第2节微生物与人类的关系教学实录｜教案在线预览

Q: 这份教案对应哪篇课文？

对应课文《第2节 微生物与人类的关系》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

资料摘要

《第18章第2节微生物与人类的关系》教案一、教学目标1、举例说明微生物与食品、微生物与疾病、微生物与医药的关系；2、了解微生物的应用前景；3、学会用辩证的方法认识微生物与人类的关系；4、通过了解微生物导致腐败与微生物致病的知识，培养学生养成良好的卫生习惯。二、重点有些微生物使人患病；微生物广泛用于食

资料类型：教学教案文档

所属课文：第2节微生物与人类的关系

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2019-04-22 15:45:00

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学校：东方市思源实验学校

第2节微生物与人类的关系教学实录

未知

2019-04-22 15:45:00

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关键词：第2节微生物与人�…教学实录

正文

《第18章第2节微生物与人类的关系》教案

一、教学目标

1、

举例说明微生物与食品、微生物与疾病、微生物与医药的关系；

2、

了解微生物的应用前景；

3、

学会用辩证的方法认识微生物与人类的关系；

4、

通过了解微生物导致腐败与微生物致病的知识，培养学生养成良好的卫生习惯。

二、重点

有些微生物使人患病；微生物广泛用于食品生产。

三、难点

有些微生物使人患病；微生物在医药工业中的应用。

四、教学过程

教学要点

复习提问

教师活动

（1）什么是微生物？

（2）微生物有哪些种类？

（3）微生物在生物圈中的地位和作用是什么？

学生活动

（1）在生物圈中，一般把个体微小、结构简单的生物，统称为微生物。

（2）细菌、真菌、病毒

（3）微生物对生态系统的物质循环起着不可替代的作用

学生积极思考

设计意图

温故知新

引入课题

微生物对生态系统的物质循环起着不可替代的作用，他与我们人类的生活有密切的关系。你能列举出它们与人类的生活和健康方面的实例吗？

我们生活中，很多食品直接和间接地使用了微生物，你能举个例子吗？

我们生活中常见的微生物有哪些呢?

展示利用微生物制作的一些食物的图片，举例说明有些微生物人类直接食用，有些微生物于食品加工。

阅读61页活动中泡菜的制作,请思考

1、制作泡菜主要是哪种微生物起作用？说出这种微生物的来源？

2、配料中为什么要加入相当数量的白糖？

3、为什么注入的料液要淹没菜蔬并将

引入课题

微生物广泛用于食品生产

馒头、面包、木耳

酵母菌、乳酸菌

学生阅读课本并思考回答

培养学生思考问题的能力

泡菜坛密封起来？

如何防止食物腐败变质呢？

有些微生物使人患病

展示微生物与疾病的一些图片，如痢疾，艾滋病、肺炎、流感等。

启发学生从微生物的代谢分析相关微生物的致病原因。哪些是传染性、非传染性和中毒疾病？预防这些疾病与养成良好的习惯有没有关系？

指导学生阅读课本第63页小资料“抗生素的发现”。

展示一些抗生素的图片，提问：抗生素在医学上的作用是什么呢？

放冰箱

仔细观察图片，初步揭示微生物与疾病的关系。分析交流。

认真听讲

阅读课本

杀菌、消炎

组织活动，培养学生树立良好的卫生习惯

微生物在医药工业中应用广泛

培养学生的阅读能力。

微生物的应用前景广阔

展示生根菌肥、传统沼气、太阳能沼气、概括微生物的应用前沼气的用途、生产胰岛素、生产乙肝疫景，形成对微生物的苗等图片。

正确认识

总结微生物与食品、疾病、医药的关系。

巩固知识重点

请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来

１、制作面包

Ａ甲烷细菌

２、制作泡菜

Ｂ放线菌

３、制取沼气

Ｃ酵母菌

４、生产抗生素

Ｄ乳酸菌

５、制醋

Ｅ醋酸菌

６、白酒啤酒

学生完成

形成对微生物的沼气认识。

形成科学研究为人类所用的思想

使知识系统化

学以致用

课堂小结

课堂练习

关于本教案的常见问题

Q：第2节微生物与人类的关系教学实录是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《第2节微生物与人类的关系》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

资料摘要

第2节微生物与人类的关系教学实录