课题1　溶液的形成ppt配用优秀获奖教案

课题1

溶液的形成（第一课时）教学设计

广州市番禺区市桥星海中学

周银宽

[教学目标] 知识与技能：

1．

通过对实验现象的分析，认识溶解现象，形成溶液、溶质、溶剂的概念。知道水是常见的溶剂，酒精、汽油也是常见的溶剂。

2．

认识溶解的微观过程

过程与方法：

1．

通过溶液概念形成的过程，学习如何从实验现象分析抽取有效信息、得出结论的方法。

2．

体验从微观的角度分析事物的本质，获得认识事物从现象到本质的科学方法。

情感、态度与价值观：

通过溶液在实验、生活中的应用，激发学习化学的热情。

[学情分析] 学生对于“溶液”并不陌生，他们不仅在日常生活中经常接触到溶液，在化学实验中也多次使用过溶液（如盐酸、稀硫酸、硫酸铜溶液、硝酸银溶液等），而且知道很多化学反应是在溶液中进行的。然而对于溶液，学生仍然处于感性认知阶段，对于溶液本质特征的了解，溶液在化学科学研究、生命活动、工农业生产和日常生活中的作用和价值的了解，还是远远不够的。

此外，通过前八单元的学习，学生已经具备了一定的化学实验操作能力，对常见仪器、药品的使用和操作等都有了初步的训练，对于一些科学研究的方法（如对比法、归纳法等）已有一定的了解，对于自主探究和合作学习的方式也有了一些经验。

本节课的学习中，学生可能会提出一些问题，老师应有所准备。例如：

1．

均一、稳定的液体一定是溶液吗？澄清、透明的液体一定是溶液吗？

2．

透明的液体一定是无色的吗？有色的液体一定是不透明的吗？

3．

含有两种或多种溶质的溶液，如何区分溶质和溶剂呢？

[教学内容分析] 通过实验了解物质溶解的宏观现象及微观过程，认识溶液的本质特征及溶液的组成，建立溶液及溶质、溶剂的概念，并知道同一物质在不同溶剂中或不同物质在同一溶剂中的溶解性是不同的。

[教学资源] 蔗糖和氯化钠溶解过程Flash

[教学重点和难点] 溶液的概念；如何区分溶剂和溶质。

1

[教学流程]

教学进程

教学内容

认知性学习目标

知道水能溶解多种物质，课题引入

运用海边图片和学生经验

形成混合物。

活动1：

溶液的形成

观察蔗糖或氯化钠在水中初步认识物质溶解于水中

初步探究

的微观解释

的“消失”；回忆分子的性

质。

认识溶液（组成上）的基建立溶液及溶剂、溶质的

建立概念

本特征——均一性和稳定概念

性

【实验9-2】比较碘、高锰

知道物质的溶解性决定于酸钾分别在水、汽油中的

溶质和溶剂的性质

溶解性差异

拓展探究

【实验9-3】观察乙醇和水知道水溶液简称为溶液；

互溶现象

溶剂可以是液体。

[教学环节与活动] 课前，学生板书[环节一]课前自学

1、

生活中，我知道的溶液有_________________________________________________。

2、

_____种或_____种物质分散到_______物质里，形成__________、________的混合物，叫做溶液。

3、

能溶解其他物质的物质叫___________，被溶解的物质叫_________。

4、

溶液的组成：

_________（状态：__________________）

溶液

（________物）

_________（一般为水）

[环节二]师生共学

[引入]展示图9-1，地球大部分被蓝色的海洋覆盖着。如果你在海水中游过泳的话，就会发现海水又苦又咸。这是为什么？原来海水中溶解了许多物质，它是一种混合物，它是一种溶液。

