第一单元 糖类 油脂教案和学案内容

《银镜反应的改进与创新》说课稿

大通三中

范存秀

一、使用教材 人教版，普通高中二年级《有机化学基础（选修5）》

第三章第二节 醛

二、实验器材 铁架台，酒精灯，温度计，石棉网，烧杯，胶头滴管，试管，橡胶塞，试管刷，试管架，洗瓶，2%硝酸银溶液，3%硝酸银溶液，2%氨水，20%氢氧化钠溶液，4%葡萄糖溶液，25%双氧水，6mol/L氯化铁溶液

三、实验创新要点 降低操作难度，同时不需加热就能快速取得更明显的实验效果

四、实验设计思路

提出改进方向：不加热，时间短，

效果好

分析反应原理，提出改进措施：改变药品的浓度、用量及添加顺序

提出问题

实验验证

五、实验教学目标

（一）知识与技能

得到最终方案

探究银镜清洗新方案

1.掌握银镜反应的原理及醛基的性质。

2.学会用控制变量的方法进行实验条件的改进。

（二）过程与方法

培养学生实验探究能力、创新能力、观察能力和分析推理能力。

（三）情感态度与价值观

1.培养学生的绿色化学思想和进行实验基本操作的能力。

2.培养学实验创新设计意识和探究意识。

六、实验教学内容

根据传统实验中学生遇到的问题，提出实验改进的目标，根据反应原理，结合影响反应速率的条件，确定改进的方向并进行实验验证，最终形成改进后的试验方案并在此基础上进行趣味性实验，提高学生兴趣。最后采用更环保、更快捷的方法进行银镜的处理，完美的结束整个实验过程。

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七、实验教学过程

（一）我的设想

1.传统银镜反应实验

（1）在洁净的试管里加入1mL 2%的硝酸银溶液。

（2）一边摇动试管,一边逐滴滴入2%的稀氨水直到最初产生的沉淀恰好溶解。

（3）滴入3滴乙醛溶液,振荡,在热水浴中温热。

2.学生的困难

（1）配制银氨溶液时氨水易过量，需重新配制；

（2）水浴加热时有的学生比较好奇，水浴加热时晃动试管使实验失败。

3.设想

能否不加热就能快速的取得更好的实验效果？

（二）我的探究

1．反应条件探究

（1）实验原理：

CH2OH(CHOH)4CHO+2[Ag(NH3)2]++2OH—（2）影响因素：温度、浓度

（3）药品选择：经过180多组实验，思考----改进----再实验，最终确定药品选择、浓度、用量及添加顺序。

2．创新方案

（1）

在一洁净试管中加入3mL 3%的硝酸银溶液，

（2）

缓慢的向其中滴加2%的氨水至生成的沉淀恰好完全消失，

（3）

回滴1~2滴硝酸银溶液，使混合溶液略显浑浊。

（4）

加入1mL 4%的葡萄糖溶液，振荡试管，混和均匀。

（5）

滴入4滴20% 的NaOH溶液，迅速塞上橡胶塞，快速垂直振荡30秒，整支试管内壁上就会出现均匀光亮的银镜。（图1）

△

CH2OH(CHOH)4COO—+NH4++ Ag↓+3NH3+H2O

图1

创新方案得到的充满银镜的试管

3. 实验原理探究

2

要实现最初的设想，需要寻找合适的浓度，采取合适的措施，使葡萄糖和银氨络离子之间更容易发生氧化还原反应反应。

实验中有四个关键点解决了这些问题。

关键之一：回滴硝酸银。

关键之二：严格控制氢氧化钠的用量。

关键之三：最后加氢氧化钠溶液。

关键之四：振荡试管。

4．银镜处理

（1）探究方式：查阅资料并进行改进。

原理

优点

缺点

速度较慢，产生污染

3mol/L稀硝酸

3mL

3Cu+8HNO3=3Cu(NO3)2+2NO↑+4H2O 效果较好

25%双氧水

3mL

H2O2+2Ag=H2O+Ag2O Ag2O+H2O2=2Ag+H2O+O2↑

6mol/L氯化铁

3mL

Fe3++ Ag+ Cl—= Fe2++

AgCl 价格较低，速率快，可回收银，反应进行快，去除效果环保经济

洗涤过程中伴随放热反应，试管壁滚烫，会产生大量的白雾，可能从试管喷出

（图2）

好，安全可靠（图3）

不利于银的回收利用

图2

25%双氧水处理银镜

图3 6mol/L氯化铁溶液处理银镜

（2）实验验证：6mol·L1

氯化铁溶液处理银镜。

－①向附着有银的试管中加入适量6 mol·L1 FeCl3的溶液

－②振荡试管，光亮的银镜迅速变暗成灰色并逐渐溶解脱落，氯化铁溶液的黄色逐渐变浅

③振荡试管3～5次，用试管刷把银镜迅速清洗干净

（3）结论：综合来看，用6mol·L1

氯化铁溶液处理银镜效果最好。

－3

（三）我的收获

对于实验创新，我们应该在熟练掌握化学实验基本操作的前提下，本着绿色化学思想，带着质疑的探究精神，进一步探索实验的改进与创新。科学探究，永无止境，我还要继续改进，力求完美，做的更好！

八、实验教学效果与评价

本次试验给学生进行试验改进与创新起了很好的引导作用，降低操作难度，增强实验效果及实验的趣味性，理论联系实际，让学生更能体会到化学的魅力，提高学生学习化学的兴趣与信心。

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《银镜反应的改进与创新》

说课稿

大通三中

范存秀

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