课题2　溶解度教学目标设计

课题2 溶解度（第一课时）教学设计

王杨眉

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教学目标

知识与技能：

1、通过实验探究，建立饱和溶液与不饱和溶液的概念；

2、了解饱和溶液与不饱和溶液的相互转化的方法；

3、了解结晶现象。

过程与方法：

初步培养活动与探究的一般程序：提出问题→建立假设→设计方案（画出实验简图）→动手实验→观察记录→分析现象→得出结论。

情感态度与价值观：

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通过实验条件的改变，让学生感受饱和溶液与不饱和溶液的存在和转化是有条件的；

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逐步建立用辩证的、发展的思想观点来看待事物的变化，和逐步培养由具体到一般认识事物过程的能力，并培养学生互相协作、友好相处的健康心态。

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教学重、难点

重点：1、通过实验探究，建立饱和溶液与不饱和溶液的概念；

2、了解饱和溶液与不饱和溶液的相互转化的方法；

难点：通过“活动与探究”观察现象，推断结论。

三、实验准备

将全班学生分成若干小组，每小组不超过5人。

每组准备器材：烧杯2个（各装20 mL水）、玻璃棒1根、5 g NaCl（预先称好）、5 g KNO3（预先称好）、酒精灯、铁架台（带铁圈）、石棉网、火柴、量筒、胶头滴管。

四、教学设计

教学过程: 激趣设境，问题导入

师生互动：俗话说：“饭前喝汤，苗条漂亮；饭后喝汤，肥胖晃晃。”妈妈在家为小槐同学准备了一碗汤，小槐一尝淡了，要妈妈加（盐）；小槐一尝还说淡了，又要妈妈加（盐）；小槐一尝还是说淡了，再要妈妈加（盐）……食盐是我们熟悉的物质，它是否无限制地溶解在一定量的水中呢？

问题探究，得出结论

小组讨论，提出假设: NaCl能（不能）无限制溶解在一定量的水中。

阅读P33，确定方案（画出实验简图）。

投影方案，交流共享。

动手实验，观察记录。

上台展示，投影结论。

①5 g NaCl能溶解在20 mL水中；②10 g NaCl不能溶解在20 mL水中，杯底有少许固体NaCl。即NaCl不能无限制溶解在一定量水中。

误导结论，延伸探究。

“NaCl不能无限制溶解在水中”这句话是否正确？教师有意漏读“一定量”三个字，引起学生质疑猜想。

增补方案，实验发现（画出实验简图）。

观察记录，感悟要素“一定量”。

课件演示，动画要素（“一定量”飞入片中）。

NaCl不能无限制溶解在一定量水中（师生互动，齐声朗读）。

陌生物质，引发探究

KNO3为实验室里化学药品，它能不能无限制溶解在一定量的水中？

如法炮制，小组探究。

全班展示，投影结论: KNO3不能无限制溶解在一定量水中。

增补结论，领悟涵义

①室温，5 g NaCl在20 mL水中得不饱和溶液 + 5 g NaCl 室温，10 g NaCl在20 mL水中得到饱和溶液和少许NaCl固体 + 15 mL水

室温，10 g NaCl在25 mL水中得到不饱和溶液

室温，5 g KNO3在20 mL水中得不饱和溶液+5 g KNO3

室温，10 g KNO3在20 mL水中得到饱和溶液和少许KNO3固体

升高温度

升高温度下，10 g KNO3在20 mL水中得到不饱和溶液

分析归纳，课件演示

饱和溶液二要素：“一定温度下”“一定量的溶剂”。

深化探究，激活思维

室温下，10 g KNO3在20 mL水中溶液达到饱和，升高温度，杯底KNO3固体继续溶解，且又溶解了5 g KNO3；冷却到室温，20 mL水溶解KNO3的质量不超过10 g，此时多余的KNO3会怎样？

（观察杯中KNO3晶体和课本上图9-11，阅读感悟，请生上台投影KNO3晶体）

得出结晶的方法:冷却热饱和溶液结晶

探究发现，联想顿悟

观察玻璃片上的白色斑迹。

观察教材上从海水中提取食盐过程图。

得出结晶方法:蒸发溶剂结晶

联想：炒菜时，菜汤在锅里蒸发，锅底上有白色斑迹；运动出汗衣服上会出现白色斑迹……

学以致用，趣味延伸

练习：教材P40，习题1、5、6。

家庭小实验：制取明矾晶体（P40）。

本节课设计意图：采用分组实验能提高学生学习兴趣，学生通过实验现象的观察、记录、分析，推断结论，对本节的内容建立饱和溶液与不饱和溶液的概念和相互转化的方法更容易理解。