课题1　常见的酸和碱课堂实录及点评

《常见的酸和碱》教学设计

科

目

课

题

化

学

年

级

九年级

主备人

上课人

潘璠逵

潘璠逵

课题1 常见的酸和碱（第1课时）

知识与技能

过程与方法

1、知道酸和碱溶液能和酸碱指示剂反应；

2、能自制酸碱指示剂，并设计完成与之有关的实验；

1、通过探究活动，进一步认识与体验科学探究的过程；

2、学会运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液。

教学目标

情感态度与进一步增强探究物质的好奇心和求知欲。

价值观

教学重点

教学难点

教学准备

1、建立酸和碱的概念；

2、会用指示剂检验酸、碱溶液

1、建立酸和碱的概念；

2、会用指示剂检验酸、碱溶液

白醋、稀盐酸、石灰水、氢氧化钠溶液、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、蒸馏水、教 法

酒精、花(果实)等。

教 学 过 程

教 师 活 动

情景问题引入：

在日常生活中，我们常会用到很多种酸、碱、盐。

例如：家里做凉拌菜时，常常会放些食醋，食醋中的主要成分是？（醋酸）

大家爱喝的酸奶中含有？（乳酸）

这些都是生活中常见的酸。

建筑工人常用一种叫做“石灰浆”的物质粉刷墙壁，石灰浆的主要成分是？（氢氧化钙）

氢氧化钙是生活中一种常见的碱。

人民大会堂的地板是用大理石铺成的，大理石的主要成分是？（碳酸钙）

探究新知：

请大家一起说出以下物质的化学式：硫酸、氢氧化钠、盐酸、硝酸、氢氧化钙、碳酸、氢氧化镁。

【提问】请根据化学式将以上物质分为两类，并说出分类依据。

【结论】酸：由氢离子和酸根离子形成的化合物。

碱：由金属离子和氢氧根离子形成的化合物。

学生活动

思考并回答

醋酸

乳酸

氢氧化钙

碳酸钙

将硫酸、盐酸、硝酸、碳酸分为一类，它们的化学式中都有H+；

设计意图

根据学生在生活中所积累的常识来引入本课，更易接受和理解。

能够根据化学式分类，找出相同点，锻炼学生的观察能力和归纳总结能力。

实验探究法

【设疑】老师这里有两只试管，一支装有酸，一支装有碱，由于二者均为无色，已无法区分，你有什么好的方法能够帮助老师快速区分呢？

展示一瓶无色“魔液”（无色酚酞试液）

请学生上前进行操作。

【分析】这瓶“魔液”能够让我区分出酸和碱，我们就把它叫做酸碱指示剂。

【提问】实验室常用的酸碱指示剂除了这瓶被我称作“魔液”的无色酚酞试液之外，还有什么呢？请大家把课本翻到50页，找出答案。

【实验探究1】探究酸、碱与指示剂色作用

实验步骤：将8只试管分成两组，每组的4只试管中分别装有白醋、石灰水、稀盐酸、氢氧化钠溶液。向其中一组试管滴入2-3滴紫色石蕊试液，向另一组试管中滴入2-3滴无色酚酞试液，观察现象。

1、酸碱指示剂：能跟酸、碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。

2、常用的酸碱指示剂：紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液

3、变色规律：

紫色石蕊溶液遇酸溶液变红色，遇碱溶液变蓝色，遇中性溶液不变色。

无色酚酞溶液遇酸溶液不变色,遇碱溶液变红色，遇中性溶液不变色。

【练习】学案1、2、3。

【过渡】石蕊试液和酚酞试液这两种指示剂是通过科学家的反复试验和论证得到的。我们来了解一下，它是怎样被发现的。

引导学生齐读课本51页的“资料卡片”

【引导】从这则资料中，我们知道了花瓣和果实的浸出液可以做指示剂，接下来，大家就利用自己带的花瓣或果实来制作酸碱指示剂。

【实验探究2】自制指示剂，并用自制指示剂试验在白醋、稀盐酸、石灰水、氢氧化钠溶液中的颜色变化。

实验步骤：1、取一些花瓣或果实等，分别在研钵体中捣烂后，各加入酒精溶液搅拌、浸泡，过滤，所得滤液分别是花瓣色素、果实色素等的酒精溶液，将上述植物色素提取液分别滴入稀盐酸、澄清石灰水中，观察颜色的变化，并记录。

交流实验结果。

【练习】导学案4 本课小结：

本节课我们主要认识了酸和碱，并学会用酸碱指示剂解将氢氧化钠、氢氧化钙、氢氧化镁分为一类，它们的化学式中都有OH-。

阅读课本并回答：紫色石蕊试液。

观察实验现象，总结变色规律。

思考并记录

思考并完成题目

齐读课本“资料卡片”

探究实验，观察现象

思考并完成题目

回顾本课主要内容

设疑并引入“魔液”，提起学生的求知欲。

阅读课本找出相关知识，锻炼学生提取信息的能力。

观察实验现象，并总结实验结论，锻炼学生归纳总结能力，由亲眼所见而得到的知识，可在脑海中形成深刻印象。

练习，加以巩固这一知识点。

学生自制酸碱指示剂，提高课堂趣味性，让学生体验科学探究的过程。

回顾本课内容，形成知识网络。

决实际问题，下面，我们一起来回顾一下本课内容。

1、酸和碱的定义

2、酸碱指示剂的定义

3、常用的酸碱指示剂变色规律

在今天的学习中，我们通过一系列的探究活动，认识了酸碱指示剂，知道如何区分酸、碱溶液。通过活动，我们探究问题的能力得到进一步的提高，在今后的学习中，同学们还要不断地积极进行探索和研究。

课题1 常见的酸和碱

一、认识酸和碱

1、酸的定义

板书

2、碱的定义

二、酸碱指示剂 设计

1、定义

2、变色规律

3、自制酸碱指示剂

激发学生在今后的学习中要勇于探索和研究。

作业布置：

学案“能力提升”