节约粮食教学实录

节

约

粮

食

授课教师 王平

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教材分析

本课是北师大版《道德与法治》二年级下册第三单元《节约小标兵》中的第二课，主要围绕“节约粮食”这个主题展开活动。在本单元中，学生已经了解了节约的概念，节约的目的和一些具体的节约方法。本课则深入到日常学习生活中，要求学生能够从小事做起，从自己做起。主动地有方法地爱惜和节约粮食。

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学情分析

本课所讲的节约粮食由于就在学生身边，属于容易落实、容易观察和容易评价的活动。所以本课更适于开展课上和课下活动，并进行长期的观察和评价。

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教学目标

1．知道节约粮食也是节约的一种表现。

2．了解要节约哪些粮食以及节约粮食的好办法。

3．养成节约粮食的好习惯。

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教学重难点

本课的教学重点在于掌握节约粮食的重要性及节约的好方法，而教学难点在于如何组织有效的活动掌握这些好办法并在今后加以落实。

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教学准备

课件，评价表

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教学过程

一、谜语导入

1.这节课我们首先来猜一个谜语，请大家仔细听——黄袍子、白身子，脱了袍子下水池，煮开以后变胖子，美味可口填肚子。需要大家猜一种我们经常吃的食物！（生答：是米饭。）说得对，（播放幻灯片）我们几乎天天离不开米饭！

2.

那么谁能说说这一粒粒的米饭是怎么来的？（生回答：农民伯伯种出来的）是的，你知道农民要经过哪些环节才能最终收获米吗？（生答）

3. 你们说的都对，现在，老师就带着大家一起去看一看一粒米到底是怎么得到的？（播放幻灯片）随幻灯片一起再次明确过程。

4、原来一粒小小的米竟然需要这么多人的辛勤劳动才能获得呀！老师记得有一首古

诗就是专门描写农民伯伯种粮食的辛苦的，你们还记得吗？谁能说一说（生背诵）

5、（出示幻灯片）集体齐读。你们能说说这首诗的意思吗？

6、粮食得来得这么不容易，我们大家要怎么对待粮食呢？（生答：我们要节约粮食。）嗯，说的真好。（板书课题-节约粮食）

【设计意图】

本环节主要是新课的导入，且通过大家的交流共享和教师的引导，拓展学生的认知领域，为之后的学习活动做铺垫。

二、节约粮食应该怎样做？

1.你们知道粮食都有哪些吗？（生答）（幻灯片出示主食和副食）

2.讨论活动：大家下面这些情况是怎么回事？你遇到过这种情况吗？在哪里遇到的？同桌之间交流意见后汇报。（PPT展示各种食物浪费的图片）

预设：（1）参加宴席的时候经常有这样的现象，剩许多的饭菜，等客人一走，服务员

就把这些菜倒掉了！）

（2）过年的时候妈妈总是会做很多菜，这些菜也都吃不完，有一些菜也被扔掉了！

（3）我们学校的食堂经常有同学盛了许多饭菜，后来吃不完，就只能倒在垃圾桶里了！

（4）我还发现，我们班级的垃圾桶里经常有同学扔掉的面包和水果！

……

3、看来在我们的生活中也有浪费的现象发生，那么我们应该怎么做才能避免浪费呢？小组讨论后汇报。

预设：（1）在食堂吃饭的时候，能吃多少盛多少，然后全部吃完。

（2）过年的时候，让妈妈少做一点饭菜，争取全部吃完。

（3）平时吃东西不能吃一半丢一半，实在吃不完的先留起来，以后再吃。

（4）如果在餐馆实在吃不完，就要打包回家。

……

4、大家的总结真不错，下面让我们看看图中的小朋友是如何形容“吃完”的？对了，她用了“光盘”二字，你知道“光盘”的意思吗？（生答）

5、（播放幻灯片—光盘系列）分组读光盘行动口号！再次了解“光盘”的重大意义！

三、小结

1、通过今天的学习，你知道了什么？以后你要怎么做？请你动笔写下来吧！

2、学生汇报。

【设计意图】

本环节的讨论活动，由简单问题入手引起讨论兴趣，层层深入，突出正面导向，突出方法指导，突出价值观的引领。

四、小结

大家今天收获真大啊！课后我们还要做一个小评比——注意观察班内的同学，比一比谁更节约粮食？在老师给大家准备好的表格内给每一次节约粮食的同学画一颗五角星，两周以后，我们根据五角星的个数来评选班内的“节约粮食小标兵”，你们有信心做节约小标兵吗？

（本环节利用简单的评比的办法将课堂内容延伸到课下，强调德育课内容的日常落实。）

板书设计：

节

约

粮

食

争当节约小标兵！