第二节　细菌公开课参赛课教案

《第二节

细菌》教学设计

804班-------庄静华

一、教学内容

：

人教版八年级上册第五单元第四章的第二节《细菌》

二、教材分析

本章节，首先讲述了细菌的发现过程，然后通过巴斯德的实验证实了细菌是由已经存在的细菌产生的，接着学习细菌的三种形态：杆状、螺旋状和球状；本主要课通过“观察与思考”认识细菌的结构，并通过回忆比较动植物细胞的结构，从而加深对细菌结构的认识。

三、教学目标

知识与能力：

1、描述细菌的发现、形态和主要结构特征；

2、通过与动、植细胞的比较，推测细菌的营养方式；

3、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，认同科学发展与技术的进步密切相关。

情感态度价值观：

1、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，培养学生的科学精神，认同技术的进步与科学的发展密切相关；

2、通过了解洗手的重要性后，认同饭前便后洗手的必要性。

三、教学重点

细菌的形态；细菌的结构特征及营养方式；细菌的生殖。

教学难点

巴斯德实验的理解；细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖。

四、教学过程：

（一）、情境导入

播放视频《细菌》后复习细菌的分布，简单叙述细菌的特点。

（二）、讲述新课

任务一：了解细菌的发现过程

1、学生阅读课本P71页内容，讨论归纳细菌发现的过程，完成大屏幕上的五个问题：

（1）最先发现细菌的人是谁？

（2）谁推翻了细菌是自然发生一说？

（3）普通烧瓶中的肉汤为什么会变质，而鹅颈瓶中的肉汤却没有变质？

（4）巴斯德通过实验得出了什么结论？

（5）巴斯德还有那些主要贡献？

2、生讨论归纳回答：（师提醒：注意在重点部分做上记号）

（1）17世纪后叶，列文虎克，显微镜

（2）19世纪中叶，巴斯德，鹅颈瓶实验

（3）普通烧瓶中的肉汤，因为空气中的细菌可以进去，几天就腐败了。而

鹅颈瓶中的肉汤虽然与空气相通，但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，因此四年都没有腐败。

（4）证明细菌不是自然发生的，而是原来已经存在的细菌产生的。

（5）巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌，以及提出了保存啤酒和牛奶的巴氏消毒法，我们现在喝的酸奶就是用巴氏消毒法制作的。另外他还提出了防止手术感染的方法，由于巴斯德在微生物学领域做出的杰出贡献，我们把他称为“微生物学之父”。

任务二：细菌的形态和结构

1、细菌的形态

1）课件分别显示电子显微镜下放大33倍、1000倍、15000倍、30000倍的钉子图片，学生观察得出结论：细菌个体十分微小。

2）课件显示图片，学生判断一下它们各呈什么形态？以及细菌的组成？

A图呈杆状、B图呈螺旋状、C图呈球状

这些细菌虽然很小，但有些细菌相互连接成团或长链，但每个细菌也是独立生活的，每一个细菌就是一个独立的生命体，是一个细胞构成的，所以它们都是单细胞生物。

2、细菌的结构

师：生活在我们身边的细菌种类很多，不同种类的细菌形态也不同，但它们的基本结构呢？相同吗？我们以杆菌为例，请大家认真观察图片，讨论以下几个问题：（1）细菌有哪些结构组成？

（2）试回忆动、植物细胞的结构，比一比细菌与动、植物细胞有什么异同？

（3）根据细菌的结构推测，细菌的营养方式是怎样的？）

任务三：细菌的生殖

师：细菌如果找到了适宜的生活环境后，就要开始生长繁殖，那细菌是怎样繁殖的呢？

1）、细菌的繁殖速度太快了，每不到半小时就能繁一代。

2）、细菌的生殖方式为分裂生殖，就是一个分裂成两个。

3）、细菌的个体十分微小；靠分裂进行生殖；有些细菌在生长发育后期个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢的特性，使它们几乎无处不在，所以细菌的分布非常广泛。

任务四：技能训练

假设你手上有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，从早上7点半吃完早饭后到中午回家吃饭时（4小时后）你手上的细菌数目是多少？

100×2=25600（个）

提问：如果长期用粘满大量细菌的手拿东西吃会怎样？在日常生活中我们要养成哪些个人卫生习惯？（让学生在生活中注意讲究卫生）

三、课堂小结

通过本课的学习，你收获了哪些知识？能形成知识网络吗？

四、课后练习

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