第一节　细菌和真菌的分布精品学案

第一节

细菌和真菌的分布

教学设计

教学目标

知识与技能

1.说出细菌和真菌的分布特点。

2.知道细菌和真菌生活所需要的一般条件。

过程与方法

1.积极参加探究方案的制订，在与小组成员共同完成实验的过程中，及时相互交流经验，共同完成探究活动。

2.探究细菌和真菌的分布，分析实验结果，归纳适宜细菌、真菌生存的环境条件。

情感、态度与价值观

引导学生观察生活中的生物学现象，鼓励学生主动参与，培养学生乐于探究、交流和合作的精神。

教学重难点

重点

检测不同环境中的细菌和真菌，说出细菌和真菌的分布特点

难点

利用事实说明细菌和真菌的分布状况，总结适宜细菌和真菌生长的条件。

教学准备

教师准备

多媒体教学平台，实物投影仪。

学生准备

课前培训好生物兴趣小组的代表，初步学会制作培养基和接种菌类的方法。上课前三、四天开始准备制作培养基；准备好接种和培养菌落的实验用具，探究洗手前后手上细菌的多少实验，培养出不同的菌落。

教学设计

教学环节

情景导入

教师活动

我们生活的大自然是一幅美丽学生活动

生：动物

设计意图

以我们学习过的生态系统的组成的画卷，那么在这幅画卷当中，

同学们

最熟悉的生物是什么呢？

还有呢？

那我们已经学习过生态系统的相关知识了，众多的动植物也是有一定寿命的，它们死后的遗体去哪儿了呢？

分解者主要有哪些呢？

细菌和真菌就生活在我们周围，时刻陪伴着我们，虽然有时它们会给我们带来麻烦，但我们也不能离开它们，那么同学们对细菌和真菌有没有兴趣？

今天这节课我们就来学习第四章第一节细菌和真菌的分布。

在学习完本节课之后你应该知道细菌和真菌的分布特点，通过探究实验总结归纳出适宜细

生：植物

生：被分解者所分解

生：细菌和真菌

生：有

引入新课，通过分解者在自然界中的主要代表细菌和真菌导入本课要学习的细菌和真菌的分布，激发学生学习兴趣，并做到温故知新。

学生齐声朗读学习目标，并认真听老师讲解应知应会的内容。

通过齐声朗读让学生对本节要掌握的目标先做到心中有数，带着目标去学习，提高学习效果。

出示目标

菌和真菌生存的一般条件，最后老师还希望你们能运用本节课所学的知识去解决生活中的实际问题。

播放视频：展示一个橘子腐败的过程，并询问：通过课前的预习，你能不能告诉我是什么有的同学说是细菌，有的同学通过预习能说出答案是真菌。

检测学生的预习情况，并且能顺利引出接下来要讲解的如何去区分细菌和真菌的菌落。

预习成果

我们看不见的东西让橘子腐烂了呢？

一、细菌和真菌的分布特点

提问：单个细菌能不能被我们肉眼所观察到？

思考：我们怎么才能看到细菌呢？

展示：电子显微镜下看到的针尖上的细菌。

提问：哪个同学能想一个办法不用显微镜就能看见细菌呢？提示学生：我们想一下，虽然一个细菌很小，但是我们把上亿个细菌聚集在一起，是不是就可以看到细菌了。

合作探究

过渡：我们怎么让细菌和真菌的数量多起来呢？这时候我们就要通过培养菌落来观察细菌。

生：不能

生1：利用显微镜

提出问题，引发疑问。

通过提问和图片让学生感知细菌的个体十分微小，以微米为单位。

生2：将细菌聚集在一起

让学生初步建立

起菌落的概念，从而引出菌落的定义。

让学生更深刻的了解菌落的定义。

我们书上67页给了我们答案：

由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。那么同学们告诉老师一个菌落里有几种细菌或真菌？

