环境对健康的影响精品学案

环境对健康的影响

2017年4月23日

生物谷BIOON/---众所周知，我们的生活环境与身体健康息息相关。很多疾病的发生，包括传染病、自体免疫疾病以及癌症等等，也都有一定的环境因素的影响存在。下面我们简要盘点一下最近有关环境因素对人类健康影响方面的研究。

1. 基因和环境谁对宝宝出生体重影响更大？Nature新研究给出答案

DOI: 10.1038/nature19806

最近一项由多个研究机构进行的一项大型研究发现基因差异可以帮助解释为何有些宝宝一出生就与别的宝宝存在显著的体重差异。同时还揭示了基因差异如何将一个人早期生命阶段的生长情况与生命后期阶段患2型糖尿病以及心脏疾病的风险联系起来。这项发表在

Nature上的研究为预防和治疗这些疾病找到一些新方向。

研究人员表示，至少六分之一的出生体重差异与宝宝之间的基因差异有关。这是包括母亲孕期吸烟以及怀孕之前母亲的BMI等已知环境因素可以解释的体重差异的七到八倍。

科学家们已经知道宝宝出生体重如果显著低于或高于平均值，会大大增加几十年后患糖尿病的风险。直到现在许多研究人员仍然认为这种关联反映了胎儿发育过程中营养环境的长期影响：换句话说，早期生命阶段的事件可以对一个人的身体进行设定，让他们在后来的生命中更加容易患病。

在这项新研究中，研究人员发现与体重差异有关的基因区域和与糖尿病和心脏病风险有关的基因区域存在部分重叠。除了宝宝自身的基因，研究人员还发现母亲的基因也会影响宝宝的体重，这可能主要通过孕期改变宝宝的环境来发挥作用。

研究人员对全世界接近154000人的基因组差异进行了分析。通过将遗传信息与出生体重信息进行匹配，研究人员发现60个基因组区域显著影响出生体重。他们又分析了之前关于糖尿病和心脏病的研究数据，发现其中包含许多相同的基因区域。

研究人员指出，这些结果表明基因在早期生长与未来疾病风险之间起重要的联系作用，他们希望接下来能够更加深入地理解母亲和宝宝的基因如何共同作用影响宝宝体重和生命后期发生疾病的风险。

2. Environ Res：环境污染物PCBs或破坏女性怀孕

doi:10.1016/j.envres.2016.08.007

多氯联苯（polychlorinated biphenyls, PCBs）是德国H.施米特和G.舒尔茨于1881年首先合成的。美国于1929年最先开始生产，60年代中期，全世界多氯联苯的产量达到高峰，年产约为10万吨。据估计，全世界已生产的和应用中的PCBs远超过100万吨，其中已有1/4至1/3进入人类环境，造成危害。

多氯联苯极难溶于水而易溶于脂肪和有机溶剂，并且极难分解,因而能够在生物体脂肪中大量富集。

PCBs的基本结构为：

联苯苯环上有10个氢原子，按氢原子被氯原子取代的数目不同，形成一氯化物、二氯化物……十氯化物,它们各有若干个异构体。理论上一氯化物有3个异构物,二氯化物有12个，三氯化物有21个。PCBs的全部异构物总共有210种，已确定结构的有102种。

如今，根据由纽约州立大学奥尔巴尼分校研究人员领导的一项长期研究，

PCBs和其他的环境毒物能够破坏女性的生殖周期。

研究人员研究了从2009年到2013年阿克维萨尼女性体内的月经周期、怀孕和生殖终点之间的关系。他们发现PCBs等某些环境毒物可能负面地影响月经周期，因而能够损害生殖功能，包括怀孕的可能性。相关研究结果发表在2016年11月那期Environmental Research期刊上，论文标题为"Endocrine disrupting chemicals and ovulation: Is there a relationship?"。

再者，对于环境污染物每增加一个单位而言，相对于没有可检测到的污染物水平的女性而言，具有可检测到的污染物水平的女性有高出3倍的可能性不会排卵。研究人员认为这些发现应当适用于美国所有接触过PCBs的女性。此外，肥胖也会产生影响，体重过重的胖女人有更小的排卵几率。

纽约州立大学奥尔巴尼分校少数民族健康差异消除中心主任Lawrence Schell说，"尽管之前已一些存在针对环境污染物对月经周期长度的影响的研究，但是就我们所知，在现有文献中，不存在探究PCBs和人卵巢状态之间关系的其他研究。" 3. 居住环境与我们健康之间的关系

你爱散步吗？这也许与你居住在什么样的环境中有关。

Adriana Zuniga-Teran博士在亚利桑那大学公共政策中心从事博士后的研究。同时作为一名建筑师，Zuniga-Teran对于建筑环境，尤其是邻居对我们健康以及生活水平的影响尤为关注。

她设计了四种不同的居住环境类型，希望了解这些不同类型的居住环境对于居住者的身体活动程度的影响。通过一种叫做"活动力模型"，她将九种不同的因素：邻居亲近程度，土地使用情况，人口密度，交通安全性，监视情况，停车情况、居住经验、绿化面积以及居民区等等。

她将自己的首次发现发表在《International Journal of Environmental Research and Public Health》杂志上。

那些与传统型邻居居住在一起、周围有较大商业区的居民散步的程度最高。而那些生活在郊区的人则精神舒适程度最高。那些生活在封闭的小区的人则会因为担心犯罪的问题而拒绝出门，不管周围的邻居到底是什么样的人。

