课题2　溶解度ppt课件课堂实录

《饱和溶液与不饱和溶液》教学设计

澧县九澧实验学校

袁海燕

教学目标：

1、明确饱和溶液与不饱和溶液的概念。

2、通过实验探究理解什么是饱和溶液与不饱和溶液。

教学重点：

饱和溶液与不饱和溶液的概念。

教学过程

一、创景导入：

1、同学们好！今天我们一起来学习什么是饱和溶液与不饱和溶液。（PPT1）

2、生活中大家都冲过糖水，而为了能喝到足够甜的糖水，我们通常会选择多加点糖，那么是不是不管我们加多少糖，都能全部溶解呢？（PPT2）

3、我们来看一看，这是一杯充分搅拌后得到的蔗糖水，可以看到，冲糖水的时候，并不是不管我们加多少都能全部溶解的。（PPT3）

二、实验探究：

【探究一】如何让未溶解的蔗糖又继续溶解？（PPT4）

方法一：加热，升高温度可使未溶解的蔗糖继续被溶解。（PPT5）

观看事先录好的实验操作并认真观察。

实验步骤：取含有未溶蔗糖的蔗糖溶液，对其加热并充分搅拌。

实验现象：烧杯中的未溶蔗糖消失。

实验结论：加热，升高温度可使未溶解的蔗糖继续被溶解。

方法二：添加溶剂可使未溶的蔗糖继续被溶解。（PPT6）

观看事先录好的实验操作并认真观察。

实验步骤：向含有未溶蔗糖的蔗糖溶液中添加溶剂，充分搅拌。

实验现象：烧杯中的未溶蔗糖消失。

实验结论：添加溶剂可使未溶解的蔗糖继续被溶解。

【小结】改变溶剂的量或是改变温度，均可改变物质在水中的溶解限度。（PPT7）

【思考】在描述某物质是否能无限制地溶解在水中时，需要指明哪些前提条件？

1、一定量溶剂；

2、一定温度。（PPT8）

【过渡】根据溶液中是否还能继续溶解某溶质，将溶液分为饱和溶液和不饱和溶液，即：

在一定的温度下，向一定量的溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得的溶液叫做这种溶质的饱和溶液；还能继续溶解的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液。（PPT9）

【过渡】对照饱和溶液与不饱和溶液的定义，你应该还有个疑惑，那就是为什么在定义中要强调是“这种溶质”？下面我们继续通过实验来解决这个疑惑。

【探究二】向饱和的蔗糖溶液中加入少量高锰酸解。（PPT10）

（观看事先录好的实验操作并认真观察。）

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实验步骤：向含有未溶蔗糖的蔗糖的饱和溶液中加入少量高锰酸解，充分搅拌。

实验现象：溶液由无色变为紫红色。

实验结论：蔗糖的饱和溶液中可继续溶解部分高锰酸钾。

【小结】一种溶质的饱和溶液，对其他溶质而言却并非饱和。因而，在定义“饱和”与“不饱和”时还需注明是哪种溶质。(PPT11）

三、知识拓展（PPT12）

1．通过活动与探究可看出饱和溶液与不饱和溶液的根本区别是什么？

•一定条件下，溶液是否能继续溶解原溶质。

2．如何判断某一溶液是否饱和？

•溶液中若有未溶解的固体，则此溶液为该温度下的一份饱和溶液；如果没有未溶解的固体，那么，需加入少量原溶质看是否溶解再做判断。

四、练习（PPT13）

（下面我们具体来看一组练习，请读题，看得出来，一定是饱和溶液的是C，因为其中有未溶固体，而一定是不饱和溶液的是A,因为和B相比，在温度相同，溶剂的量也相同的情况下，B中多加入了5g氯化钠也全部溶解了，所以A溶液一定不饱和。）

三只烧杯内分别盛有等质量的同温度的水，分别加入5 g、10 g、15 g氯化钠，并用玻璃棒搅拌至充分溶解，溶解情况如图：

1、一定是该温度下的氯化钠的饱和溶液的是 _____，

2、一定是该温度下的氯化钠的不饱和溶液的是 ______。

五、小结（PPT14）

1、本节课我们从生活实例出发，通过实验探究的方法探究理解了什么是饱和溶液与不饱和溶液，以及判断饱和溶液与不饱和溶液的方法，希望对你有所帮助。

2、其实在我们日常生活中还有很多与化学息息相关的事例，希望你能做生活中的有心人，多多观察，从日常生活获取更多化学知识。

今天的学习就到这里，谢谢大家！（PPT15）

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