第一节　细菌和真菌在自然界中的作用教学设计(第二课时)

第四节

细菌和真菌在自然界中的作用

教学设计

教材分析

细菌和真菌在自然界中是广泛分布的，与自然界中的动植物和人的关系非常密切。现实生活中人们往往认为细菌和真菌对人类都是有害的，本节教材通过一些图片和具体的实例，引导学生逐步分析，逐渐形成辩证的观点，充分认识到细菌和真菌在自然界的物质循环中起着重要的作用，也是生态系统中不可缺少的组成部分。没有了细菌和真菌，自然界的物质循环也就无法进行，人和动植物的生活将会变得无法想象。在教学中教师可以提出“细菌和真菌在生态系统中起什么作用？”“细菌和真菌主要的营养方式是什么？”“谁来试着举例说出自然界中二氧化碳的循环？”等问题，引导学生讨论和交流。在此基础上通过“观察与思考”活动，使学生能够清楚地了解物质循环的过程，明确细菌和真菌在物质循环中起的重要作用，是生态系统中不可缺少的组成部分。

本节教材内容还应该让学生知道细菌、

真菌对动植物及人类的影响，可以从多角度、多层次比较全面地认识自然界中细菌和真菌的作用；通过对细菌和真菌与动植物和人类关系的认识，让学生体验从正反两个方面辨证地看问题；引导学生选择健康的生活方式。

知识目标

1．描述细菌和真菌在物质循环中的作用。

2．了解共生的现象。

3．运用所学的细菌和真菌的知识，列举它们对动植物及人类的影响。

能力目标

1．通过观察与思考活动，了解细菌和真菌在物质循环中的作用，培养学生分析、解决问题的能力。

2．通过观察图片、阅读教材了解细菌和真菌对动物物及人类的影响。

情感目标

1．通过对细菌和真菌与动物、植物和人类关系的认识，体验从正反两个方面辩证地看待问题。

2．通过对相关资料的收集和整理，培养学生的交流表达能力和分析评价能力。

教学重点

细菌和真菌在物质循环中的作用。

教学难点

细菌和真菌与动植物共生。

教学方法

观察法、分析法、讨论法和综合法。

课时安排：1课时

教学过程：

（一）创设教学情景，激趣导入

教师：如果没有植物，地球将失去绿色，动物都会饿死。如果没有动物，生态平衡也难以维持。如果没有细菌和真菌，生物圈会是什么状况呢？

学生：大多数细菌和真菌是生态系

统中的分解者。如果没有分解者，动植物的遗体就会堆积如山，动植物就会丧失生存空间。

从学生已有的知识基础上逐步展开，

非常自然地引出课题。

（二）作为分解者参与物质循环

教师：谁能展示细菌真菌是分解者的证据？

各小组展示探究“细菌、真菌使食品生霉、腐烂”的结果，其他同学或提问或思考或补充。

教师首先弄清以下两问题：

1、你观察到什么现象？

2、你会想到什么问题（面包和水果为什么会腐烂？）从而探究出细菌、真菌与水果生霉、腐烂的关系。

师生小结：在自然界的物质循环中，细菌和真菌把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收利用，进而制造有机物。可见，细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要作用。

教师过一步强调：在这个过程中，大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者。营腐生生活。那么它们是怎样生活的？

学生：利用现成的有机物来生活

教师：为了能证明细菌对植物遗体的分解作用，某小组的同学分别提出三种实验方案，请你来评价一下哪个方案更好，请同学仔细阅读者P82“评价实验方案”，各小组讨论思考题，并作记录，然后选代表与全班同学交流，组内其他成员补充，选出最佳设计方案。

（附：设计本训练关键在于通过对3种实验方案的选择让学生领悟到设置对照组时，要根据实验目的控制其他可能影响实验结果的条件。即除了有无细菌的条件不同外，其他条件都应该相同，因此甲乙两组要用相同的树叶。只有方案3排除了所有影响实验的干扰。因此实验结果更有说服力。这个评价过程需要学生进行一定的理性思维，所以教师要给学生充分的时间进行思考。）

