课题2　化学肥料教学实录

第十一单元 盐

化肥（教案）

总课时序数：68

拟定日期：2019年01月25日

课题

本课时内容

11.2化学肥料

授课时数

1 序数

课型

第1课时

新授课

第一课时

化学肥料

教学目标

教学重点

教学难点

设计特色

教学准备

1.了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。

2.了解化肥、农药对环境的影响。

知识与技能

3.掌握化肥简易鉴别的方法。

1.通过了解常见化肥的种类，N、P、K化肥对植物生长的重要作用，学会运用观察和比较了解不同事物的方法。

过程与方法

2.初步学会运用观察、实验等方法获取信息，能用文字和化学语言表达有关的信息。

通过“活动与探究”学习体验如何应用所学知识解决实际问题。

1.通过错误使用化肥等的实例，了解到科学种田的重要性和知识就是力量，进一步激起学习化学知识的热情。

情感·态度·价值观

2.通过了解我国目前化肥使用状况以及给环境带来的危害，树立辩证看待事物的观点，提高环保意识。

知道常用化肥的种类、作用、保存及施用时注意事项以及区分氮、磷、钾肥的方法。

区分氮、磷、钾肥的方法。

情境激学法、实验探究法、多媒体辅助法、讨论、归纳、演绎法。

在教师的引导下学生主动参与，通过动手实践、亲密合作、讨论交流来学习本节课的重点与难点。

常见化肥样品；缺氮肥的包心菜叶片、缺磷的水稻植株、缺钾的大豆叶片

预

设

过

程

环节一：创设情景，引入新课

教师活动

【展示】倒伏的水稻

学生活动

【观察】下雨后倒伏的水稻

【思考】缺钾肥，易倒伏。

从生活情景中引入课堂，认识到“化学来源于生活，又服务于生活”。

设计意图

【提问】

为什么水稻会倒伏呢？缺少什么肥料呢？

【过渡】

肥料是影响植物生长的一个很重要的因素。俗话说：“庄稼一枝花，全靠肥当家”。

【提问】

同学们家里都种些什么作物呢？那你们了解家里土地的施肥情况吗？

【小组讨论】

交流各自家中的施肥情况，各小组汇报成果。

从熟悉的环境中自行收集信息，学会从信息中提出问题，并尝试解决问题。

环节二：化肥简介

教师活动

【过渡】

你见过绿油油的麦田吗？花圃中鲜艳欲滴的花朵吗？它们长得多么饱满，多么茁壮啊！这是谁的功劳吗？11.2化学肥料

学生活动

【思考】

地壳中元素含量：“氧硅铝铁钙钠钾镁”——“养闺女，贴给哪家美？”

植物生成大量需要，而土壤里又缺少的三种- 1 - 设计意图

是植物生长所需要的碳、氢、氧、氮、元素：N、P、K 磷、钾、钙、镁等营养元素。而能够大量、稳定提供这些营养元素的正是化肥。那么，什么是化肥呢？

了解化肥的来由，是因为植物所需，但土壤又缺少，所以要人为施加，以促生长。

【设问】

1、常用的化肥有哪些？如何对它们进行分类？

2、我们地区主要使用的化肥有哪几种？它们的作用是什么？

3、在使用这些化肥时应注意哪些问题？

【讨论】

小组讨论并将带来的化肥进行实物展示。

【回答】

1、植物生长所需的营养

物质：H2O、O2、CO2

（叶）

氮肥

N

：

通过对生活中的信息收集，了解化肥的种类，并懂得进行简单分类

通过设问和图片让学生观看到各种营养元素分别对植物生长起到不同的作用

通过讨论并进行引导了解施用化肥的注意点

【设问】

如果植物缺少了这几种元素会这么样呢？

P ：（果实）

磷肥

元素

K ：（茎秆）

钾肥

N、P、K中多种

复合肥

2、“氮磷钾，一根筋（叶根茎）”

3、合理使用农药化肥，提倡使用农家肥。

【展示】

玉米缺氮、磷、钾肥的植株与正常植株的对照图。

【思考】

缺少症状：“氮黄，红磷，钾褐斑”