展示一张培养皿内的细菌和真菌的菌落照片。分别圈出细菌和真菌的菌落，让学生观察，

生：一种，因为一个菌落是由一个细菌繁殖而来的。

生1：真菌的菌落较大，培养学生的观察细菌的菌落较小。

生2：真菌菌落上有绒能力，总结能力，语言表达。

细菌和真菌的菌落从形态和大

毛。

教师总结：真菌的菌落通常是

通过观察让学生了解通过菌落的形态结构、大小、颜色

就可以简单的区分细菌菌落和真菌菌落。

让学生意识到培养菌落首先要给细菌和真菌提供营养物质。

绒毛状、絮状或者蜘蛛网状的，

而细菌的是光滑粘稠的，细菌的菌落有些是光滑粘稠的，也有些是粗糙干燥的。

展示几种常见的细菌和真菌的菌落。观察它们在颜色上有什么区别？我们先来看几种细菌菌落。通过观察我们可以看出细菌菌落大多数是什么颜色的？

二、培养细菌、真菌的一般方法

提问：我们想细菌和真菌是不是生物？那么生物的生活需要什么？

介绍培养细菌或真菌，首先要配置含有营养物质的培养基。首先将牛肉汁、琼脂、水按一定比例混合后加热至沸腾后注入培养皿中，盖好培养皿盖等待其冷却胶化。

提问：我们想一想在整个过程中把牛肉汁换成清水行不行？为什么不行？

播放视频：生物兴趣小组制作

生：细菌的菌落大多是白色的，而由于真菌的孢子含有不同颜色的色素，所以真菌有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同颜色。

生：是，营养物质。

生：不行，清水中没有满足细菌生长的营养物质。

培养基，并提问：

让学生理解必须要在无菌的情况下操作。

让学生理解，虽然是培养细菌和真菌，但也要在培养前进行灭菌杀死杂菌。

（1）在制作培养基的过程中，生：这些操作都可以最为什么要将实验台消毒？

（2）为什么要把混合溶液加热至沸腾？为什么要把空的培养皿放在酒精灯旁操作？

介绍：在制作完培养基之后我们就可以进行高温灭菌，刚才我们已经讲过为的是杀死其他细菌，之后就可以将细菌接种到培养基上，放在37度的恒温培养箱中培养，12~24小时之后我们就能初步的观察到菌落的生长了。

三、探究：洗手前后手上细菌数量的变化

提问：我们同学想一下我们的手上有没有细菌？

如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法？如何设计一个实验来探究洗手前后手上细菌数量会有变化吗？

在本次实验中，老师给你们准备了六套装有培养基的培养皿可供使用，你可以全部使用，也可以只使用其中几套。

生：有。并认真听讲，思考问题。

大限度上杀死细菌，防止其他细菌的干扰。

生：细菌和真菌的生活需要适宜的温度。

创设情境，使学生更具有学习兴趣。也能认真思考问题，如何去帮老师解决问题。

讨论：以四个人为一个小组进行讨论，得出一份合理的实验计划。

并让学生将报告放在实物展台上，上台进行讲解。

提问：该组同学的实验设计有没有不足之处。

提问：该组同学的实验设计有

生1：我们组由于时间原因，选择了简单易懂的画图法，我们设置两个小组一个是洗手前，一个是洗手后，让两名同学分别洗手前和洗手后在两组培养基上擦几下。然后把培养基放在37°的恒温箱中培养24小时后观察。

生：没有设置对照组

生2：我们组用表格法来设计实验计划，将培养基分成3组，让两名同学来完成实验，第一组让一位同学未洗手时擦几下培养基，第二组让另一名同学洗手后擦几下培养基，第三组不做任何处理作为对照组。然后把三组培养基都放到培养箱中培养。