群居型小区里生活的居民与他们的邻居的互动最为频繁，这些地方通常会有保留性的绿化地，同时也会有公用的停车场或游泳池等公共设施。

通过对生活在所有不同类型环境中的居民进行问卷调查，作者发现生活在传统型小区，例如距离商店或参餐馆较近的人散步的几率最高，不管是出于娱乐或交通的目的。然而，他们的精神状态却最差，对居住环境中的安全情况最为担心。

对于生活在密度较低的郊区环境中的人来说，他们的精神状态最好。这与此前的假设存在矛盾。针对这一现象，Zuniga-Teran认为经济收入以及自然环境的影响最大。"郊区有大量的树木，这样的自然环境会给人们带来很多好处。仅仅观赏风景就能够放松心情，而且也避免了城市中噪音的干扰"。

尤为奇怪的是，1990年兴起的封闭性的小区并不会给人们带来额外的安全感。这说明随着时代的发展，人们对于安全的定义已经发生变化，并且更加注重生活环境的舒适度。

总之，强迫自己出门走动并不会带来精神上的快感，而将自己封闭在小区中也不会觉得安全。因此，郊区这种既安逸又方便的居住环境能够为人们带来最佳的活动与休闲体验。

4. 地球气候环境与饮食的关系

常言道，人如其食，好的饮食习惯不仅有利于我们的健康，也有益于全球环境。

健康的人不仅仅得病少，也减少了由于医疗保健带来的温室气体的排放量。

UCSB的研究人员进行了一项新研究，分析健康饮食对美国的潜在影响。事实证明，相对较小的饮食习惯的改变，也会对气候变化带来较大的影响。研究结果发表在《Climatic Change》杂志上。

UCSB的环境学及地理学研究教授兼主管David Cleveland认为："据我所知，该发现是史无前例的。人们虽然已经发现，饮食不仅能影响健康，也会影响气候，但没有研究测量出饮食体系及健康诊疗体系对气候变化带来的潜在影响。" 饮食体系占据了美国温室气体总排放量的30%，其中动物性食物占据比例最高。另外，美国低质量的饮食搭配--高比例的加工肉类及低比例水果蔬菜，是导致大量可预防疾病的主要因素。在健康医疗方面，美国每年要耗费3万亿美元，占据了国内生产总值的18%，其中很大一部分是与低质量饮食相关的疾病。

为了建立更健康的模式饮食，研究人员改变了每天摄入2000卡路里的饮食标准，改变了其中一半的能量来源。新的模式饮食中加工肉类的比例日渐减少，最严格的饮食中，甚至完全不含加工肉类。与此同时，水果蔬菜的摄入量加倍，豌豆和黄豆等豆制品的蛋白弥补了原先靠加工肉类获取的蛋白，部分细粮也被全谷类取代。

采用健康模式饮食，可以将冠心病、结肠直肠癌、Ⅱ型糖尿病的发病风险降低20-40%。每年的健康诊治的费用也可降低770-930亿，每人每年的温室气体平均排放量可降低222-826千克。

Cleveland认为，该研究结果进一步强调许多近期的研究的结论，即成功的气候变化缓解政策中必须加入饮食结构的改变措施；同时，为了提高食物系统的水平，也应当将气候改变缓解的相关措施纳入考虑范围之中。

5. 香水有毒！1/3澳大利亚人认为芳香类产品造成健康问题

DOI: 10.1016/j.pmedr.2016.11.011

据墨尔本大学研究人员报道，约1/3的澳大利亚人报告当他们接触常见芳香消费品产品（如空气清新剂、清洁产品、洗衣用品及个人护理产品）后，他们会出现从哮喘发作到偏头痛等的一系列健康问题。这项研究由墨尔本大学工程学院土木工程教授Anne Steinemann完成，相关研究成果发表在Preventive Medicine Reports上。

当接触芳香消费品时，33%的澳大利亚人会遭受严重健康问题，如呼吸困难、头痛、头晕、皮疹、、淤血、癫痫、恶心及一系列其他生理问题。Steinemann教授在美国进行的相关研究结果也相似，34.7%的人接触芳香产品后会产生健康问题。

"这是一种流行病。" Steinemann教授说道，"芳香消费品正在全澳大利亚造成健康问题。这种效应是来势迅猛、严重且具有致残风险的。"她说道，"但是这些问题不易察觉，很多人甚至没有意识到他们受到了影响。"

Steinemann教授在澳大利亚进行了一项全国代表性的人口调查，使用了来自企业数据调查研究分析平台的一个基于网络的包含1098个随机样品的数据。研究发现去年有7.7%的澳大利亚人因为在工作场所接触芳香类产品而请病假或者失去工作，16.7%的人会在闻到空气清新剂或者芳香类产品的味道后尽快离开商场或者公共汽车。

"这些发现对汽车、工作场所、学校、家里、照护机构及其他任何使用芳香类产品的地方或者人都有影响。"Steinemann教授说道。她此前的研究表明芳香类产品会释放一系列化学物质，包括有害的空气污染物以及产品标签或者安全数据表没有展示的成分。"检测的所有芳香类产品都会释放有害空气污染物，甚至那些宣称绿色、有机、全天然的产品也一样。" 她的研究正在继续探索为什么芳香类化合物会造成健康问题以及为什么会对室内环境造成影响。"我的研究发现，倾向于选择无芳香类产品的工作场所、健康照护设备、酒店、飞机的人数是选择有芳香类产品场所的人数的两倍。"