课题2　化学肥料优质课教案内容

课题2

化学肥料

教学目标

1．知识与技能：

(1)了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。

(2)了解化肥、农药对环境的影响。

2. 过程与方法：

(1)学习用分析、归纳的方法对有关信息进行加工。

(2)学会自学，提高自己组织语言的能力。

(3)善于用辩证的方法看待问题。

(4)学习如何应用所学知识解决实际问题。

3．情感态度与价值观

树立为提高人们生活水平、维护人体健康而好好学习化学的决心。

教学重点：

能初步区分氮肥、磷肥、钾肥。

教学难点：

归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法。

教学方法：

自学，学生讲解，实验，分析，归纳，应用实际。

教具准备：

投影仪、仪器：药匙、烧杯、玻璃棒、天平、铁片、酒精灯、三角架、试管；

药品：氯化铵、碳酸氢铵，磷矿粉、过磷酸钙、硫酸钾、氯化钾、硫酸铵、熟石灰。

课时安排：（1课时）

教学过程：

[引言]随着世界人口的增长，人类对农产品需求量增大，增施化肥逐渐成为农作物增产的最有力措施。农作物对氮、磷、钾的需求量大，因此氮肥、磷肥、钾肥是最主要的肥料。

预习指导：阅读课本P79~81，完成下列问题：

1、了解什么是化学肥料？

2、化学肥料都有哪些？对农作物都有什么影响？

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3、化学肥料使用的利弊分别是什么？

4、化学农药使用的利弊有哪些？

交流讨论：

1、小组交流讨论。

2、展示结果：

（1）农作物生长所需要的营养元素有很多，其中N、P、K三种元素的需求量比较大，因此，氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料。

（2）氮肥：

种类：尿素、氨水、铵盐、硝酸盐等。

功能：促进植物茎叶生长茂盛，叶色浓绿，提高植

物蛋白质含量。

缺乏症状：叶色发黄。

(注）：大豆，蚕豆等一些植物无需或只需少量施用氮肥。它们可以将氮气转化为氮的化合物而被植物吸收。将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。

（3）磷肥：

种类：磷酸盐，如磷矿粉、钙镁磷肥、过磷酸钙等。

功能：促进植物生长，增强作物的抗寒抗旱能力。

缺乏症状：植株矮小。

（4）钾肥：

种类：钾盐：硫酸钾、氯化钾、碳酸钾等。

功能：保证各种代谢功能的顺利进行，促进植物生长，增强抗病虫寒和抗

倒伏能力。

缺乏症状：叶缘枯黄，易倒伏。

（5）复合肥料：

定义：同时含有（N、P、K）两种或两种以上营养元素的化肥。

种类：磷铵、硝酸钾、磷酸钾等。

优点：能同时均匀地供给作物几种养分，充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高。

[提问]请说出以上复合肥料所含的营养元素。

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[学生回答] [转折]任何事物都有利有弊，我们应该一分为二去看待问题。

交流讨论：化肥农药使用的利与弊：

[学生发言]如：

利——提高农作物的产量。弊——污染环境，危害人体健康。

[活动与探究]探究初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法

比较氮肥(氯化铵、碳酸氢铵)、磷肥(磷矿粉、过磷酸钙)和钾肥(硫酸钾、氯化钾)的外观、气味和在水中的溶解性，归纳它们的性质。

再取上述化肥各少量，分别加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，能否嗅到气味?

（归纳）：化肥的鉴别方法：

氮肥、磷肥、钾肥的鉴别方法：

1、观察颜色及溶解性区分：

氮肥、钾肥是白色晶体，易溶于水，磷肥是灰白色固体，大多不溶于水。

2、氮肥与钾肥的鉴别方法：

闻气味：碳氨有刺激性气味

向铵态氮肥中加入熟石灰研磨，有刺激性气味的气体放出。

[反思]通过本节课的学习，你有什么收获? [小结]本节课我们学习了三种重要化肥的作用，了解了在利用它们优点的同时要考虑到其对环境的危害，最后又总结出了利用物理、化学性质区分各种化肥的方法。

[作业]习题3 3∕6

查阅有关化肥、农药的作用的资料，整理使用化肥、农药的利弊，下节课我们以“化肥、农药的利弊”为题展开辩论。

[板书]1．氮肥、磷肥、钾肥是重要的肥料。

2．化肥和农药对提高农产品的产量有重要作用，但也会带来环境问题。要合理施用化肥和农药，提高它们的利用率，并注意减少污染。

3．区分常见化肥的方法：

后记：本课题分为两部分，一是化肥简介，简要介绍化肥的种类和作用，这部分内容可以分为两个方面：一方面讲使用化肥有利的一面，以常用的氮、磷、钾肥为例，进一步具体介绍氮、磷、钾在植物生长过程中所起的重要作用，展现化学价值。另一方面讲使用化肥所带来的问题——化肥对环境的污染，同时从环境角度简单提及了农药的使用，让学生了解到科学发展已经解决的问题，同时了解科学发展中尚待解决的问题。第二部分以活动与探究和资料的形式分别探索和介绍了氮、磷、钾肥的区分及不同氮肥的鉴别。学习化学肥料后建议学生回家有条件的话进一步观察、了解、运用。

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