【过渡】

为什么化肥要与农家肥料交替使用？化肥和农家肥有什么区别？

【反思】

⑴化肥的利与弊；

⑵怎么合理使用化肥：

各有利弊，搭配使用，效果更好。

辩证认识化肥、农药的作用以及对环境的影响，树立公正、全面的态度和价值观；增强环保意识，树立农业可持续发展的观念。

【小结】

化肥有它有用的一面，也有它不利的一面，所以我们应……

【过渡】己亥杂诗·浩荡离愁白日斜

【解释】

[晚清]龚自珍

浩荡离愁白日斜，吟鞭东指即天涯。

落红不是无情物，化作春泥更护花。

落花纷纷绝不是无情飘洒，为的是化作春泥培育出更多的新花。

落红，本指脱离花枝的花，但是，并不是没有感情的东西，即使化做春泥，也甘愿培育美丽的春花成长。不为独香，而为护花。

【归纳】农家肥

农家肥种类繁多，凡是所有的自然的有机肥都称为农家肥。农家肥有绿肥、溉肥、沤肥、堆肥、牲畜粪肥、家禽粪肥、人尿粪肥、草木灰、饼肥、

沼气池肥等等有机肥。这些农家有机肥按肥料的氮【小结】农家肥

磷钾含量从高到低排列为：饼肥、家禽粪肥、家畜优点：改良土壤，有机质含量多，粪肥、人尿粪肥、草木灰、绿肥、沤肥、堆肥、溉所含营养全面，持效时间长。

肥、沼气池肥。

缺点：分解比较慢，肥效差，滋

生病虫害，可能引起烧苗。

从古诗引入，了解肥料中的有机肥——绿肥，知道农家肥的优缺点。

- 2 - 11.2化学肥料

环节三：化肥的简易鉴别

教师活动

【探究】

如何鉴别常用的氮肥、磷肥和钾肥？（P82探究）

学生活动

【分组实验】

分小组按照课本P83观察、记录相应化肥的性质。

设计意图

在知识的形成中让学生有更多的机会主动地体验科学探究的机会。

学会交流、归纳总结的学习方法。

【点拨】化肥的简易鉴别方法

【实验探究】含铵根的氮肥检验

问题：小亮家的花园里的花草需要补充氮肥和钾肥，他到商店买了氯化铵(NH4Cl)和氯化钾(KCl)，然后把肥料洒在花园里，过一段时间他发现花草抗病虫害的能力提高了，但叶色仍然发黄。这是什么原因呢？

【讨论】小组交流讨论化肥的简易鉴别方法

收集资料：

（1）前一段时间他们曾用熟石灰（Ca(OH)2）对

花园中的 性土壤进行过改良。

体现了新课标基本理念 （2）近一个星期一直无雨，气温较高。

“让他们在熟悉的生活情景和提出假设：

社会实践中感受化学的重要（1）

花草叶色仍然发黄，可能是花草没有吸

性，了解化学与日常生活的密收 （填写氮、磷、钾）肥。

切关系，逐步学会分析和解决（2）太阳的曝晒、气温升高都可使肥效流失。

与化学有关的一些简单的实际（3） 可使肥效流失。

问题”。

设计并进行实验： 。

结论： 。

反思与应用：

参与了小亮和同学们的探究活动，想必你也一定受到了启发，你能对小亮施用化肥提出一条合理化建议吗? 。

【课堂练习】

原理构建，巩固与应用。

问题：有四包失去标签的化肥，完成练习、同学交流。

它们是碳酸氢铵（NH4HCO3）、硝酸铵（NH4NO3）、磷矿粉、氯化钾（KCl），你打算如何鉴别它们？

环节四：课堂小结，拓展提升

教师活动

【课堂小结】

今天我们知道了常见化肥的种类和作用，初步学会了用辩证的思维看待化肥、农药的利弊，希望大家以后继续关注化肥的发展，为人类的可持续发展贡献力量。

学生活动

【交流体会】

常见的化肥及其鉴别

设计意图

在发散思维的基础上再进行收敛思维，是学生认识到科学技术的进步将是永无止境的

【布置作业】

【练习】

板

书

设

计

11.2化学肥料

一、常见化肥简介

化肥

氮肥

磷肥

钾肥

复合肥

种类

尿素；铵盐；硝酸盐

磷酸盐：磷矿粉、过磷酸钙

钾盐：硫酸钾、氯化钾等

硝酸钾、磷酸氢二铵等

化学式

CO(NH2)2、NH4Cl Ca3(PO4)2

K2SO4、KCl KNO3

主要作用

生长茂盛，叶色浓绿

增强抗倒伏能力

补充多种元素

缺少症状

叶色发黄

易倒伏

促进根系发达，抗寒抗旱

植株矮小，产量降低

二、化肥的简易鉴别

“一看、二闻、三溶、四加碱。”

- 3 - 11.2化学肥料

铵盐的检验

方法

I.加碱研磨

操作

现象

结论

将少量待测固体放入研钵与

粉末混合研磨

若有

气体生成

则含有NH4+离子

将少量待测物放入试管与

溶液混合，微热，若试纸由

色变成蓝色

将湿润的红色石蕊试纸放在试管口处

II.加碱液

(NH4)2SO4+NaOH=Na2SO4+2H2O+NH3↑；

NH4NO3+NaOH=NaNO3+H2O+NH3↑

注意：农业生产上施用铵态氮肥时，不要与碱性物质混合，否则会失效。

教

学

反

思

课程结构

情景引入→常见化肥简介→化肥的简易鉴别→课堂小结

化学肥料是农村学生比较熟悉的一类物质。我国是一个农业大国，关于“农村、农业、农民”的“三农”问题，国家一直相当重视。

因此，本课题的教学设计突出了三个特点：

一是，十分注意从学生身边事物出发，紧密联系生产、生活实际，对教学素材进行了重新组织，学生犹如“身临其境”，感到化学就在身边，学得轻松，有机地将书本知识与实际应用相结合。

二是，充分体现了“自主学习、合作学习、探究学习”的教学新理念，课堂具有“动感”。社会调查、收集样品，课外“动”；讨论交流、实验探究、展示成果，课内“动”；眼、口、手、脑，多种感官“动”；让每个学生都“动”。这就是我们所追求的新理念下的课堂教学效果。

三是，十分注意培养学生关注社会、关注环境、关注生活、关注“三农”的真实情感，培养学生解决实际问题的能力，教育学生如果要做一个农民，就要做一个现代化的农民。

动手能力较差，表现在基本操作的规范上和整个实验的认识上；在运用化学用语方面的能力参差不齐。

平时要训练学生的实验能力，规范化，条理化；平时教学化学用语不够，练习不到位，在平时学习和总复习时要强化。

教学特色

学生反馈

改进之处

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