生：没有控制单一变

培养学生的小组合作能力，锻炼其实验设计能力，培养科学思想。

培养学生在设计实验时的对照思想。

培养学生在设计

没有不足之处。

展示生物兴趣小组在课前进行量

，应该让同一个人洗手和未洗手。

认真观看。

实验时的单一变量思想。

本实验在课堂上无法进行，以视频的形式展示，让学生有更直观的印象。

通过学生回答，让孩子自己一步一步总结出细菌和真菌生存的条件。

通过实验让学生意识到饭前便后要洗手，能够减少手部细菌的思想。

的实验的的设计。并播放视频。

思考：老师的这个实验最终没有观察到实验结果，我们想一下可能的原因是什么？

总结出细菌和真菌的生长除了需要有机会和适宜的温度外还需要水分。

当我们满足了细菌的生存条件之后，我们会发现，洗手前的培养基上会长很多菌落，而洗手后的培养基上明显要比洗手前要少，空白对照组只有一个菌落

，可能是配置培养基的过程中染上了杂菌。

生1：培养基中的营养物质可能不够，导致细菌没有足够的有机物维持生长。

生2：可能是由于没有放到培养箱中培养，导致温度不够，不适合细菌的生长。

生：那么我们可以得出结论：洗手前后手上细菌的数量有变化，洗手后手上细菌数量会减少。

四、细菌和真菌的分布

那么我们想一下：在生活当中哪里有细菌和真菌呢？

阅读资料：在土壤中、水中、空气中、人体上都有着细菌的分布，科学家还在寒冷的极地和炎热的火山口发现了细菌，所以我们说细菌是广泛分布于生物圈中。

课件展示表格，让学生总结细菌和真菌菌落的特点。

达标检测

提问：细菌和真菌生存的一般条件。

通过所学习的细菌和真菌的生存条件，引导学生说出几条保存水果食物的好方法。并询问其为什么可行。

能力提升

学生踊跃回答。

通过回答让学生意识到细菌和真菌的分布非常广泛。

通过资料了解到广泛分布于生物圈中。

学生积极思考，总结。

培养学生的归纳细菌：菌落小，颜色通常为白色，光滑粘稠、粗糙干燥。

真菌：菌落大，颜色多种，絮状、绒毛状、蜘蛛网状。

学生回答。

概括能力。

巩固知识。

学生思考，积极回答问题。

①腌制咸菜——脱去水分

②放入冰箱——低温抑菌

③真空包装——隔绝空气

④加防腐剂——彻底杀通过本节课的所学知识，让学生能够用所学知识，解决生活中的实际问题，并且对所学知识进行能力提升。更好的理解本节课的知识。而且还能提前渗透本

展示图片：让学生区分细菌和真菌的菌落。

布置作业。

菌

……

A是真菌。

B是细菌。

章中人类对细菌和真菌的利用的思想和知识。

让孩子能在课后继续回顾本节课知识。

板书设计

第一节

细菌和真菌的分布

一、菌落

1.菌落的概念

2.菌落的特征

二、细菌和真菌的培养

三、探究实验：吸收前后手上的细菌数量有变化吗？

四、细菌和真菌的生存条件

五、细菌和真菌的分布

教学反思

在讲课过程中主要为了强化学生对所学内容的归纳总结能力这一理念，本节课的教学中，努力创设情境，让学生主动参与问题的归纳总结，培养了学生的参与意识和创新意识，培养了学生自主学习、合作交流的能力。另外，还通过形象、直观的多媒体教学手段，使知识更易于被学生接受，既培养了学生的兴趣，又培养了学生观察问题、解决问题的能力，充分体现了学生的主体作用和教师的主导作用。在教学过程中，我注重让学生思考，然后进行归纳总结，不足之处是学生虽然对多媒体课堂感兴趣，但不利于教学时间的准确控制，影响实际教学的效果。

学以致用是学习的目的，把知识的学习贯穿于对生活现象的剖析中，可以有效地避免知识和生活的脱节，也有利于降低学习难度和激发学生的学习热情。对于微观世界，学生是缺乏深入了解的，学生对所学知识的了解程度是影响知识掌握程度的关键。新课程理年指导下的课堂教学，注重对学生能力的培养，强调学生的探究过程和情感体验具有很强的开放性，真正体现了以人为本。我觉得在课堂上既要关注学生的个性发展和情感体验注重培养学生的学习兴趣。促进学生高效主动地学习，以形成良好的学习品质。又要注意学生所回答的问题如不正确不要及时给予否定，以免打消他的积极性失去学习兴起及及时总结他们回答的问题，培养学生归纳总结的能力，并以教育契机随机应变及时引导有时会收到出人意料的好效果。这就是我上完这节课的体会。