（三）引起动植物和人患病

教师：既然细菌和真菌是利用现成的

有机物来生活的，那它们与动植物和人有什么关系呢？

学生：细菌和真菌中有一些种类营寄生生活，它们从活的动植物体内吸收营养物质，导致动植物和人类患不同的疾病。

由学生把各自从不同途径（网络、报纸、实际生活，）获取的有关资料（实物、标本、实例、报道等）以各自不同的方式（实物展示、讲小故事、谈体会感受、经验介绍、角色扮演、新闻播报等）呈示出来。

教师利用课件呈示相应的图片标本以补充并把各类疾病分类归纳：人（扁桃体炎、猩红热、痢疾、丹毒、足癣、臂癣）、植物（棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病玉米瘤粉病都是真菌引起的）

教师提问：这与细菌、真菌的生活方式有关吗？引导思考：我们能否利用细菌和真菌治疗疾病？

引导学生列举“抗生素”如安比仙（青霉素）、红霉素、金霉素、氯霉素、链霉素等，展示收集的药盒。

教师介绍该种抗生素的治疗范围。指导学生正确使用抗生素，提倡健康的生活方式（提示：长期使用或滥用抗生素会对人体产生副作用，如细菌会产生抗药性，人体产生过敏反应等，应遵照医嘱，根据病因、病情、合理使用）。

教师：细菌和真菌会给农作物带来危害，使农作物患病，那我们能否利用细菌和真菌帮助农业生产利用细菌和真菌来防治农业病虫害？

引导学生列举微生物农药如防治稻瘟病的春雷霉素、防治小麦白粉病的庆丰霉素等，另外不可利用细菌和真菌制造除草剂，它们都具有环保作用，值得我们大力推广。指导学生阅读P83“以菌治虫”各向学生渗透STS教育，理解科学技术在实践中的价值。通过对细菌和真菌与动植物和人类关系的认识，让学生体验从正反两方面辩证地看问题

（四）与动植物共生

教师：自然界中细菌和真菌还能与动物或植物共生在一起，那什么是共生呢？

指导学生看书，P80-81仔细默读，找出关键词。

教师呈示地衣和根瘤，播放学生观察采集地衣的录像。

请一位学生介绍地衣的生活环境和特征：地衣是众所周知的共生实例，一般生长在旧墙壁、树干或岩石上，这是长在墙壁上的地衣、这是长在岩石上的地衣、这是长在树干上的地衣。从外部形态上可以分成三类：壳状地衣、叶状地衣和枝状地衣。

教师进一步指导学生观察，理解地衣是真菌与藻类共同生活在一起的，再次强调共生的概念。教师进一步补充拓展：有人曾试验把地衣体的藻类和菌类取出，分别培养，而藻类生长、繁殖旺盛，菌类则被饿死。可见地衣体的菌类，必须依靠藻类生活。

观看大屏幕：观察豆科植物根上的根瘤，说说豆科植物的根瘤的共生现象与地衣有何不同。

教师：大家还知道哪些植物有共生现象？

学生：天麻是密环菌与植物的共生体，没有密环菌，就不能形成天麻。开麻可治头痛、眩晕、抽搐痉挛、小儿惊风等病。

教师：细菌和真菌不仅与植物共生，有的还能与动物共生，请同学阅读P81第二段，进一步了解，并且举例来说明。

学生：牛与瘤胃微生物共生，如牛、羊等反刍动物与瘤胃微生物共生就是其中的一个例子。牛可为它们提供纤维素等有机养料、无机养料和水分，并创造合适的温度和厌氧环境，而瘤胃微生物则可帮助牛消化纤维素和合成大量菌体蛋白，成为反刍动物的主要养料。

教师：大家说得非常好，有的细菌还能制造维生素B12和维生素K，如果缺乏维生素B12会导致恶性贫血，而维生素K有凝血功能。

课堂小结：

通过本节课的学习，我们知道细菌和真菌在自然界中有很大作用，既有有害的一面，也有有得利的一面，如何选用细菌和真菌为人类服务，下节课我们还将详细学习，请同学们注意收集相关资料，为下节课作铺垫。

板书设计：

第四节

细菌和真菌在自然界中的作用

一、作为分解者参与物质循环（腐生）

二、引起动植物和人患病（寄生）

1、由细菌引起的：猩红热、丹毒、扁桃体炎等

2、由真菌引起的：体癣、足癣等

三、与动植物共生

1、共生的概念

2、地衣——真菌和藻类共生

3、豆科植物的根瘤——根瘤菌和豆科植物共生

4、动物胃肠中的某些细菌和该动物共生