第二节　细菌名师教学设计2

第二节《细菌》

教

学

设

计

授课教师：赵晓丽

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第二节 细菌

教学目标

知识与技能：

1．了解细菌的发现过程；

2. 能够描述细菌的形态特征和结构特点；

3. 了解细菌的生殖方式和营养方式；

4. 培养学生的观察能力、思维能力和比较能力。

过程与方法：

1. 通过观察电子显微境下的细菌图片，了解细菌的形态特征和结构特点并进一步推测细菌的营养方式；

2. 观看教师展示的细菌分裂的图片和CAI课件, 了解细菌的快速繁殖。

情感态度与价值观：

1. 认同科学的发展与技术的进步密切相关；

2．培养学生爱国思想和对科学研究勇于探索的精神，意识到讲究个人卫生的必要性。

〖教学重点〗

1．细菌的形态特点和细菌的结构特征以及细菌的营养方式；

2. 细菌的生殖方式。

〖教学难点〗

1．巴斯德实验的理解；

2. 细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广泛的原因。

〖课时安排〗1课时。

〖课前准备〗

教师：准备有关细菌的形态、结构和生殖等图片资料，CAI课件，显微镜，细菌永久涂片等。

学生：通过查阅书籍、网站，搜集与细菌有关的材料；制作细菌的标本

【教学设计】

感情调节

1.

创设情景，导入新课：

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上课之前老师有个问题，有牛奶成为酸奶利用了哪种微生物呢？乳酸菌！非常棒，奖励你一罐，请告诉同学们还用到哪些菌呢？他们都是对人类有益的细菌，通过上节课的学习我们知道细菌在我们身边无处不在，无孔不入，而我们常常身在菌种不知菌，这节课我们一起学习《细菌》

请看学习目标

〖推进新课〗

我们时刻与细菌打交道，却肉眼看不见，那么最初人们是怎么发现它的呢？自主学习一:细菌的发现

阅读故事（71-72页），思考以下问题

1、细菌是谁发现的？利用什么仪器呢？ 2、细菌从哪里来呢？ 3、巴斯德还有哪些贡献呢？ 自学方法：请有效看书，针对问题在课本中做相

应的标记，学习完毕，请亮绿牌。 自学时间：3分钟 学生汇报释疑

（1）17世纪后叶，荷兰人列文·虎克发现细菌

（2）法国科学家巴斯德是证明肉汤内的细菌不是自然发生的，而是原来已经存在的细菌产生的。

播放鹅颈瓶实验 巴斯德设计的这个实验有什么巧妙之处呢？

巴斯德是通过多次实验证实了肉汤的变质是有空气中细菌引起的让我们紧随科学家的探究历程小组合作探究

设计实验证明饭菜变质是由于空气中的细菌引起的。小组汇报探究过程 非常好，有望成为科学家哦！加油！巴斯德还有那些贡献呢？

（3）还发现了乳酸菌和酵母菌（真菌的一种），提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，正是有了这些成就，后人称他为“微生物学之父”。

过渡语：紧随科学家们的足迹，进入自主学习二

自主学习二：细菌的形态和结构

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自学内容：阅读课本,思考下面的问题.（72-73页） 1.细菌的大小是怎样的？用什么仪器才能观察？ 2观察课本中几种细菌形态图，细菌有哪几种形态？ 3.观察细菌的结构示意图，思考细菌的结构有什么特点？ 4.试根据细菌的结构推测，细菌能够自己制造有机物吗? 自学方法：1、2自己看书完成，3、4组员间可以互助 学习时间：3分钟 学生汇报释疑

1.细菌的形态:细菌很小，大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大。所以我们虽然时时刻刻在接触它们，却看不到，那么，它们的形态到底是怎样的呢？

