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九年义务教育课本语文四年级第一学期（试用本）上海教育出版社执教者: 静安区保德路小学 王珏28扬州茶馆第一课时【教学目标】1.自主识字，读准“沏、滗、撮、兜、缆、蒲”及多音字“嚼”的字音，理解“兜揽、黯淡、滗、”等词语的意思。2.能正确、有感情地朗读课文；学习复述课文，能向大家清楚地介绍“烫干丝
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- 2018-04-18 11:19:00
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28 扬州茶馆优质课教案推荐
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关键词：28 扬州茶馆优质课教案推荐
正文
九年义务教育课本
语文
四年级第一学期（试用本）
上海教育出版社
执教者: 静安区保德路小学 王珏
28扬州茶馆
第一课时
【教学目标】
1.
自主识字，读准“沏、滗、撮、兜、缆、蒲”及多音字“嚼”的字音，理解“兜揽、黯淡、滗、”等词语的意思。
2.
能正确、有感情地朗读课文；学习复述课文，能向大家清楚地介绍
“烫干丝”的过程，体会作者用词的准确。
3.
在品读课文的过程中，体会作者对扬州茶馆及小吃的喜爱之情。
【教学过程】
一、导入
1.简介扬州 板书：扬州
2.了解作者
3.
补全课题
板书：茶馆
4.齐读课题
5.学习概括扬州茶馆特点的句子
1)
抓住关键词体会句子意思 2)
齐读句子
整体感知
1.出示自学要求：
（1）自由轻声朗读课文，读准字音，难读的字或容易读错的字多
读几遍
（2）思考：扬州茶馆有哪些吃的花样？
2.反馈交流：
（1）读词语： （2）交流出示图片
板书：零碎小食 烫干丝 小笼点心
三、学习第一节
1.创设情境，出示第一节
2.出示图片，理解“沏茶”
3.理解“兜揽”，感受茶馆热闹的气氛
1)
播放音频
2)
出示解释条
3.
学习写零碎小食的句子
（1）图片理解“柳条筐”、“小蒲包”
（2）比较两个“爆”字的区别
（3）体会“便有、又有、还有”的作用
四、学习第二节，复述制作烫干丝的过程
过渡：吃完了香喷喷的零碎小食，这“烫干丝”更是必不可少。它是扬州的特色茶点，朱自清先生的描写也是最为具体，我们更应该细细品味。
1.默读第二节，用直线划出制作烫干丝的过程，并圈出表示动作的词
2.交流出示并板贴：切、切、放、浇、滗、拨、倒、搁 3.轻声读读句子，想一想：制作烫干丝分几步？
1)
关注分号
2)
请学生摆放卡片
（3）概括每一步的内容
板书：切成细丝 浇水烫熟 成形加料
（4）齐读句子
4.观看视频
5.出示图片，抓住重点词语复述烫干丝的过程
6.交流反馈
小结：小朋友，抓住文章中的重点词语进行复述，是学习复述的好办法，我们经常会用到它。
7.抓住关键词语体会师傅技术高超（飞快地、说时迟、那时快、一眨眼）
8.齐读第二节
五、课堂小结
小结：今天我们学习了抓住文章中的重点词语复述了制作烫干丝的过程，又跟随着朱自清先生的脚步去品味了扬州茶馆的零碎小食，小笼点心又有何不同风味呢？我们下节课继续学习。
六、作业
1.抄写词语
2.将烫干丝的制作过程说给家长听
板书：
零碎小食
切成细丝 切 切 倒 28扬州茶馆 烫干丝 浇水烫熟 浇
成型加料
滗
拨
倒 搁
小笼点心
文档信息
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