18 盐到哪里去了教学目标

盐到哪里去了

五里庄小学

范跃峰

一：

教学目标

1.知识与技能：能用自己的话说出溶解的定义。

2.过程与方法：

①能预测各种物体与水混合后的结果。

②能够自己制定标准对各种物质进行分类。

③能够设计实验，能够实事求是的观察记录实验现象。

3.情感态度价值观：愿意与同学交流自己的想法，体会团队合作的精神与乐趣。

二：教学重、难点：

三、教具准备

PPT课件、烧杯、玻璃棒、铁粉、沙、锯末、盐、糖、滤纸、抹布

四、

教学过程

第一环节 导入

1.谈话导入，激发兴趣

从前有个国王，他的皇宫里有很多的盐，但是他非常吝啬，从来不把盐分给老百姓吃，老百姓没有盐吃，只能想方设法的去偷运，结果绝大多数的人都被发现。但是，有一个从皇宫向外面拉水的人，天天都能偷运到盐，并且分给老百姓，老百姓都很感激他。

通过故事，引出本课主题“聪明的拉水工将盐放到哪里了呢？”学生都猜想他将盐放入了水中。

2. 身份变换，模拟实验

让学生变身为拉水工，按照自己的假设进行模拟实验。学生将盐放入水中，搅拌，观察并描述现象，发现盐放入水中后不见了，因而验证了拉水工成功的原因。此时，鼓励学生都是合格且聪明的拉水工。本环节中一个小组的盐没有完全溶解，其他小组的学生帮忙找出了原因，可能是由于搅拌不充分，也可能是盐放的过多。

设计意图：通过故事导入，激发学生兴趣，将学生的注意力集中于课堂，且自然而然的以提问的方式引出本课主题，激发学生求知欲。

模拟实验验证了盐放入水中会不见的现象，为下面问题的探究做好了铺垫。

第二环节 探究

3.提出问题，鼓励猜想

老师提出问题“是不是所有的物体都像盐一样放入水中就不见了呢？”学生们有的认为是，有的认为不是。随即引导“既然大家遇到了问题，出现了分歧，应该如何解决呢？”大家一致回答“做实验。”让学生养成实验验证的好习惯。之后，让学生观察实验材料盐、糖、沙、锯末、铁粉并猜想这些物体放入水中的现象，同学们认为盐和糖会不见，铁粉和沙子会沉入水底，锯末会浮在水面上。

设计意图：只有大胆的猜想，才能有伟大的发明与创造。猜想是一种创造性思维，并不是与生俱来的，所以老师要鼓励学生猜想，培养学生的猜想能力。

4. 设计实验，探究新知

实验前，我们要先制定方案,就是动手把不同的物体分别放

入水中观察溶解情况,根据实验情况4人一组，把观察到的现象填在报告单上，之后给出几点温馨提示，如玻璃棒搅拌时不要碰烧杯壁与底，玻璃棒搅拌次数要一样以及正确擦拭玻璃棒，实验时要分工明确，认真观察，及时记录等。同学们通过实验，验证了自己的猜想。放入水中和搅拌后的现象对比体现了溶解的过程

设计意图：把实验分成两步让学生发现糖和盐在水中的变化，加深理解溶解的概念。

5.自定标准，进行分类

针对实验现象，放手让学生自定标准，将相似现象归为一类。小组成员共同商量，都迅速而正确的完成了分类，如以看得见与看不见分类，以沉浮分类等。

设计意图：课堂之上，老师要时刻践行学生为主体的教育理念，放手让学生去做。此环节对观察到的现象的进行升华，让学生自定标准，进行分类，培养学生的归纳总结能力。

至此。学生亲身经历了“提出问题——猜想假设——实验验证——整理总结”的探究过程，体验了一把当科学家的感觉。

6．演示实验，认识溶解

老师这里还有一种物质高锰酸钾，我们来看一下这种物质与水混合会产生什么现象？ 出示演示实验：取出几粒高锰酸钾放入入水杯中（不要搅拌），观察。你发现了什么？ 设计意图：通过让学生观察高锰酸钾在水中“可视”的溶解过程，使他们顺应地想象和推断食盐等可溶物质的溶解过程和溶解后在水中的分布情况，从而再进一步理解溶解的本质。

第三环节 归纳及应用

6.归纳定义，理解溶解

教师引导“我们发现，盐和白糖放入水中的现象与其他物体不同，他们不见了。那他们去哪里了啊？”引出溶解定义“像盐和白糖这样，变成极小的微粒，均匀的分散在水中的现象，叫做溶解。”之后，进行课堂巩固练习，理解溶解定义。

设计意图：通过实验和分类后，再学习溶解定义，学生对溶解的理解和认识水到渠成。课堂的巩固练习，便于加深记忆。

7.联系生活，学以致用

老师提出问题“在生活中，你们还知道那些物体放入水中会溶解呢？”，在生活中做饭会放酱油和醋，整个锅里颜色都发生了变化，说明液体也可以溶解于水，气体可以溶解于水吗？

设计意图：固体、液体、气体都可以溶解于水中，激发学生研究的兴趣，这一环节，告诉学生，科学源于生活，应用于生活。生活中，要有一双善于观察和发现的眼睛。