指导学生认真观察细菌形态图片，请部分同学到讲台前用显微观察细菌永久涂片，并引导学生对细菌的形态进行讨论、交流。

小结：细菌的个体非常微小，其形态主要有球形、杆形和螺旋形三种。例如肺炎球菌、大肠杆菌等。

有些细菌成团或成链在一起，但是每个细菌仍独立生活，每个细菌是个独立单位，一个细菌就是有一个细胞组成。他们形态各不相同，那么又如何呢？

2．细菌的结构：

展示细菌的结构图片，学生识别各结构名称

小组合作二：小组内展示自制模型，并相互介绍各结构名称

汇报：构成细菌的细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA，有的还有荚膜或者鞭毛等结构。有些细菌在细胞壁的外面生有荚膜，主要起一种保护作用；有些细菌生有鞭毛，可在水中游动。

由细菌的结构大家还想到哪种细胞的结构？下面请小组合作比较三种细胞，小组内一位同学汇报动物，一位汇报植物，一位复习细菌、最后一位同学汇总完成表格 小组合作三植物细胞动物细胞结构和细菌结构比较表：

小结：细菌和动植物细胞的主要区别是它虽然有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。属于原核生物

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提问：从细菌的结构上看，细菌的体内没有叶绿体，你能推测细菌的营养方式吗？

大多数细菌只能利用现成的有机物生活，它们作为生态系统的分解者，把有机物分解成简单的无机物。

教师强调：大多数细菌只能利用现成的有机物生活，这种营养方式为异养。

同学们分析判断问题的能力很强，细菌也是生命，它们如何繁殖呢进入自主学习三

自主学习三：细菌的生殖

学习内容：1.细菌是怎样生殖的? 2、芽孢对细菌的生存有什么意义？ 自学方法：自主学习 自学时间：2分钟

观看大屏幕上展示的细菌的分裂生殖图解，分裂过程的录像。理解细菌分裂的速度之快，经小组成员之间讨论后得出结论，全班展示回答。

回答：(1) 细菌是靠分裂进行生殖的，也就是

一个细菌分裂成两个细菌。长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，由此看出细菌具有惊人的增殖速度。

（2）有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。

智者加速：细菌广泛分布与它哪些特点有关？

课堂小结：

通过同学们的学习，我们已身在菌种已知菌，现在请同学们先自主构建知识结构并在小组内进行交流，然后将各组形成的知识体系通过黑板、投影仪、口述或其他方式展示出来。

方案一：两个同学用相声对话的形式来进行展示（其中一名学生扮演细菌）。 细菌扮演者飘然而至讲台上，依附在学生身边。

学生:哎，你是谁？怎么依附在我的身上？

“细菌”：我叫细菌啊，怎么？你不认识我？

学生：我怎么不认识你啊？你从什么地方来？

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“细菌”：我也记不清了，我到过山川，去过树林，游过大海，渡过小溪，可以说我到过地球上的每一个角落，你说我来自哪儿？

学生：这么说还真是个旅游家呀！你大老远的，一个人来的呀？

“细菌”：是啊，我们细菌家族都是独立生活的，不像你们人类，这么大了，还要依靠父母。

学生：你有哪些特征可以让我一眼就认出你啊。

“细菌”：我身体微小，由一个细胞构成，一般具有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA，

具有未成形的细胞核是我的独特特征。我们体内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活。

学生：我看你这么小，在路上没有什么生命危险吧？

“细菌”：没关系，我身体外有荚膜，而且我靠分裂繁殖后代的能力也十分强。就在我

们说话的时间里，我的许多子孙已经在你的手上安家落户了。

学生：坏了，我得赶紧到水龙头上洗洗手，要不，我还不得病呀。

通过两人的课堂情景剧表演，把这一节的内容准确的表达出来了。

方案二：以概念图的形式展示出来。

分裂生殖，条件适宜时，每半小时分裂一次。

依靠现成的有机物生活

营养

方式

生殖

细菌

结构

由一个细胞构成，具有细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的细胞核。有的还具有荚膜、鞭毛。

形态

微小，有球菌、杆菌、螺旋菌。

我的疑惑：请同学们大胆提问？

因人作业：1、完成优化设计2、收集人类对细菌的利用

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〖板书设计〗

细菌的发现

形态：杆状、球状、螺旋状

细菌

结构：细胞壁、细胞膜、细胞质，有的有荚膜、鞭毛，没有成形细胞核和叶绿体

营养方式：异养

生殖方式：分裂生殖

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