[提问] 混合物就是溶液吗？什么是溶液？溶液是怎样形成的呢？

[指导学生完成实验（活动1）] 活动1：

溶液的形成

2

分别往三个烧杯中加入约20mL水，然后在分别：①半药匙面粉，②半药匙蔗糖，③半药匙氯化钠。用玻璃棒搅拌均匀，静置。

实验

①面粉

②蔗糖

③氯化钠

现象

面粉吧溶于水，分层

蔗糖溶于水

氯化钠溶于水

能溶于水的物质是_______蔗糖和氯化钠_____，该物质溶于水后，属于____混合___物。（填“纯净物”或“混合物”）

结论：不是所有物质都能溶于水。

[引导]物质在溶解过程中消失了吗？从物质的微观构成上想象蔗糖或氯化钠的溶解过程。

蔗糖到哪里去了？它们形成了什么？（播放蔗糖溶解和氯化钠溶解的Flash）

[提问]厨房中的蔗糖全部溶解在水以后，这就是糖水。同学们想象一下，把这杯糖水喝了，第一口的甜度和最后一口的甜度相同吗？

[归纳]溶液的基本特征：均一性。均一性是指溶液各处颜色、浓度、性质等都一致。

[提问] 温度不变、水分不蒸发的情况下，这杯蔗糖溶液中的蔗糖会与水分离吗？

[归纳]溶液的基本特征：稳定性。只要水分不蒸发、温度不变化，溶液稳定存在。

[讲述]溶液的概念，批改环节一第2、3、4题。

[提问]如果我在这杯蔗糖溶液中加入少量的氯化钠，氯化钠能够溶解吗？

[讲述]溶液是可以一种物质或几种物质分散到另一种物质中的。

[归纳]溶液的概念、溶液的特征、溶液的组成和溶质、溶剂的概念。

[展示]硫酸铜溶液、氯化铁溶液、氯化钠溶液。

[练习]学生讨论完成：

判断下列说法是否正确，并说明理由。

3

1、

冰和水的混合物是溶液。

2、

溶液一定是无色透明的液体。

[追问]从活动1中我们发现，面粉不溶于水而蔗糖能溶于水。究竟物质的溶解性跟什么有关系呢？

指导学生实验：活动2: 探究物质的溶解性

4支试管分别放有试管①②2粒碘，③④2粒高锰酸钾；然后分别往试管①③中加入约5mL水，分别往试管②④中加入约5mL汽油。用力振荡，静置。观察并记录现象。

实验

现象

碘不溶于水。

碘溶于汽油，形成棕色的溶液。

高锰酸钾溶于水，形成暗紫色的溶液

高锰酸钾不溶于汽油。

对比实验①②，

溶质_相同（填“溶质”或“溶剂”），_溶剂

_不同（填“溶质”或“溶剂”），说明了_____同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同

____；

对比实验①③，_溶剂__相同（填“溶质”或“溶剂”），__溶质_不同（填“溶质”或“溶剂”），说明了____________不同溶质在同种溶剂中的溶解能力也不同__。

[追问]是否只有固体才能作为溶质呢？下面，同学们完成活动3（实验9-3）。

在盛有4mL水的试管中滴入4滴红墨水（用红墨水是为了显色，利于观察），振荡。用另外一支试管取一半留下作对比。然后用倾倒法向其中一支缓缓加入约2mL乙醇，不要振荡，观察溶液是否分层。然后振荡并静置几分钟，观察现象。

振荡前现象

4 分层

振荡后现象

静置后现象

结论

[归纳]溶质可以是固体、也可以是液体。

均匀混合，溶液颜色变浅

不分层

乙醇能溶解在水中形成溶液

[提问]活动1中的蔗糖溶液的溶质就是固体蔗糖，活动3中的乙醇溶液的溶质是液体乙醇，那么同学们知道什么溶液的溶质是气体呢？

[讲述]原来，我们常喝的汽水溶解了二氧化碳。在实验室中，稀盐酸的溶质释气体氯化氢，氨水的溶质是氨气。

[归纳]溶质可以是固体、也可以是液体或气体。

[提问]如何区分溶液中的溶质和溶剂呢？请同学们阅读教材28页第一自然段。

[讲述]如果两种液体互相溶解时，一般把量多的一种叫溶剂，量少的一种叫溶质。如果其中有一种是水，一般把水叫做溶剂。通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。

[练习]请指出下列溶液中的溶质和溶剂分别是什么物质。

溶液

食盐水

蔗糖溶液

碘酒

酒精溶液

高锰酸钾溶液

溶剂

水

水

乙醇

水

水

溶质

氯化钠

蔗糖

碘

酒精

高锰酸钾

展示图9-5溶液具有广泛的用途

[讲述]溶液在日常生活、工农业生产和科学研究中具有广泛的用途，与人们的生活息息相关。

[环节三]归纳总结

本节课，我学会了：

1、一种或几种物质分散到另外一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。

5

2、溶液的特征：________均一_性、_______稳定_________性。

3、溶液由_______溶质______和______溶剂______两部分组成。

[环节四]目标达成度检测

1、

选择题

（1）把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（

D ）

A. 面粉

B. 氯化钠

C. 汽油

D. 蔗糖

（2）可以作为溶质的（

D ）

A. 只有固体

B. 只有液体

C. 只有气体

D. 气体、液体、固体都可以

（3）下列说法中正确的是（

B

）

A. 凡是均一的、稳定的液体一定是溶液

B. 溶液是均一的、稳定的混合物

C. 长期放置后不会分层的液体一定是溶液

D. 溶液一定是无色的，且溶剂一定是水

2、在化学实验室里和日常生活中我们曾经接触过许多溶液。指出下列溶液中的溶质和溶剂，完成下表。

溶液

硫酸铜溶液

澄清石灰水

酒精溶液

溶质

硫酸铜

氢氧化钙

乙醇

溶剂

水

水

水

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