、懂得吃火锅的危害和注意事项。

师：除了以上12种食品不宜吃以外，有的吃的形式也不宜采用，火锅就是其中的一种。，为什么呢？（学生讨论，交流）

小结：火锅危害很大。即使真正想吃，要注意生、熟要分开，肉类要在滚烫里煮10分钟以上。火锅汤不能喝，会导致癌症。

三、教师总结

我们正处在长身体的关键时期，危害身体的毒素很容易被我们吸收，在我们身体里聚集下来。所以我们一定要注意饮食健康，吃“好”，健康的吃！

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