课题1　溶液的形成教学评价实录

课题1 溶液的形成

第一课时

【学习目标】

1.了解溶质、溶剂、溶液的基本概念。

2.认识溶液的基本特征是均一性、稳定性。

3.了解溶液在工农业生产和生活中的应用。

【教学重点】

1．建立溶液的概念。

2．认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。

【教学难点】

1．从微观上认识溶液。

2．理解溶质、溶剂的辩证关系。

【教学过程】

一．

情境引入 同学们都知道，地球的大部分表面被蓝色的海洋覆盖着，为什么蓝色的海洋又苦又咸。原来海水中溶解了许多物质，它是一种混合物。今天我们就来一起学习这类混合物的形成。

二．

预习导学：

1、溶液的概念： 一种或几种物质____到另一种物质里，形成_____的、_____的混合物。 2、溶液的组成： （1）溶质：__________的物质。 （2）溶剂：__________的物质。 3、溶液的特征：______、_______。 4、__是最常见的溶剂，除水外还有___、___等 也可作溶剂。 5、

同一种物质在不同溶剂中的溶解性是___(相同或不同)的。 不同的物质在同一溶剂中的溶解性是_____ (相同或不相同)的。

三．

合作探究

1

1.溶液的形成过程

（提问）从宏观上我们知道溶液的形成，那么如何从微观上理解这一现象？微观动画展示蔗糖与氯化钠溶解形成溶液的过程。

学生分小组讨论，在微观动画的启发下得出结论：

（1）溶质以_______的形式扩散到水分子中间，形成一种混合物。如蔗糖溶于水。

（2）溶质以______的形式水分子中间，形成一种混合物。如氯化钠溶于水。

（讨论）在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？

在蔗糖溶液中，溶质是蔗糖，溶剂是水；在氯化钠溶液中，溶质是氯化钠，溶剂是水。

2．溶液的特点

（活动与探究2）学生分组实验

实验用品：碘、高锰酸钾、水、汽油、药匙、试管、胶头滴管

步骤：

溶剂

水

水

汽油

汽油

溶质

碘

高锰酸钾

碘

高锰酸钾

现象

结论：1、同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同，

2、不同溶质在同种溶剂中的溶解能力也不同。

3.认识溶液

（过渡）前面我们谈到的溶质大部分是固体，那溶质还能否是别的状态呢？下面进行“活动与探究3”。

（活动与探究3）乙醇溶于水（老师演示实验）

实验用品：乙醇、红墨水 (红墨水起显色作用，便于观察)、试管、胶头滴管

步骤：

溶剂

水

溶质

乙醇

振荡前现象

振荡后现象

静置后现象

结论

（交流实验结论）振荡前分层，振荡后不分层，静置后不分层。乙醇能溶解在水中，形成溶液。（设问）大家能否举出溶质是气体的例子？ 汽水

2

结论：溶质可以是_固体___、__液体__、_气体___ 4．溶液中溶质和溶剂的确定

讨论怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？

体系

气+液

固+夜

液+液

5.溶液的用途

（引导提问）我们了解了溶液、溶质、溶剂及溶质与溶剂的辩证关系，你能否联系生活中的实际，谈谈溶液的用途。

（讨论交流）1．我们日常生活中喝的饮料就是按照一定要求配成的溶液。

2．医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。

3．现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同样提供植物所需养料。

无水

有水

溶质

气体

固体

量少

非水物

溶剂

液体

液体

量多

水

四．课堂练习

五．作业 习题2、3 家庭小实验——清洗餐具

【板书设计】

课题1 溶液的形成

1．溶液的概念： 2．溶液的组成：溶质：被溶解的物质。

溶剂：能溶解其他物质的物质。 3．溶质：可以是固体、液体或气体。

4．液体和液体形成溶液时：量多的称溶剂，量少的称溶质。

水是一种常见的溶剂。

3