1 不翼而飞的水名师教学实录

课题：不翼而飞的水

1、教学目标：

第一课时

（1）通过实验探究，发现水沸腾时的主要变化。

（2）观察记录，整理、分析实验中获得的信息解决问题。

（3）认识沸腾现象，知道水的沸点及沸腾时水会迅速变成水蒸汽。

2、教学目标设计依据：

（1）内容分析：

本课用一个令人遐想的课题来激起学生的探求欲，同时点明了本课研究的主题。围绕这个主题，本课安排“烧开水”一环节。通过完整的探究活动的开展来认识水的形态变化。

（2）学生实际：

具备了什么？——学生对于“烧开水”有一定的生活经历。

困难是什么？——怎样引导学生设计比较完善的实验方案，训练学生思维的严谨性。

提升些什么？——（1）搜集、整理、分析数据的能力。

3、课前准备：

酒精灯、火柴、铁架台、试管、水、档记条、记录表、一次性纸杯、烧杯、水槽等；

教学环节

1．

谈话导入：

师：我们天天喝开水，烧开水在家熟悉导入

吗？请大家回想一下在烧开水的过程中水有哪些变化？

2．学生回答。

师：同学们观察得真仔细，可是只有这样一些变化吗？在烧开水的过程中不会发生什么变化，水开时会产生什么现象？今天我们也来烧一次开水，好不好？（板书：烧开水）

开放（1）明确实验目的：烧开水

探究

（2）根据实验器材，设计实验方案。

师：在日常生活中，烧开水的器材五花八门，所用时间也是有长有短，而在今天的课堂，我们选择怎样的器材比较合适呢？如果使水烧开的时间不长，取水的量多少为好呢？用什么样的容器比较好呢？

（3）安全提示：

师：烧开水的实验比较危险，在实验过程中我们要注意哪些问题呢？

课件出示安全提示：

1．不能用水接触正在加热的器材。

2．正确使用酒精灯。

3．观察是注意防止溅出的热水喷到身导学1.师生交流。

从学生已有的生活认知出发，来引入课题，可以引导学生在后面的探究活动中观察目标更明确。

教师活动

学生活动

设计意图

1．小组内交流实验方案。

实验设计的环节非常重要，也是训练学生思维的切入点，同时也是本课的难点，所以在教学设计上我力图细腻，把握“扶”和“放”的度，采用同伴互助、教师点拨等多种手段，扶着学生走过去。从而为后面有序的探究

上。

4．静静观察，把实验现象记录在表格中。观察提示：观察水沸腾过程中温度的变化，沸腾时的度数，水有没有变化，注意安全。

（4）小组内进行分工：实验操作员、记录员、材料员、观察员（都是的）

（5）学生实验

（6）根据记录汇报

汇报要点：水沸腾后温度是多少？温度会继续升高吗？水会少吗？

（7）停止实验：水少了吗？少了的水哪儿去了？是不是真的不翼而飞了呢？

（8）学生交流。

教给学生分析方法

3．总结：今天，我们通过烧开水，知道水加热会变成水蒸汽，同时，我们也认识了沸腾这一现象，知道水沸腾后尽管再加热，温度也不会上升。

拓展作业1.出示一杯水。

师：这杯水是我前几天放在办公室的，因呢？

2.找找生活中“悄悄跑到的水”，并思考：这些水到哪里去了呢？

板书

课后反思

设计

学生自主探究活动。

学生交流思考。

活动开展奠定基础。

为下节课的学习打下基础，也把探究活动向课外延伸。

设计

今天我突然发现水越来越少啦，这是什么原

课题：不翼而飞的水

1、教学目标：

（1）知道通风、加热等能加快水的蒸发。

（2）培养学生设计实验的能力。

（3）能乐于与同学交流，在交流中培养学生思维的严谨性。

2、教学目标设计依据：

（1）内容分析：

本课安排“悄悄跑掉的水”和“怎样加快水的蒸发”两个活动。第一个活动旨在引领学生运用刚获取的关于水变成水蒸气的知识，对常温下水的蒸发现象进行探究。“怎样加快水的蒸发”引导学生通过日常生活中某些现象的观察，发现影响蒸发快慢的一些因素。

（2）学生实际：

具备了什么？——学生对沸腾现象已经进行了深入探究，在生活中对蒸发现象也有一些感性的认识，

困难是什么？——如何引导学生设计出切实可行的实验方案。

提升些什么？——1、设计实验的能力，培养学生思维的严谨性。

3、课前准备：

教学环节

师生交流在生活中发现了哪些“悄悄逃跑的导入

水”的现象。

开放学生交流。

让学生提前进行观察，可以增加课的容量。更好地导入新课。

第二课时

教师活动

学生活动

设计意图

探究活动1

悄悄逃跑的水

探究

1．学生解释在常温下水慢慢干的现象：

师：沸腾时水少了是水变成水蒸汽跑到空气中去了。而在自然状态下，晾晒的湿衣物也会慢慢地干了，水是不是也变成水蒸汔跑到空气中去了呢？

2．设计实验来检验学生的解释是否正确

实验器材：水（水槽）无盖的玻璃瓶与带盖的玻璃瓶及记录笔

引导学生设计对比实验（并让学生将实验方法填在P52的实验记录表中）：在一样大小的玻璃瓶内注入同样多的水，做好水位记号，一个敞导学

1．

学生猜想

口另一个加盖，摆放在同一地点，一段时间后观

察两个玻璃瓶内水的变化。

3．学生组装实验，然后将装置摆放在教室的一个3．分组实验。

固定的地方，要求学生定时观察并做好记录，下周再在课堂上来做实验总结。（每个班级选择一个组的实验装置摆放在实验室的后面，进行观察）

活动2

怎样加速水的蒸发

怎样加快水的蒸发

1．同一件湿衣物，在下列哪种情况下干得比较快？（学生看P52的图）

明确：毛巾挂在打开的窗口干得比较快，因为打开的窗口通风。

晴天的裙子比多云天干得快，因为晴天太阳大

2．想一想，怎样做能加速水的蒸发？请说理由。

3．要减少水的蒸发，你又将怎样做？

4．总结：在常温下水会变成水蒸汽，这种现象叫蒸发。

概括活动3：对比沸腾和蒸发的相同点和不同点：

沸腾 蒸发

相同点： 水----------------水蒸气

不同点：1.加热到某个温度才能发生 1.常温进行；2.水迅速变成水蒸气；2.水慢慢变成水蒸气；

板书设计

不同点

1、加热到某一温度才发生 1、在常温下发生

2、水迅速变成水蒸汽 2、水慢慢地变成水蒸汽

课后反思

沸腾 蒸发

相同点

水 变成 水蒸汽

深化

可以给各小组发一张填写单：